求めている人材 ✅：必須条件 ━━━━━━━ ・高卒以上 ・普通自動車免許（AT限定可） ・下記いずれかの商品（メニュー）開発の  実務経験  └外食チェーン本部でのメニュー開発  └中食・コンビニ弁当／惣菜の商品開発  └食品メーカーでの量産商品の開発  └個人店・ホテル等でメニューを考案した経験  ✅：歓迎条件 ━━━━━━━ ・定食・和食、しゃぶしゃぶ／焼肉の  食べ放題、アジアン業態などでの  メニュー開発 ・レシピ開発／原価計算／  規格書・仕様書の作成／量産設計 ・テスト販売の分析、  既存商品のリニューアル ・外食チェーンでの  営業・店舗運営を経験し、  商品開発に挑戦したい方 ・個人店・小規模チェーン・ホテル等での  和食／洋食／中華の調理経験 ・調理師免許／栄養士免許／  管理栄養士免許  （商品開発の実務経験とあわせてお持ちの方）  ✅このポジションで期待すること ━━━━━━━ ・1つの商品を企画から本販売後の改善まで  最後まで持ちきれること ・原価と売上の数字で意思決定できること ・工場・店舗と調整し、「作れる形」に  落としきれること  ✅こんな方にピッタリ ━━━━━━━ ・前職で担当した商品を、  もっと大きなスケールで世に出したい方 ・企画だけ／試作だけの分業に  物足りなさを感じている方 ・量産の壁で企画が通らない  経験をしてきた方 ・自分のアイデアでお客様の  「おいしい」を生み出したい方 ・マーケティング視点で  ヒット商品を生み出したい方 ・トレンドを学び続け、  新しいメニューづくりに挑戦したい方 ・現場の声を大切にし、  実現性の高い企画をしたい方 ・定食文化を広げ、  ブランドを一緒に育てたい方 ・食への情熱を仕事に活かしたい方  ✅先輩社員事例 ━━━━━━━ ・商品開発部 やよい軒商品開発課  ／2014年入社  やよい軒の新商品開発と 既存商品の改良を担当。 1つの商品に対して1人の担当者が、 市場調査からテスト販売実績の分析、 原価試算まですべてを行います。 最近では「ジンギスカン定食」「極み唐揚げ定食」の開発に携わりました。  「日本食を世界に広めたい」という 入社時からの目標に向けて、 海外事業でも活躍できる開発担当を目指しています。  「新商品を出すと、 SNSやニュースで反応が返ってきます。 『おいしかった』の声が直接届くのが、この仕事の面白さです」  自社グループに精米工場・調味料工場・ 食品加工工場の機能があるため、 スピーディーに動けるのもプレナスの強み。 「作れるレシピ」まで自分で詰めきれる面白さがあります。

製品開発（食品/飲料/たばこ）、年齢不問、300万円以上の転職・求人情報

やよい軒・MKレストランの商品開発職(メニュー開発)

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