仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:経営企画、店舗開発、その他店舗管理/運営/支援 店長候補・調理スタッフとは異なる『店舗運営の管理』ポジションです。 まずは配属店舗1店舗の運営管理を担当し、実績を積んだ後にエリア単位(広島駅エリア/横川エリア/流川エリア)での複数店舗管理へとステップアップいただきます。 【配属当初:配属店舗の運営管理】 ・ シフト作成・管理(配属店舗のアルバイト・社員シフトの調整) ・ アルバイト・スタッフの採用、育成、労務管理 ・ 売上管理・分析、目標達成に向けた改善提案 ・ 人員配置の最適化(繁閑に応じた人員調整) 【ステップアップ後:エリア単位の複数店舗管理】 ・ エリア内複数店舗のシフト・人員配置の統括 ・ 店舗間の連携、本部への報告・相談窓口 ・ エリア全体の売上・収益改善提案 【店舗一覧】 ・酒場ほんまる/広島市西区横川町3-1-26/横川エリア ・大衆酒場 さわや横川/広島市西区横川町3-2-2/横川エリア ・餃子ノ酒場ロッキー/広島市西区横川町3-1-25/横川エリア ・洋酒酒場イソロク/広島市西区横川町3-1-25/横川エリア ・広島HOP'S/広島市中区大手町2-8-1/大手町 ・焼きジビエ罠/広島市南区大須賀町13-29/広島駅エリア ・角打ち山城屋/広島市南区的場町1-6-1/広島駅エリア ※勤務地については、配属相談は可能です。 |
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求めている人材 | 求めている人材 25〜35歳、飲食業・サービス業での勤務経験がある方を歓迎します。 シフト管理、売上管理、人員配置など店舗運営・マネジメントの経験や実績がある方は特に歓迎します。 唎酒師・ソムリエなど、お酒に関する資格をお持ちの方は尚可(資格を活かした業態づくりにも携われます)。 ・数字をもとに物事を考えるのが得意な方 ・チームをまとめ周囲を巻き込みながら仕事を進められる方 ・将来的にエリアマネージャーとして複数店舗を任されたい意欲のある方 ・学歴不問 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・35歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため)) |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 9店舗それぞれ異なる業態を持つグループです。 経営視点を学びながら、数字と現場の両方に向き合える環境です。 20〜30代の若手が中心で、年次に関わらず意見を言いやすい風通しの良さがあります 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 店内は屋内禁煙です。喫煙をご希望の場合は店舗外の指定エリア等をご案内します 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | |
給与 | 月給20万7460円~40万円 給与詳細 基本給:月給 20万7460円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 基本給に加え、資格・役職に応じた手当を支給します。 能力給(唎酒師・ソムリエ等の資格保有者)は月10,000円〜50,000円、役職手当(店長・料理長)は月30,000円〜100,000円です。 固定残業代・みなし残業制度はなく、時間外労働・深夜労働は実働時間に応じて別途支給します。 昇給年1回、賞与年2回(前年度実績あり、支給月数は仮に2.0ヶ月分として記載。実績要確認) 能力給10,000円〜50,000円(唎酒師・ソムリエ等の資格保有者) 役職手当30,000円〜100,000円(店長・料理長) 皆勤手当15,000円 家族手当(配偶者5,000円/子1人につき5,000円、該当者のみ) 通勤費(社内規定による) 資格手当あり 経験者優遇 昇給あり(年1回) 賞与年2回 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ (3ヶ月、労働条件は本採用時と同条件) 【給与例】 給与例 以下はキャリアステップの目安を示す仮のモデル例です(実際の金額は経験・評価により異なります)。 【モデル月収】月平均残業:45時間以内⇒基本給別途10万円支給 ・モデル月収22万円:入社1年目 ホールスタッフ(未経験入社) 内訳:基本給20.2万円+皆勤手当1.5万円+通勤費等 ・モデル月収28万円:入社2年目 調理担当(唎酒師資格取得後) 内訳:基本給21万円+能力給1.5万円+皆勤手当1.5万円 ・モデル月収38万円:入社3年目 副店長候補 内訳:基本給22万円+役職手当10万円+能力給2万円+皆勤手当1.5万円 ・モデル月収50万円〜60万円:入社5年目以降 店長・料理長 内訳:基本給22万円+役職手当最大10万円+能力給最大5万円+皆勤手当1.5万円+家族手当 【モデル年収】 ・モデル年収290万円:入社1年目 ホールスタッフ(月収22万円×12ヶ月+賞与2.0ヶ月分相当) ・モデル年収370万円:入社2年目 調理担当(月収28万円×12ヶ月+賞与2.0ヶ月分相当) ・モデル年収500万円:入社3年目 副店長候補(月収38万円×12ヶ月+賞与2.0ヶ月分相当) ・モデル年収650万円〜750万円:入社5年目以降 店長・料理長(月収50〜60万円×12ヶ月+賞与2.0ヶ月分相当) ※上記はすべて仮のモデル数値です。 実際の基本給テーブル・賞与実績が確定次第、正式な数値に差し替えます。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり7時間20分 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 26日 勤務時間:14:00〜22:20(実働7時間20分、休憩60分) ※営業時間は店舗により異なりますが17:00〜23:00が標準です。 週休2日制(シフト制)。 残業の目安:週12時間程度/月45時間程度(36協定の一般的な上限に近い水準のため、繁忙期のみか恒常的か要確認)。 時間外・深夜労働は別途支給します。 |
休日・休暇 | 休日休暇 週休2日制(シフト制) ・ゴールデンウィーク ・夏季休暇 ・年末年始 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・介護休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金) ・交通費支給(社内規定あり) ・制服貸与 ・まかない制度 ・社員・アルバイト紹介制度 ・資格取得支援制度(例:唎酒師・ソムリエ等の受験費用補助) ・昇給年1回、賞与年2回 ・家族手当(配偶者5,000円/子1人につき5,000円) ・皆勤手当(15,000円) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ (3ヶ月、労働条件は本採用時と同条件) |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 1.ご応募 ↓ 2.担当者より 面接日程調整のご連絡をします ↓ 3.店舗にて面接実施 ↓ 4.採用決定のご連絡 ↓ 5.入社手続き等 ※ご応募を確認後、3日以内に 担当者よりご連絡いたします。 ※履歴書は不要!手ぶらでOKです♪ |
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募集人数 | 3人 |
社名 | 株式会社呉山城屋 |
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事業内容 | 総合商社・専門商社・卸売 |
本社所在地 | 広島県呉市本通2丁目6番6号 |
代表者 | 土谷 顕禎 |
お問い合わせ先 | 08029055346 |
企業ホームページ | https://www.kure-yamashiroya.co.jp/ |
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正社員
9店舗を経営視点でマネジメントする、店舗管理職募集
株式会社呉山城屋
〒733-0011広島県広島市西区横川町
月給20万7460円~40万円
9店舗を経営視点でマネジメントする、店舗管理職募集
株式会社呉山城屋