求めている人材 飲食店・レストラン・カフェ・ホテルなどで、調理経験のある方を募集しています。  今回の募集は、単なる調理スタッフの募集ではありません。 これまで現場で培ってきた調理経験を活かしながら、SHOKU LAB HoneyBeeの料理開発、キッチン運営、スタッフ育成、そして今後の新店舗展開にも関わっていただく、総料理長候補・飲食事業幹部候補の募集です。  「料理人として現場で経験を積んできたけれど、これからはもっと大きな役割に挑戦したい」 「自分の料理経験を、メニュー開発や店舗づくりにも活かしたい」 「将来的には幹部として、飲食事業そのものをつくる側に回りたい」 そんな想いを持つ方に、ぜひ来ていただきたいと考えています。  まずはHoneyBeeの現場に入り、調理・仕込み・盛り付け・食材管理・発注・衛生管理など、日々の実務を理解していただきます。 そのうえで、はちみつや地域食材を活かした新メニュー開発、既存メニューの改善、キッチンオペレーションの見直し、スタッフへの調理指導などにも関わっていただきます。  また、黒田養蜂園グループでは、数年以内に飲食部門の別店舗オープンも予定しています。 その新店舗においても、メニュー開発、商品設計、仕込み体制、調理手順、提供オペレーション、スタッフ教育の仕組みづくりなど、立ち上げの中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。  求めているのは、決められた料理をただつくるだけの方ではありません。 料理を通してお客様に喜んでいただくことはもちろん、現場をより良くし、スタッフを育て、店舗の価値を高め、飲食事業の未来を一緒につくっていける方です。  これまでの経験を活かしながら、もう一段上のステージに挑戦したい方。 料理人としてだけでなく、店舗運営や事業づくりにも関わりたい方。 将来的に責任あるポジションを目指したい方。 自分の可能性を、今よりもっと広げたい方。 そんな方を歓迎します。  特に、以下のような方に向いています。  ・飲食店での調理経験がある方 ・料理長、副料理長、キッチン責任者などの経験がある方 ・メニュー開発や商品企画に興味がある方 ・現場のオペレーション改善に関わりたい方 ・スタッフ育成やチームづくりに興味がある方 ・原価管理、食材管理、衛生管理を大切にできる方 ・はちみつや地域食材を活かした料理づくりに興味がある方 ・新店舗の立ち上げに中心メンバーとして関わりたい方 ・将来的に幹部や役員を目指したい方 ・料理人としての経験を、経営や事業づくりにも広げていきたい方  黒田養蜂園グループは、1920年創業の養蜂園を中心に、蜂蜜ショップ、カフェ、パティスリー、ジェラート、体験イベントなど、はちみつを軸にさまざまな事業を展開しています。  その中で、SHOKU LAB HoneyBeeは「食」を通して、お客様に黒田養蜂園グループの魅力を届ける大切な場所です。  料理をつくる人から、飲食事業をつくる人へ。 調理経験を活かして、自分の可能性をもっと広げたい方をお待ちしています。

栃木県、イタリアン、面接1回の転職・求人情報

料理長、飲食事業責任者候補

【理学療法士(PT)向け】子ども向けオンライン運動コーチ(フルリモート/業務委託/週1〜)

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