シェフ/料理人、60代も応募可、500万円以上の転職・求人情報

求めている人材 【 ⭐応募条件 】 ✅調理経験をお持ちの方 ✅和食・洋食・創作料理などジャンル不問 ✅調理技術を活かして働きたい方 【 ⭐歓迎条件 】 ・宿泊施設・旅館・ホテルでの調理経験 ・料理長や副料理長の経験 ・メニュー開発経験 【 ⭐こんな方を歓迎します！ 】 ・食材や料理にこだわりを持てる方 ・お客様に喜ばれる料理を追求したい方 ・経験を活かしてステップアップしたい方 ・自然豊かな環境で働きたい方

資格 学歴不問／経験者募集／第二新卒歓迎／ブランクOK ☆POINT☆ ・経験年数は問いません！これから技術を磨いていきたいという方も歓迎します！ ・学歴や転職回数、ブランクは不問です。 ※海外からのお客様がいらっしゃるため、英語・中国語・その他の言語を使う機会があります。 必須ではありませんが、語学力がある方は活かせます場面が多いです★ 《以下のような方を歓迎します》 ・和食の調理の経験をお持ちの方 └出汁取りなど、和食の基礎を習得している方 └割烹やホテルなど、業態は問いません！ ・天ぷらを揚げる経験をお持ちの方 「銀座おのでら」と聞くと、ハードルが高いように感じる方もいるかもしれませんが、 まずはお話しだけでも聞きにきてみてください！ 「自分にできるだろうか…」「自分が馴染めるのかな...」と不安な方も、まずはお気軽にご応募ください！ ☆採用公式LINEにて相談受付中！下記リンクより友達登録お願いします！ https://line.me/R/ti/p/@837dnzds ご応募、心よりお待ちしています！

求めている人材 学歴不問 ブランクOK 【必須】 ・寿司職人（寿司板前）のご経験がある方 ※実務年数不問 ・寿司（鮨）を握った経験者の方 ◆こんなあなたを、心から歓迎します！ 自分の技術を正当に評価してくれる環境で働きたい方 安定した企業で、腰を据えて長く技術を磨き続けたい方 伝統を守るだけでなく、新しいことへの挑戦も楽しめる方 ゆくゆくは若手の育成など伝統の継承に興味がおありの方 ネタやシャリなど、本物の味を追求したいという探求心のある方 お客様の「美味しい」の一言に、何よりの喜びを感じられる方 ※40代・50代・60代の中高年・シニア世代も第一線で活躍中です！

求めている人材 日本料理・懐石料理の道を歩んできた経験者の方、 料理が大好きな方、ぜひ一度面接にお越しください。 今回の募集は調理長候補となります。 現在 調理長の他 揚げ場１名、肉板一名、調理補助4名・調理師学校卒 新人1人 の調理場です もちろん２～３人のチームでの 勤務もご相談ください。 特に調理場をまとめる 煮方が必要です。 （現在、煮方を務めている方で 調理長を目指す方も歓迎です。） お店自体は、すき焼が主体ですので 懐石の煮物・揚げ物 お椀などの仕込みは土・日・祝日前に集中しています。 （顔合わせ・仏事・長寿祝・七五三・小規模披露宴などが 懐石料理をご利用されます。） また、今の時代 休みを取り易くするために すき焼きのコースメニューも工夫しております。 毎日の仕込みは、先付け・前菜ものくらいにしております。（刺身・揚げ物は 都度オーダーであり） コース料理は時期により変動があります。 秋口は、１日 ２０～３０名位です。 現在は、 月に一度 メニューを変え 調理長の指導を受け 調理場要員が仕込んでおります。 （前菜は五点盛りで 本来はすべて手作りでしたが、 現在は出来合いの物も１点使用しております） お店のおおよその構成ですが、料理屋ですので 頂点に 旦那（社長）が居て、その下に 調理長・接客主任を柱として 他に・帳場係・掃除係・洗い場係などがおります。 調理場に関する事・接客に関することは 基本 それぞれの責任者が、社長より優先するようにしております。 複利厚生関係も 働く 大事な要素になりますので ご希望などをお知らせください。 長々と、ありがとうございました。 皆様の ご応募をお待ちしております。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

求めている人材 調理実務経験必須 ★バル、フレンチ、イタリアン、日本料理、寿司店などジャンル問わず勤務経験が活かせます。 ★元店主、板長経験者歓迎 ＼こんな方お待ちしています／ キッチン責任者や店長ポジションの経験者 ご自身で店舗運営をされてきた方 料理に集中できる環境で働きたい 自分の技術がダイレクトに評価される環境に移りたい 再スタートしたい 技術を磨きたい 店舗運営のノウハウも知りたい

求めている人材 和食の調理実務経験必須 ★割烹、料亭、ホテル、旅館での勤務経験が活かせます。 ★元店主、板長経験者歓迎 ★会席料理や婚礼料理の調理経験がある方、技術を活かしましょう！ ＼こんな方お待ちしています／ 職人兼店主でのご活躍経験 調理に集中して働きたい 自分の技術がダイレクトに評価される環境に移りたい U・Iターンで再スタートしたい

- 求める人材・資格など - ◆すし職人の経験のある方 ◆年齢不問 ※すし職人としての経験がなくても、魚をさばいたり、和食調理の経験のある方であれば応募受け付けます。

求めている人材 【✅必須】 ・すし板前経験 【✅歓迎】 ◆ブランクがある方も大歓迎！ ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 寿司職人・鮨職人・寿司板前 などの経験が活かせる仕事✨ ╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯ 飲食業界での包丁を使用した 調理経験やすし職人の経験 などの経験がある方は大歓迎です！

求めている人材 【必須要件】 ✔ 飲食店での調理経験（業態は問いません） ✔ 学歴不問／年齢不問／転職回数不問 【歓迎要件】 ✔ 焼き鳥・串焼き・和食・居酒屋のいずれかの経験 ✔ 発注・原価管理・仕込みの段取りを組んだ経験 ✔ 調理師免許／食品衛生責任者（お持ちでなくても構いません） ／ 一つでも当てはまれば、ぜひお話ししましょう ＼ ✅ 料理長のポストが空かず、キャリアが止まっている ✅ 立ち上げから厨房を任される経験がしたい ✅ 料理人のまま評価される会社で働きたい ✅ 味だけでなく、原価と利益にも責任を持ちたい ✅ いずれは独立も考えている 【活かせる経験】 寿司・鮨・和食・割烹・天ぷら・焼肉・炭火焼き・串焼き・居酒屋・大衆酒場・海鮮・板前・料理長・副料理長

求めている人材 【必須要件】 ✔ 飲食店での調理経験（業態は問いません） ✔ 学歴不問／年齢不問／転職回数不問 【歓迎要件】 ✔ 寿司・和食・天ぷら・海鮮のいずれかの経験／魚が捌ける方 ✔ 発注・原価管理・仕込みの段取りを組んだ経験 ✔ 調理師免許／食品衛生責任者 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひお話ししましょう ＼ ✅ 料理長のポストが空かず、キャリアが止まっている ✅ 料理人のまま評価される会社で働きたい ✅ 1つの業態だけで終わらせず、扱える料理を増やしたい ✅ 味だけでなく、原価と利益にも責任を持ちたい ✅ いずれは独立も考えている 【活かせる経験】 居酒屋・大衆酒場・寿司・鮨・和食・割烹・海鮮・天ぷら・カフェ・ファミレス・キッチン・調理・仕込み・洗い場・ホール・接客

応募資格 ＼年齢不問・学歴不問・ブランクOK／ ※飲食業経験者のみの募集となります。 飲食店での実務経験さえお持ちであれば、 ジャンルは不問です。実際、様々な業態から 転職されている方がたくさん活躍しています。 【特に歓迎する経験・スキル】 マネジメント経験 カフェやフードコートなどでの勤務経験