結婚式場のパティシエ/N147046

仕事内容: ＜結婚式場のパティシエ＞ 福岡市中央区・天神に2026年7月に開業した結婚式場で、新設パティスリー部門の立ち上げメンバーを募集します。 これまで外部へ委託していた婚礼スイーツの制作を自社で行うため、ウェディングケーキやコースデザートの制作に加え、新メニューや提供方法の企画にも携わるポジションです。 【主な業務】 ・ウェディングケーキや婚礼コースのアシェットデセールの企画・制作 ・デザートビュッフェ、婚礼試食会向けスイーツの企画・制作 ・試食会でのデザート演出、お客様へのメニュー説明 ・食材の発注・在庫・品質・衛生管理、パティスリー部門の運営体制づくり 【仕事の特徴】 決められたスイーツを制作するだけでなく、これまでの製菓経験を活かし、新しい商品や提供スタイルを考案できる環境です。 婚礼を検討されているお客様向けの試食会では、デザートの演出やメニュー説明も担当。 制作から提供まで携わりながら、新しいパティスリー部門の運営づくりに参加できます。 【施設情報】 福岡・天神に2026年7月1日にグランドオープンした結婚式場です。 ・開業：2026年7月1日 ・所在地：福岡市中央区天神 ・西鉄福岡（天神）駅から徒歩約2分 ・施設定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業） 天神の街並みを一望できるルーフトップテラスを備え、婚礼料理には玄界灘の魚介や糸島の野菜など、九州の食材を取り入れています。 和の要素とフレンチの華やかさを融合させた婚礼料理を提供する結婚式場です。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・パティシエとしての実務経験がある方（目安：5〜10年程度） 【優遇】 ・ホテル、結婚式場、レストランなどでの製菓経験 ・新メニュー開発、商品企画の経験 ・スタッフ育成、チームマネジメントの経験 【歓迎】 ・新たな挑戦をしたい方 ・自らアイデアを生み出し、形にすることが好きな方 ・周囲と協力しながらチームで仕事に取り組める方

月給30万9167円～37万5833円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥309,167 〜 ￥375,833は1か月当たりの固定残業代￥72,654〜￥88,321（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：309,167円〜375,833円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：8:00〜22:00の間でシフト制 ※週平均40時間 土日祝は婚礼状況により勤務時間が長くなる場合があるため、業務量の少ない平日に短時間シフトを組むなど調整しています。 ■休憩時間：60分

休暇・休日: ■休日 ・週休2日制（シフト制） ・年間休日120日 ※施設定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業） ■休暇 ・夏季休暇 ・年次有給休暇（法定通り付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・記念日休暇 【年末年始休暇】 最大12連休の会社実績あり ※施設の営業状況や勤務シフトにより取得日程は異なります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎食事補助制度 ◎財形貯蓄制度 ◎401K（確定拠出年金制度） 【健康・ライフサポート】 ◎定期健康診断・婦人科検診サポート ◎婚礼利用割引（本人・家族・知人） ◎レジャー施設・スポーツクラブなどの利用優遇 【キャリア・社内制度】 ◎各種研修制度 ※新入社員研修・スキルアップ研修・外部講師など ◎社内表彰（四半期ごと） ◎勤続褒賞社員旅行

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●パティスリー立ち上げの貴重な機会● 調理職専門のキャリアアドバイザーが転職をサポートします。 今回は、福岡・天神の新しい結婚式場でパティシエを募集します。 ウェディングケーキや婚礼デザートの制作に加え、商品開発や部門づくりに経験を活かしたい方におすすめです！ 年俸371万円以上・年間休日120日。 試食会ではデザートの演出やお客様への説明も担当します。 給与や経験年数、働き方など、お気軽にご相談ください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13307 雇用形態: 正社員 給与: 309,167円 - 375,833円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間