ホテルの和食調理

募集要項 職種 ホテルの和食調理 雇用形態 正社員 仕事内容 地産の食材をはじめ、旬の食材の特徴を活かし、新しい視点からこの土地ならではの味わいの懐石料理を提供していただきます。 和と洋の折衷料理をお願いします。 ＜メニュー例＞ 八寸、お椀、お造り、彩、オードブル、焼き物、お野菜、食事、留椀、香の物、水菓子 【キャリアチャレンジ制度】 キャリアチャレンジまたはプライベートの変化による カトープレジャーグループの別事業・部署・職種への転籍が可能です。 ※運営施設一覧：https://www.kpg.gr.jp/store/

資格・経験 和食・洋食調理経験者

栃木県日光市本町1573-8 ふふ 日光(株式会社 KPG HOTEL & RESORT) 勤務地 ふふ 日光（栃木県日光市本町1573-8） 【交通手段】 交通アクセス 東武鉄道「東武日光駅」／JR「日光駅」から車約10分

月給22万6000円～40万5000円 給与 月給22万6,000円～40万5,000円（経験・能力を考慮） ※試用期間2カ月あり（給与・待遇変更なし）

シフト制 勤務曜日・時間 1ヶ月単位の変形労働時間制（1日実働8時間、残業あり、中抜けシフト） ※シフトは1ヶ月毎に作成

休日・休暇 月9日（2月のみ8日）、年間休日107日 ※シフト制（希望を考慮します） 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、介護休暇 産休・育休（取得実績多数） ★5連休取得推奨

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■昇給年1回（評価に基づく） ■社会保険完備 ■交通費規定支給 ■食事補助 ■寮完備（単身寮、家電完備） ご自宅から通勤が困難な場合 ※本人負担2万円 ■慶弔見舞金制度 ■60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり） ■グループ企業施設割引 ■スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ■社内預金（年利最大4％） ■優秀社員表彰（年2回） ■健康経営優良法人2026「ネクストブライト1000」認定 ■キャリアチャレンジ制度（自己申告異動） ■資格取得お祝い金制度 ★社内規定の資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与 ■受動喫煙対策：屋内全面禁煙 full-time

試用期間なし

備考 ★「ふふ」ならではのおもてなし スモールラグジュアリーリゾート「ふふ」は、客室をあえて制限した分、一人ひとりのお客様に丁寧な接客ができ、多くのお客様を受け入れる一般的な高級ホテルとは一線を画し、ここでしか描けないキャリアを築けます。 ★充実した研修制度 座学研修（1日）から始まり、2ヶ月間を目安としたOJT研修、さらに2ヶ月に1回のワークショップや日本料理の知識を学べる研修、ソムリエ研修など、さまざまな研修が揃っており、スキルアップの機会が豊富です。経験のある方も、理想に向かって成長できる環境です。 ★キャリアアップが可能 広報や教育担当、企画職、さらにはグループ内のあらゆるポジションへ挑戦が可能。キャリアチャレンジ制度を活用し、自ら手を挙げて他の「ふふ」やグループ内の他事業にも挑戦することができます。