キッチンスタッフ|発酵居酒屋5

仕事内容 ＊～～～～～～～～～～～～～～＊ ◆発酵の力が引き出す、唯一無二の味わい ◆自由な社風×成長を支えるキャリアパス ◆「表参道駅」駅チカ・社割あり！理想のワークスタイルをで実現！ ＊～～～～～～～～～～～～～～＊ ============ ▶ココがPOINT ============ ◎自由度の高いスタイル！ ∟料理も接客もマニュアルなし。経験や個性を活かして活躍できます！ ◎働きやすい職場環境！ ∟勤務時間短縮や女性管理職の活躍など、長く続けられる環境。 スタッフの定着率も大幅に改善！（特に女性。男女比4：6） ◎多彩なキャリアチャンス！ ∟今後も新店計画多数！ 商品開発・人事・他ブランド挑戦・新店立ち上げなど、幅広いキャリアプランを用意。 「CAFE = Community Access For Everyone（みんなが集まるコミュニティの場）」 そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。 ＼一緒に「ヒト・モノ・コトが出会う場所＝CAFE」をつくっていきましょう！／ ⏩ 仕事内容 ⏪ キッチン業務全般をお任せいたします。 <具体的には…？> ✅キッチン業務（調理・盛り付け・仕込みなど） ✅在庫管理 ✅ 衛生管理 ✅スタッフの指導・教育 など、経験と能力にあわせ、できるところからお願いしていきます。 お客様に「ここに来てよかった」と感じていただける、心と体に染みる一杯を、キッチンから届けてください★ ⏩ 発酵居酒屋5 ⏪ 表参道交差点から徒歩1分の好立地◎ 「発酵」をテーマに、無添加であること、手作りであること、そして、気兼ねなく毎日通えることにこだわった居酒屋です。 ◆料理◆ 『発酵の力で素材の旨味を最大限に引き出す』 鎌倉在住の発酵料理人・鈴木大輝による全てに発酵食材を用いたお酒が進むお料理をラインアップ！ 塩麹唐揚げや発酵ポテサラなどの定番メニューから、旬の野菜を使った一皿まで、バラエティ豊かにご用意。 中でも人気の「発酵シャルキュトリー盛り合わせ」は、自家製ハムや塩糀蒸し鶏など、発酵の旨味を一度に味わえる贅沢な逸品です。 ◆ドリンク◆ 『発酵の旨みを活かした、個性豊かなドリンク』 人気の「発酵レモンサワー」は、酵素のやさしさとレモンの爽やかさが絶妙にマッチ。 寺田本家の日本酒や生マッコリ、和漢茶など、発酵をテーマにしたラインアップで、- 料理とのペアリングをご提案します。 ◆空間◆ 『発酵という伝統技術を軸に、現代的で温もりある空間づくりを』 木目のやさしさとコンクリートのモダンさが調和した店内は、まるで“大人の隠れ家”のような落ち着いた雰囲気。 お客様の心がほぐれるような空気を、料理とともにお届けします。 発酵居酒屋5は、「発酵の知恵と人のぬくもりが、そっと寄り添う居酒屋」です。 あなたらしい働き方を、ここで見つけてみませんか？ ■□_□■□_□■□_□■□_□■□_□■ ⏩ カフェ・カンパニー株式会社 ⏪ ～新しい時代のコミュニティを創造する企画運営会社～ 私たちは「CAFE」を、 『人と人の感性・共感コミュニティを創造する次世代に必要不可欠なインフラ』 として位置づけ、 情緒感あふれる地域社会を実現していきます。 ============ ▶ココが特徴 ============ 店舗の運営から、設計デザイン、メニュー開発まで全て自社運営。 1軒のカフェ・レストランを起点として街の風景を創っています。 働く仲間1人1人の個性を大切にしており、 「自分の個性を活かして、お客様や仲間を喜ばせたい」という方を歓迎します！ ・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜ ✨ 展開ブランド ✨ ・plant more ・Disney HARVEST MARKET ・WIRED CAFE ・WIRED TACOS CLUB TOKYO ・WIRED KITCHEN ・WIRED CAFE GARDENS ・伊右衛門 ・フタバフルーツパーラー ・hal okada vegan patisserie ・発酵居酒屋 ・発酵ラーメンizuru ・ROSEMARY’S TOKYO ・CAFE SALVADOR ・MOJA ・PUBLIC HOUSE ・どいちゃん ・代々木タンネ ・森の風 ・TABE TABI MARKET市原SA ・恵那峡SAフードコート ・海外 ・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜ 「おいしい」は味だけじゃない！ 誰と食べるか、店の人や生産者とのつながりも大事な時代です★ 私たちは、飲食だけじゃなく食を通じて地域を盛り上げることにも調整しています！ 変化を楽しめる仲間と一緒に、新しいスタートを切りたい人、大歓迎。 ＼CAFEのある風景とともに、アナタもRe:スタートを応援します！／

求めている人材 ⏩ 応募資格 ⏪ ◎飲食店でのご経験 =============== ✨ こんな方にピッタリ ✨ =============== ・食べることや料理が大好きな人 ・自分らしい接客でお客様を喜ばせたい人 ・様々な人と関わり、コミュニティを広げたい人 ・飲食店経営を基礎から学びたい人 ＼調理・接客経験のジャンルは問いません！／

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※所定労働時間を超過した場合、残業代は1分単位にて支給いたします。 ・交通費支給（規定有） ・決算賞与 ・昇給年1回 【給与例】 給与例 【想定年収】 3,240,000円～3,900,000円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 〜 200時間 ◆11:30～22:00 ※営業時間は店舗によって異なります。 ※深夜勤務店舗はありません。 【シフト例】 10:00～17:00（休憩1時間） 15:00～23:00（休憩1時間） 17:00～24:00（休憩1時間）

休日休暇 ・希望休については相談可 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・その他各種休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆業績連動型賞与年1回 ◆昇給年1回 ◆社会保険完備 ◆交通費支給あり ◆会社都合の引越しを伴う転勤の場合、引越し補助・社宅貸与あり ◇社割（全店舗で50％割引） ◇定期面談 ◇社内SNSによるコミュニケーション促進 ◇まかない制度 ◇髪色、タトゥー自由（店舗により条件あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 賞与あり
• 交通費支給
• 介護休暇あり
• 育休あり
• まかないあり
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 中途入社50％以上
• ノルマなし
• ピアスOK
• 髪型・髪色自由
• ひげOK
• 社割あり
• 制服あり
• ランチタイム
• 研修あり
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり