商品企画・商品開発

仕事内容: 今回採用を行うのは当社の商品の企画や開発を行う重要なポジション。 新事業の推進や既存店舗の集客率アップ・利用者層の発掘など、多岐に渡る商品企画開発に携わっていただきます。 【業務内容】 下記のような業務を想定していますが、事業の状態に合わせて目的を達成できる業務をお任せしたいと考えています。 ◆商品企画開発の計画策定 ◆営業推進部と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲット） ◆料理、味の専門知識を活かして商品、商材、資材、器具の選定、開発 ◆出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ◆社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ◆現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ◆調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ◆グランドメニュー戦略の立案及び原価改善や価格の調整 ◆調達、購買担当者への依頼や調整業務など ※物流及び品質保証については担当者が別におります。 《既存事業の強み》 焼肉ライクが業界の新たなスタンダードとなれたのは、 人件費を抑えて食材にコストをかける取り組みを徹底したことにあります。 オーダーのタッチパネル化、セルフレジの導入など、お客様に協力いただくことで人件費を大幅にカット。 その分を食材のコストに回すことで、「安いのに美味しい」を実現しました。 他にも、一人焼肉のシステムは「焼肉は特別な日」という常識を覆し、 いつでも通いやすいことが多くのリピーターを生み出しています。

求める人材: ◆外食業界で商品企画から開発までの一連の業務経験　(5年以上) 【下記いずれかに該当する方は尚歓迎】 ◆精肉の調達経験 ◆メンバーのマネジメント経験 【求める人物像】 ◆食べること、飲食業が好きな方 ◆多方面とのコミュニケーションが取れる方（運営側とのコミュニケーションは多いです）

東京都港区新橋5丁目27-1　パークプレイス3階 株式会社焼肉ライク 勤務地: 〈勤務地〉 【焼肉ライク本社（新橋）】 東京都港区新橋5丁目27-1　パークプレイス 3階 転勤の可能性：なし

月給45万8000円～54万2000円 給与: <給与> 想定年収：550万円～700万円 月給：45.8万円～54.2万円 賞与回数：2回 昨年度賞与実績：３ヶ月分 インセンティブ： 〈年収例〉 〈補足情報〉 【給与備考】 想定年収金額を14.5等分した金額が月給となります。 月給額には下記を含みます。 ・みなし残業代月40時間分：98,284円～104,078円 ・深夜みなし残業代月40時間分：19,657円～20,816円 ◆ボーナス年2回（昨年度実績：2.5ヶ月分） ◆人事評価：年2回 ※試用期間3ヶ月（条件変動なし）

シフト制 勤務時間・曜日: 〈勤務時間〉 10:00~19:00 夜間勤務：なし 月間平均残業時間：30時間以下

休暇・休日: 〈休日休暇〉 休日：土日祝休み 年間休日：120日 休暇制度：年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、有給休暇、産休・育休 補足情報：◆完全週休2日制 ◆年次有給休暇10～20日 ◆夏季休暇（3日） ◆冬季休暇（4日） ◆産休・育休（取得・復職実積あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、交通費支給、健康診断 補足情報：◆交通費規定支給 ◆時間外手当（超過分） ◆社員イベント ◆私服勤務可 ◆インフルエンザ予防接種の補助 ◆在宅勤務・リモートワークの相談可

試用期間なし

その他: ＜選考に関して＞ カジュアル面談の有無 : 会社説明会の有無 : 適性テストの有無 :なし ＜選考フロー＞ ■書類選考（履歴書・職務経歴書） ↓ ■一次面接 ↓ ■最終面接 ↓ ■内定 （SPI等の筆記試験はございません） ※場合によって変更となる可能性あり ＜補足情報＞ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 458,000円 - 542,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間