製品開発（食品/飲料/たばこ）、リモート面接OK、400万円以上の転職・求人情報

求めている人材 【必須】 ※食品・飲食業界での商品開発またはメニュー開発の実務経験が3年以上ある方 【歓迎】 ・メニューやレシピの企画・試作・導入まで一貫して携わってきた方 ・原価管理やコスト設計の視点を持って開発に取り組める方 ・肉料理や珈琲、カフェメニューに関心がある方 ・素材の特性を理解し、品質にこだわった開発ができる方 ・チームで協力しながら成果を出せる方 ・焙煎やバリスタの知識をお持ちの方は尚歓迎

求めている人材 【必須】 ※食品・飲食業界での商品開発におけるリーダーまたはマネジメント経験をお持ちの方(年数不問) 【歓迎】 ・商品戦略の立案や開発計画の策定に関わってきた方 ・開発メンバーの育成やチーム運営に意欲がある方 ・原価管理やコスト設計を含めた開発全工程を統括してきた方 ・肉料理・珈琲・カフェ業態に深い関心がある方 ・ブランドの成長フェーズで裁量を持って働きたい方 ・数字とクリエイティブのバランス感覚を持って判断できる方

求めている人材 ☆学歴・年齢不問！ 【必須条件】 ・パティシエ・製菓・調理に関する実務経験（3年以上を目安） ・洋菓子・焼菓子・デザート・カフェメニュー等の製造技術 ・食品衛生・品質管理に関する基礎知識 ・新しい商品やメニューを企画・提案できる発想力 ・チームで仕事を進めるコミュニケーション能力 ・普通自動車運転免許（AT限定可） 【歓迎する経験】 ・商品開発・OEM開発の経験 ・地域食材や未利用資源を活用した商品開発経験 ・チーズ・乳製品・発酵食品に関する知識 ・カフェ・レストラン・ホテル・ベーカリー等での勤務経験 ・店長・マネージャー・店舗運営経験 ・原価設計・メニュー開発・仕入れ管理の経験 ・パッケージ・ブランド・販促企画の経験 ・SNS運営・写真撮影・情報発信の経験 ・展示会・POP UP・イベント企画の経験 ・ペットフードや機能性食品への興味・知識 ・HACCP等の食品安全管理に関する知識 【求める人物像】 ・「料理をつくる人」ではなく、食を通して地域の未来をデザインする人を求めています。 ・完成された経験よりも、「地域資源から新しい価値を生み出したい」という好奇心と創造力を大切にしています。

求める人材: ・北海道の食の魅力をより広めることに興味のある方 ・コツコツと正確にデータを合わせていく事務処理能力 ・事務業務経験 ・基本的なPCスキル（Microsoft Office、チャットツール、Webツールなど） ・栄養士免許（あれば尚可） ・食品衛生関連資格（あれば尚可） ・第一種普通自動車免許（あれば尚可） ・商品開発経験（主に食料品：あれば尚可）