求めている人材 【経験の長さは不問】 ■和食の調理経験者 ※浅い経験でも大歓迎！ ■パティシエ経験者 ※半年〜１年程度でＯＫ！  【未経験・独学も歓迎】 ■未経験から挑戦したい方 ■調理師学校や製菓学校を 出ていない方も歓迎！  ★「これから本格的に 一流の技術を学びたい」 という意欲を重視します。  【こんな方にピッタリ】 ■大自然に囲まれた環境で 落ち着いて働きたい方 ■接客なしの厨房業務で 料理に集中したい方 ■熊本に移住してみたい方 ■地方創生に貢献したい方  -  【先輩たちからのメッセージ】  職場には北海道から沖縄まで 全国から仲間が集結！ みんな移住組だからこそ、 あなたの不安な気持ちに しっかり寄り添えます。  全員が正社員の環境で、 一緒に楽しく成長して いきましょう！

高級旅館の和食料理人

経験者は月給50万円〜！移住・生活費の負担なし！

求めている人材 【必須条件】 ・未経験歓迎  【歓迎条件】 ・調理経験が少しでもあれば尚可 ・調理師免許  ✅和洋の技術と厳選食材を学べる育成環境 未経験者歓迎で募集しております。 創業330年以上の歴史を持つ当館では、 九州各地の豊かな海の幸・山の幸など、 厳選された食材を扱っています。厨房では 和食・洋食のプロが活躍しており、 未経験からでも一歩ずつ本格的な調理技術を 身につけていける育成環境を整えています。 ただ料理を作るだけでなく、人気のライブキッチンでお客様とコミュニケーションをとる場面もあります。 お客様の喜ぶ顔を見ることが好きな方なら、 きっとご活躍いただけると思います。  ✅社員インタビュー 管理職 10年目 学生時代にひぜんやでバイトし、 貯金がたくさん出来た思い出があります。 その時の縁も含め、またここで働きたいと 思い転職しました。現在家族と社宅に入居、 緑豊かな小国町は児童の医療費が 無料など子育て支援が充実し、 暮らしやすいです。休日には 近隣の温泉めぐりなども出来ますよ！  ✅職場環境・周辺環境について 職場周辺には、 スーパーマーケット・ディスカウントストア・ホームセンター・直売所・コンビ二・ドラッグストアなどがあります。夜間外来対応の総合病院、幼稚園・保育園・小学校・中学校・高校も町内にあります。0歳～15歳までの医療費が原則無料です。また、わいた温泉、黒川温泉など近隣にも数々の温泉地が点在しています。阿蘇、日田、湯布院などの観光地も車で1時間以内です。  年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

温泉旅館の料理人

和洋を基礎から学ぶ厨房、未経験歓迎の寮完備Uターン

求める人材:  ■未経験OK ■無資格OK ■学歴不問  【歓迎】 ■普通自動車運転免許 ■料理が好きな方 ■調理師免許をお持ちの方 ■調理に挑戦してみたい方

温泉宿の調理スタッフ

⭐住み込み歓迎⭐まかない付き⭐寮完備⭐

求めている人材 調理経験のある方（経験年数不問） を募集しています。 ※学歴不問／男女不問  《以下のような方を歓迎します！》 ・調理の経験を活かして、さらに技術を磨きたい方 ・地元食材を使った料理に挑戦したい方 ・コース料理の進行管理や盛り付けなど、丁寧な仕事ができる方 ・高品質な料理を提供する環境で働きたい方 ・新メニュー開発にも積極的に取り組みたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・副料理長・料理長候補としてキャリアアップを目指したい方  〈移住のご相談〉 当社の従業員は、天草へ移住して働いている方も多数♪ 移住にあたってのご不安等があれば、お気軽にご相談ください♪（独身寮も完備しております♪） 実際に移住し、働いている先輩スタッフがお力になります！  《メンバー構成》 調理スタッフは経験者採用のため、20代〜50代の料理人が在籍しています。 和食のベテランスタッフから若手へ技術を共有しながらチームで運営しています。 厨房は6〜7名体制で、互いに学び合える環境です。 新メニュー開発にも複数名で取り組むなど、技術を磨ける体制が整っています。  《先輩の声》 ここでは、天草という土地が生み出す最高の素材に向き合う毎日が待っています。 特に魚の扱いについては、その日の状態を見極め、包丁一つで味の広がりを変える繊細さが求められます。 最初は覚えることも多いですが、自分の仕上げた一皿がゲストの笑顔に繋がった時の喜びは、何物にも代えがたいやりがいになります。 お客様から「美味しかった」と言っていただけると、裏方の仕事でもしっかり評価されていると実感できます。 季節ごとのメニューづくりに関わる機会もあり、経験を活かしながらさらに成長できる職場です。

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