給食調理師

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 【ここがオススメ！】 ✅意欲次第でチーフ・管理者を目指せる ✅キッチンカー出店など厨房外の挑戦も ✅形態食を通して介護食の技術が身につく ✅前職より休めるようになった先輩が多数 ✅月8日休みに加え、希望休も出せる 【仕事内容】 左京区にある介護施設「わかば」の 厨房で、朝食と昼食の調理を担当します。 量は1回40食程度。 決まった献立に沿って調理します。 細かく刻んだ「きざみ食」や、 なめらかな「ペースト食」など、 お体に合わせた食事づくりも行います。 厨房には5名が在籍し、常時2〜3名で 分担しながら回しています。 飲食店のような急な注文はなく、 毎日決まった流れで進むので、 一品一品を落ち着いて仕上げられます。 ＜主な業務＞ ・朝食・昼食の下ごしらえと調理 ・形態食（きざみ食・ペースト食）の調理 ・料理の盛り付け、配膳の準備 ・使った食器・器具の洗浄と消毒 ・夕食に向けた仕込みのサポート ・食材の検収や在庫チェック、衛生管理 【1日の流れ】 ・6:00 出勤、朝食の調理と盛り付け ・8:00 洗浄、昼食の仕込み ・10:00 昼食の調理、形態食の準備 ・11:30 盛り付け、配膳の準備 ・12:30 休憩（60分） ・13:30 洗浄、夕食の仕込み補助 ・15:00 退勤 ※1日の流れは一例です 【入社後の流れ】 最初は先輩のそばで、厨房の流れや 形態食のルールを一つずつ覚えます。 一人で任されることはないので、 わからないことはその場で聞けます。 慣れてきたら、調理の中心を 少しずつお任せしていきます。

求めている人材 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ※同じ施設形態での就業経験は問いません 【歓迎】 ・飲食店やホテルなどでの調理経験 ・厨房スタッフをまとめた経験 ・大量調理の経験 ・すぐ、または1か月以内に 勤務を始められる方 【こんな方にピッタリ】 ・ブランクはあるけれど、調理師免許を もう一度活かしたい方 ・一人で抱え込まず、チームで 調理を進めたい方 ・ゆくゆくは厨房をまとめる立場を 目指したい方 ・飲食店で夜遅くまで働いてきて、 生活リズムを整えたい方

月給25万円～32万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万8900円 〜 28万190円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万1100円 〜 3万9810円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給250,000円〜320,000円には、固定残業代20時間分を含みます。 基本給：218,900円〜280,190円。 固定残業代：31,100円〜39,810円（月20時間分）。 ※超過分は別途全額支給します。 給与はスキル・経験・前職給与を考慮して決定します。 賞与は年2回（7月・12月、計1ヶ月分〜）。 昇給は年1回（業績に応じて金額が変わります）。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 年収例：325万円～416万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 6:00〜15:00（実働8時間・休憩60分） 日勤のみ（夜勤なし） 1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制） 希望休を出せます 時間外労働あり（月平均20時間）

休日休暇 週休2日、シフト制（希望休あり） シフト制（月8日休み） 有給休暇：入社6ヶ月後に10日付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昼食無料（施設提供の食事） ・制服,作業靴の無償貸与（自己負担なし） ・交通費：公共交通機関は定期代を支給（上限月20,000円）、マイカー通勤はガソリン代15円/kmを支給します。 ・住宅手当：会社都合による異動,転勤の場合に家賃の半額を補助します（補助上限あり）。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 業界未経験歓迎
• 転勤なし
• 賞与あり
• 学歴不問
• 交通費支給
• 月平均残業時間20時間以内
• 面接1回
• 住宅手当あり
• 第二新卒歓迎
• まかないあり
• ブランクOK
• フリーター歓迎
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• ノルマなし
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 早朝
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• オープニングスタッフ
• 長期歓迎