フレンチ、転勤なし、契約社員の転職・求人情報

求めている人材 ー ★ 培ってきた調理経験を、ラグジュアリーホテルで活かしませんか？ ー 洋食レストラン・個人店・チェーン店での経験を武器に、 ホテル厨房でキャリアアップした先輩が多数活躍しています◎ ◆応募資格 ・洋食調理の実務経験が2年以上ある方 （ホテル／洋食レストラン／個人店／チェーン店など規模不問） ・日本語での厨房内コミュニケーション（指示／報告／相談）が円滑にできる方 ※後輩指導・改善提案の経験がある方は歓迎します ※給与は経験・スキルを考慮して決定します 【こんな方は大歓迎です】 ・これまでの経験を土台に、どこでも通用する技術へ磨き上げたい ・忙しさに追われる今の環境を変え、一皿一皿に向き合いたい ・自分のアイデアをメニュー開発に活かしたい ・腕のあるシェフや意欲ある仲間と切磋琢磨したい ・ホテルの宴会・ライブキッチンなど、新しい現場に挑戦したい ・料理に打ち込みつつ、休みや待遇もしっかり確保したい ◆働きやすい環境も整っています！ ・20代〜50代活躍中 ・学歴不問 ・交通費支給 ・福利厚生充実 ◆正直にお伝えすると、こんな方は向いていないかもしれません ・人と話すのが苦手な人 （キッチンでは「声を出すこと」や「情報のシェア」がとても大切です） ・「お客様を笑顔にしたい」という気持ちがない人

求めている人材 ●必須条件 ・高卒以上 ・SHIROの理念に共感してくださる方 ・料理が好きで素材や味に対しての探求心がある方 ・調理師として勤務経験が3年以上ある方 ※フレンチ、イタリアン、和食、中華などジャンルは不問です ●志向 下記のような志向性をお持ちの方とお会いしたいと考えております。 シロとしても初めてのレストラン事業で一緒に試行錯誤し、理念の実現を目指していただける方を募集します。 ・最高の料理や空間を提供することを本気でやりたい方 ・地産地消のお料理の提供を通して、お客様にお喜びいただけるよう取り組める方 ・SHIRO本社メンバーのひとりとして部署の垣根を超え協力してブランド運営、 地域活性活動に携わることを楽しめる方 ―― 以下の方は特に歓迎 ―― 〇急激なブランド成長や組織変化を楽しめる方 〇お客様のため、スタッフのために率先して行動できる方 〇業務の垣根を問わず、全体を考え主体的に自分自身の意見を持って行動できる方 〇レストランの経営に興味がある方 ――――――――――――――― ＜工場長武田からのメッセージ＞ はじめまして。工場長の武田です。ここからは、私がこの工場や仕事にかける想いを、少しだけお話しさせてください。 【食品製造からSHIROへ】 前職では食品工場に16年間勤務していました。2024年の秋にSHIROへ入社したきっかけは、「もっとお客様の反応を感じられる環境で働きたい」という想いがあったからです。それが叶う場所こそがSHIROだと感じ、入社を決意しました。 【つくり手とお客様の距離が近い工場】 SHIROならお客様の反応を感じられる。その理由は、「みんなの工場」がお客様に製造工程を見ていただけるガラス張りの工場だからです。お客様が私たちを見るのと同じように、私たちつくり手もまた、お客様の表情を見ることができます。 製造現場でありながら、製品を手にした方の喜びや笑顔を直接感じられることは、つくり手として何ものにも代えがたいモチベーションになっています。 【オープンな社風での挑戦】 SHIROが大切にしているのは、“オープンな姿勢”です。企業秘密として隠すのではなく、自分たちの取り組みを積極的に発信できる透明性の高い環境で、信頼できる仲間と共に新たな挑戦ができることに、大きなやりがいを感じています。 こんな職場で、一緒に働きませんか。皆様のご応募をお待ちしております。

求める人材: ■調理の「微経験」がある方 └飲食店でのアルバイト経験がある方、または趣味で日常的に料理をする方 └「包丁が握れる」「野菜のカットができる」程度でOKです！