【パティシエリーダー候補】ホテルレストラン用洋菓子製造/土日休み パティシエ/菓子職人

企業名 株式会社富士物産 求人名 【パティシエリーダー候補】ホテルレストラン用洋菓子製造/土日休み◎ 仕事の内容 全国の有名ホテル、航空会社、レストラン、結婚式場で使用されるスイーツ部門のリーダーを担当。 パティシエとしてのステージをUPできるお仕事です。 【業務詳細】 ■洋菓子（ムース、タルト等）を中心にデザートの製造業務全般 ■商品開発 ■スタッフ育成 ■製造オペレーション・製造スケジュールの作成・管理 ■原価計算 募集職種 【パティシエリーダー候補】ホテルレストラン用洋菓子製造/土日休み◎

必要な経験・能力等 【いずれも必須】パティシエ経験、かつ商品の開発経験をお持ちの方 ※レシピの再現力や、取引先に対する提案力が求められるため開発力が重要です。 【歓迎】リーダー経験 【働き方】年間休日105日 【入社後の研修制度】試用期間2ヶ月。OJTにて業務を覚えていただきます。 【キャリアパス】将来は約10名体制のパティシエチームのリーダーを担っていただきます。 【製品の特徴】高級ホテル、レストランで使用できるハイクオリティーのデザート製造です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：第一種運転免許普通自動車

配属先情報 パティスリー：8名

山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1 株式会社富士物産 予定勤務地 山梨県南都留郡 勤務地 勤務地① 事業所名：本社工場 所在地：山梨県 南都留郡 富士河口湖町勝山2833-1（車通勤OK！広い駐車場スペースあり） 最寄駅：富士急行 富士急行 河口湖駅 喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：変更の範囲：変更無し 転勤：無

月給30万円以上 想定年収 360万円～550万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～ 基本給￥250,000～を含む/月 ■賞与実績:年3回（3,8,12月）※昨年度1.5か月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） モデル年収：年収500万円 入社12年目 課長（月給38万円＋賞与） 試用期間 有 期間：2ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：105日 （内訳） 土曜 日曜 夏季4日 年末年始7日 その他（） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 自転車通勤可 （一部従業員利用可） 服装自由 （一部従業員利用可） 出産・育児支援制度 （全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：会員制ホテル優待利用・社員割引

試用期間あり 試用期間2ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■業務用加工食品の企画・製造・販売（婚礼、パーティー、機内食など）■各種業務用食材の輸入・販売■OEMの企画・製造・販売（ギフト・おせちなど） 設立：1979年03月 代表者：代表取締役社長 トウサック 路子 従業員数：125人 平均年齢：45.0歳 資本金：30百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒401-0310 山梨県南都留郡富士河口湖町 勝山２８３３－１ 本社以外の事業所：東京営業所・関西営業所 その他備考・企業からのフリーコメント：【弊社の求める人物像】 ・料理好きの方大歓迎。経験と同様に重要視しております。 ・新しいことに挑戦するのが好きな方。 ・リーダーシップがあり状況に応じ、適正な対応ができる方。 ・積極的に学び開拓意欲がある方。 【こんな方におすすめ】 ・料理はしたい！けれど、飲食、サービス業だとライフワークバランスに不安を感じている方。 ・中長期で安定して働くことができる環境を探している方。 決算情報： 決算期2022/03 売上高959百万円 経常利益26百万円 決算期2023/03 売上高1,226百万円 経常利益77百万円 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
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