和食、年間休日120日以上、600万円以上の転職・求人情報

資格 【必須条件】 洋食の調理場で5年以上の勤務経験 【下記の方は特に歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・洋食料理店での料理長（もしくは2番手）として勤務経験のある方 ・1人のお客様の想いに寄り添い、料理で表現することに喜びを感じる方

資格 □■───────────────■□ ☆POINT☆ ◇経験者採用 ◇鮨を握った経験をお持ちの方 ◇仕込みや切り付け等のスキルをお持ちの方 ◇『銀座おのでら』のカウンター鮨業態で 握りを任せられるスキルをお持ちの方 ◇採用や育成などのマネジメントに携わったことのある方 ◇料理長候補としての適性 □■───────────────■□ 『銀座おのでら』では、回転寿司・立ち食い寿司・個人店など、 どのような業態での経験も“強み”として歓迎しています。 これまであなたが積み上げてきた経験を活かしながら、 ワンランク上の環境で、次の成長を実感できる場所をご用意。 “もっと上を目指したい”、"お客様の記憶に残る一瞬を創り出したい"と考える方にとって、 ベストな環境を整えております！ まずはお話しだけでも一度聞きにきてみてください！ ご応募、心よりお待ちしています！

求めている人材 飲食店での勤務経験がある方 料理長・副料理長・店長・ マネージャー経験者は大歓迎！ ブランクのある方も歓迎します。 【こんな方を歓迎します】 ・料理人としてさらに成長したい方 ・商品開発にも挑戦したい方 ・チームづくりや育成に興味がある方 ・将来独立を目指している方 ・飲食業界を本気で変えたい方 ・理念に共感し挑戦したい方 ・魚がさばける方

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・基本的な調理工程を理解している方 ・食材を丁寧に扱える方 ・料理に真摯に向き合える方 【歓迎条件】 ・和食・日本料理店での調理経験 ・魚介類や肉類の調理経験 ・仕込みから調理まで一通り経験されている方 ・発注、在庫管理、原価管理などの経験 【求める人物像】 ・料理人として調理技術をさらに磨きたい方 ・伝統を大切にしながら新しい料理にも挑戦したい方 ・チームワークを大切にして働ける方 ・将来的に店舗運営や後輩育成にも携わりたい方

求めている人材 【必須条件】 ・寿司を握れる方 ・飲食店での調理経験がある方 ・魚の仕込みなど、調理の基本業務ができる方 ・寿司職人として技術を磨いていきたい方 【歓迎条件】 ・寿司店での勤務経験 ・日本料理、和食、割烹などの調理経験 ・高級業態での調理経験 ・調理師学校を卒業された方 ・魚の仕入れ、目利きの経験 ・カウンター接客の経験 【求める人物像】 ・料理や寿司が好きで、技術を追求したい方 ・職人としてさらにスキルアップしたい方 ・お客様一人ひとりに丁寧な接客ができる方 ・落ち着いた環境で長く働きたい方 ・チームで協力しながら店舗運営に取り組める方 ・将来的に独立を目指している方

求めている人材 ＼自身の成長を実感したい方大歓迎！／ 特別な環境で働く意識と妥協なき 姿勢が求められるので、 「給与が高い」「有名だから」 という気持ちでは務まりません。 しかし、本気で挑戦したい方にとっては 他では得られない経験ができることを約束します。 ★意欲・人柄重視の採用！ 「自慢できるスキルを持ってなくて…」 …という方でも大丈夫◎ 安心して飛び込んできてください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝