研修センターの調理師・厨房責任者/N147041

仕事内容: ＜研修センター内食堂の調理責任者＞ 企業の研修センター内厨房で、調理業務と事業所の運営管理を担当します。 【具体的な業務内容】 ・和洋中の仕込み、調理、食事の提供 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフの指導、育成 ・シフト管理 ・売上・収益管理 ・衛生管理、厨房内の運営管理 ・クライアントや本社との打ち合わせ 【厨房の運営・サポート体制】 メニューの売れ行きや提供食数、繁忙時間帯を把握し、業務量に応じてスタッフの役割を分担します。 食数や人員状況に合わせた調理方法の見直しなど、厨房運営の改善にも携わります。 【提供食数】 ・朝食・昼食・夕食：各130食程度 ・社員5名／パート5名の計10名体制 【施設の営業状況】 ・4〜7月：繁忙期 ・8〜12月：通常営業 ・1〜3月：閑散期（食事注文がない日もあり） ※閑散期などには、他店舗への応援勤務があります。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理師免許をお持ちの方 ・病院・介護施設・学校給食など給食業界での大量調理経験がある方（目安：3年以上） ・車またはバイク通勤が可能な方 ・基本的なパソコン操作ができる方 【歓迎】 ・厨房責任者業務の経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・調理師としてキャリアアップを目指したい方

月給32万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥320,000以上は1か月当たりの固定残業代￥40,000（18時間相当分）を含む。18時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：320,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜20:00の間で実働8時間、シフト制 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：シフト制 ※年間休日121日 ■休暇： ・有給休暇（法定通り付与） ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇（取得実績あり） ・育児休暇 ・介護休暇 ・私傷病積立休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費全額支給（規定あり） ◎制服・靴貸与 ◎育児短時間勤務制度 【各種制度】 ◎退職金制度（正社員・地域正社員） ◎確定拠出年金 ◎労働組合あり 【福利厚生・その他】 ◎福利厚生サービス（全国宿泊施設・レジャー施設割引など） ◎社員割引制度 ◎慶弔・災害見舞金 ◎誕生日お祝い品 ◎社内表彰制度 ◎スポーツ観戦招待 ◎社内懇親会

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●月給32万円の調理責任者求人● 調理職専門のキャリアアドバイザーが転職をサポートします。 今回は、広島市の研修センター内食堂で調理責任者の募集です。 大量調理の経験を活かして、厨房運営やスタッフ育成にも携わりたい方や、責任者として働きながら休日も大切にしたい方におすすめです！ 月給32万円・年間休日121日。賞与2ヶ月分もあり、待遇面も魅力です。 給与条件や勤務シフト、面接対策などもお気軽にご相談ください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13299 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間