製品開発（食品/飲料/たばこ）、賞与あり、600万円以上の転職・求人情報

求めている人材 今回募集するのは、単なる料理人ではありません。 「食」で会社を成長させたい人です。 【必須経験】 ・居酒屋での調理経験がある方 ・メニュー開発経験がある方 【こんな方を歓迎します】 ・商品企画が好きな方 ・市場調査が好きな方 ・SNSや飲食トレンドを日頃からチェックしている方 ・新しい食材を見るとワクワクする方 ・食べ歩きが好きな方 ・数字や原価にも興味がある方 ・料理だけで終わりたくない方 ・ブランド作りにも挑戦したい方 ・「もっと面白いことがしたい」と感じている方 ・アイデアを形にしたい方 ・責任あるポジションで活躍したい方 ・会社と一緒に成長したい方 私たちが求めるのは、「言われた料理を作る人」ではなく、「新しい価値を生み出す人」。 「これ流行っていますよ。」 「この食材、絶対使えます。」 「次はこんなブランドが面白い。」 そんな提案をどんどんしてください。 料理人として積み重ねた経験を、もっと大きな舞台で発揮しませんか。 あなたの一皿が、会社の未来になります。

求める人材: 料理経験と企画力を活かして、“売れる商品”を生み出したい方を歓迎します！ * 学歴不問 * 飲食業界経験者歓迎 * 調理経験者歓迎 * 商品・メニュー開発経験者歓迎 * 商品企画経験者歓迎 * 料理長・副料理長経験者歓迎 * 新メニューの企画・開発経験者歓迎 * トレンドや新しい飲食店に興味がある方 * 本部勤務経験者歓迎 ＜いずれかに当てはまる方は活躍できます！＞ * 自分で新しいメニューを考えた経験がある方 * 季節メニュー・フェア商品の企画経験がある方 * お客様のニーズを考えながら商品をつくれる方 * SNSなどでトレンドをチェックするのが好きな方 * 新しい食材・料理・業態に興味がある方 * 自分のアイデアを商品として形にしたい方 * 商品の売上や反応を見ながら改善できる方 * 料理経験をマーケティングに広げたい方 * 新しいブランド・業態づくりに興味がある方 * 成長企業の中心メンバーとして活躍したい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 飲食店での商品開発経験 * 新メニュー・季節メニューの企画 * 商品コンセプトの設計 * レシピ開発・試作 * 市場・競合リサーチ * トレンド分析 * 顧客ニーズを踏まえた商品企画 * 原価計算・販売価格の設定 * 食材・仕入れ先の選定 * メーカーとの商品開発 * 店舗オペレーションの設計 * 商品導入後の売上分析・改善 * 新店舗・新ブランドの商品企画 * 料理長・調理責任者としてのメニュー開発経験 焼肉・居酒屋・和食・寿司・うなぎ・レストランなど、これまで経験してきた業態は問いません。 重視するのは、これまで培ってきた料理経験に加えて、「自分で考え、商品として形にしてきた経験・感覚」です。

求める人材: 《飲食店で培ってきた調理経験を、本部の商品開発で活かしたい方を歓迎します！》 * 学歴不問 * 飲食業界経験者歓迎 * 調理経験者歓迎 * 料理長・副料理長経験者歓迎 * 和食経験者歓迎 * 居酒屋経験者歓迎 * 焼肉業態経験者歓迎 * 複数業態での調理経験者歓迎 * 商品開発未経験OK * 本部勤務未経験OK ＜いずれかに当てはまる方は活躍できます！＞ * 長年の調理経験を次のキャリアにつなげたい方 * 店舗で培った経験を本部で活かしたい方 * 複数の飲食業態を経験してきた方 * 新メニューを考えることが好きな方 * 商品開発に挑戦してみたい方 * レシピ作成・改善経験がある方 * 原価を意識した料理づくりができる方 * 現場のオペレーションを考えることが得意な方 * 後輩やスタッフへの調理指導経験がある方 * 店舗の品質改善に携わった経験がある方 * 店舗勤務から本部職へキャリアUPしたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での調理経験 * 和食店での調理経験 * 焼肉店での調理経験 * うなぎ店での調理経験 * そば店での調理経験 * 寿司店での調理経験 * レストランでの調理経験 * ホテル・旅館での調理経験 * 料理長・副料理長経験 * メニュー開発経験 * 季節メニューの考案 * レシピ作成 * 原価計算・原価管理 * 食材の選定・仕入れ * メーカー・仕入れ先との打ち合わせ * 調理オペレーションの構築 * 店舗スタッフへの調理指導 * 品質管理・衛生管理 一つの業態を極めてきた方はもちろん、複数の業態・店舗で経験を積んできた方も歓迎します。これまで培ってきた「料理の経験そのもの」を重視した採用です。