求めている人材 ✨ 必須条件 ✨ ✅ ラグジュアリーホテル等の経験 └ 料理長または副料理長の実務経験 ✅ ミシュラン星付きレストランの経験 ✅ 30名〜100名規模の食数を  コントロールできるマネジメント力 ✅ 原価・在庫管理や予算策定の深い知見 ✅ 料理でブランドを創る意識を持てる方 ✅ トライ＆エラーを恐れず挑戦できる方  ✨ 歓迎条件 ✨ ✅ 新規ホテル等の立ち上げ経験 ✅ 沖縄の食材や文化への深い興味 ✅ 発酵技術などへの知識がある方 ✅ SNS等を通じた「シェフ個人の  ブランディング」に抵抗がない方  ✨ 求める人物像 ✨ ✅料理で想いを表現できる方 └ なぜこの食材を今出すのか？  意味を言葉で伝えられる方  ✅変化をワクワク楽しめる方 └ 離島ならではの不便さを  「ここだけの価値」に変える  挑戦と工夫が好きな方  ✅チームの和を大切にする方 └ 厨房の中に閉じこもらず  接客や宣伝担当とも協力し  ホテル全体を盛り上げる方  ✅経営の視点を持てる方 └ 料理の腕を磨くだけでなく  材料費や数字にも関心を持ち  運営を一緒に考えられる方

離島リゾートホテルの洋食料理長

月給45～50万円！年休105日！引越し・移住サポート制度有

求めている人材 ◾️必須条件（MUST）  ✅ホテルにおける宿泊部門もしくは料飲部門のマネージャー以上の経験3年以上 ✅担当部門の収支管理（P／L）の経験 ✅チームマネジメントおよび人材育成の実績  ◾️歓迎条件（WANT）  ✅支配人／副支配人等のホテル統括経験者 ✅ホテルや宿泊施設の新規開業に携わった経験のある方 ✅レベニュー管理、月末締め等の数字に関するマネージメント経験のある方 ✅宿泊業における事業戦略、販売戦略等の立案、マーケットリサーチを主とした業務経験のある方 ✅英語での接客・サービス提供が可能な方（TOEIC600〜750程度を目安）

離島リゾートホテルのゼネラルマネージャー(GM)

絶景の与論島で、プリシアリゾートヨロンの運営を統べるGM

求める人材:  ・当リゾートに興味のある方

大島郡（鹿児島県）、正社員、500万円以上の転職・求人情報

離島リゾートホテルの洋食料理長

離島リゾートホテルのゼネラルマネージャー(GM)

料理長・料理長候補/101152

料理長・料理長候補/101152

ホテル・旅館の洋食・西洋料理の料理長・料理長候補/101152

アプリなら
求人探しがもっと快適に！

大島郡（鹿児島県）、正社員、500万円以上の転職・求人情報

離島リゾートホテルの洋食料理長

離島リゾートホテルのゼネラルマネージャー(GM)

料理長・料理長候補/101152

料理長・料理長候補/101152

ホテル・旅館の洋食・西洋料理の料理長・料理長候補/101152

アプリなら求人探しがもっと快適に！

アプリなら
求人探しがもっと快適に！