松阪牛焼肉レストランの店舗スタッフ

仕事内容 地域に誇れる会社を、一緒につくりませんか。「世界で一番おいしい牛肉が食べられるのは三重県です。」私たち竹屋牛肉店は、この想いを大切にしながら、松阪牛専門店として焼肉店とEC事業を展開しています。松阪牛は、日本が世界に誇る食文化のひとつです。その本当のおいしさや魅力を、もっと多くの人に知ってもらいたい。三重の人たちが、「この地域にはこんな店がある」と誇りに思える存在になりたい。そして、働くスタッフ自身も、「ここで働けて良かった」と思える会社にしていきたいと考えています。 ◆仕事内容 店舗運営の中心メンバーとして、以下の業務に携わっていただきます。 ・ホールでの接客・料理提供 ・仕込み・調理補助 ・売上・在庫・原価管理 ・商品発注・シフト管理 ・スタッフ育成・チームづくり ・店舗販促やキャンペーン企画 仕事に慣れてきた後は、 ・新メニュー開発 ・店舗改善の提案 ・新店舗立ち上げ ・EC部門やSNS施策との連携 など、店舗運営だけでなく、会社づくりにも関わることができます。経験や年齢に関係なく、良いアイデアや挑戦を大切にする会社です。 ◆竹屋牛肉店が大切にしていること 私たちは、ただ牛肉や和牛文化を提供するだけの会社ではありません。生産農家様が大切に育てた「牛さん」の命をいただき、お客様の「おいしい」という笑顔へつないでいく。その命をつなぐことを、私たちは何より大切にしています。竹屋牛肉店の原点には、地域に愛される昔ながらの精肉店の姿があります。おいしい最良の状態でお食肉を届けること。生産農家様が安心して託せること。地域の人たちに喜んでいただけること。そして、働く人自身も、「この仕事にやりがいや誇り」が持てること。私たちは、そんな企業でありたいと考えています。竹屋牛肉店は、おいしい幸せを届けながら、関わるすべての人の幸せをつないでいける、幸への架け橋でありたいと考えています。 ◆募集背景 竹屋牛肉店は三重県を拠点に、松阪牛専門店として事業を続けてきました。現在は創業店舗である津店を中心に、今後は松阪市・津市での新店舗展開も計画しています。店舗運営だけでなく、ECやSNSを通じた発信にも力を入れながら、地域に長く愛される会社を目指しています。その未来を一緒につくっていく新しい仲間を募集します。 ◆この仕事の魅力 1．松阪牛という世界ブランドを扱える 世界に誇れる食材を、自分たちの手でお客様へ届ける仕事です。本当に良い牛肉を扱い、その魅力を伝えていくことにやりがいを感じられます。牛肉が好きな方、食に興味がある方には、とても面白い環境だと思います。 2．地域に誇れる仕事ができる 「三重にこんな店があるんだ」そう思っていただける店を、本気で目指しています。ただ働くだけではなく、地域に価値を残していける仕事です。 3．飲食×ECの成長企業 店舗だけでなく、全国への通販事業も拡大しています。飲食業の経験だけでなく、これからの時代の発信やブランドづくりにも関わることができます。 ◆最後に 私たちは、「もっと良いお店にしたい」「地域に誇れる会社をつくりたい」そんな想いを持つ仲間と出会いたいと思っています。人を喜ばせることが好きな人。食を通じて、人を笑顔にしたい人。地域に誇れる仕事がしたい人。まずは、気軽にお話ししましょう。

求めている人材 ◆求める人物像 ・飲食の仕事が好きな方 ・牛肉や焼肉文化に興味がある方 ・松阪牛の魅力をもっと広めたい方 ・地元三重で誇れる仕事がしたい方 ・チームで良い店をつくることが好きな方 ・人とのつながりを大切にできる方 ・一緒に会社を育てていきたい方 経験以上に、想いや人柄、これから成長したい気持ちを大切にしています。 【経営理念】 私たちは、お客様の食卓に喜びを届け、「おいしい幸せ」を創造し、食を通じて地域の食文化に貢献します。そして、生産者とお客様をつなぎ、従業員とその家族、取引先様とともに、調和ある繁栄を実現し、関わるすべての人の幸せへの架け橋となります。 【ミッション】 松阪牛の本当の魅力を全国へ届け、日本の和牛文化を世界へ発信する。 【ビジョン】 「松阪牛といえば竹屋牛肉店」そう言っていただける、三重県を代表する会社になる。 三重には、世界に誇れる松阪牛があります。その魅力を、もっと多くの人に届けていきたい。そして、地域の人たちにも、働く仲間にも、「この会社があって良かった」と思っていただける存在を目指しています。 牛肉が好きな人。 食を通じて人を幸せにしたい人。 地域に誇れる仕事がしたい人。

514-0817三重県津市高茶屋小森町字水谷344 竹屋牛肉店 【交通手段】 交通・アクセス JR高茶屋駅から徒歩15分/車で6分

月給30万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 20時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：管理監督者のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 やる気や成長に応じて、しっかり昇給・キャリアアップできる環境です。 【入社3年目／店長】 月給30万円＋賞与 年収450万円以上 【入社2年目／料理副店長】 月給28万円＋賞与 年収400万円以上 未経験からスタートしたスタッフも多く、学びながら成長できる環境です。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【勤務時間】 9：00～18：00（休憩60分） 11：00～20：00（休憩60分） 14：00～23：00（休憩60分） シフト制での勤務となります。月間の労働時間は、180時間前後です。5月・8月・12月は繁忙期となるため忙しくなる時期もありますが、それ以外の時期は、過度な残業が続かないよう、チームで協力しながら働いています。仕事だけでなく、プライベートの時間や家族との時間も大切にしながら、長く安心して働ける環境づくりを心がけています。

休日休暇 シフト制での勤務となります。 ・月8日休み ・年間休日105日 ・夏季休暇 ・冬季休暇 ・有給休暇あり ※有給休暇は、年間5日〜10日前後の取得実績です。現在、ネット通販事業部・食肉加工部では有給休暇取得率50％を超えていますが、レストラン事業部では、まだ十分とは言えません。そのため現在は、店舗体制や働き方を改善しながら、事業部に関係なく、全社で有給休暇取得率50％以上を目指し、安心して休みを取得できる環境づくりに取り組んでいます。仕事だけでなく、家族との時間や自分自身の時間も大切にしながら、長く安心して働ける会社を目指しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■ 昇給：年1回（4月） ■ 賞与：年2回（7月・12月） ■ 交通費支給（月35,000円まで／規定あり） ■ 時間外手当 ■ 家族手当 ・配偶者：月5000円 ・子1人につき：月3,000円 ※社内規定あり ■ 退職金制度あり ※社内規定あり ■ 時短勤務制度あり ■ 社会保険完備 （雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金） ■ オフィス内禁煙（喫煙所あり） ■ 制服貸与 ■ 社員割引制度あり（松阪牛商品） ■ 社員交流会（食事会）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中の給与以外の待遇は正社員と同等となります。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 昼食補助あり