海鮮居酒屋の料理長候補

仕事内容: ＼オープニング求人／ ✅月8日休み｜年間休日105日以上 ✅ 新綱島駅徒歩1分 ✅武蔵小杉で50年続く繁盛グループの新規出店 ✅ 賞与年2回 武蔵小杉で50年続く繁盛グループの新規出店を、ゼロから一緒に作るオープニングメンバー募集。ポストが空いている今が、最短で店長・料理長になれるチャンスです。 【オープニングメンバーとしてお任せすること】 * 開店準備（オペレーション設計・メニュー試作への参加） * 魚の仕込み・刺身の切り付け・調理全般 * 開店後：メニュー開発・発注・減価率管理へステップアップ 【こんな方におすすめ】 * 魚の技術を身につけたい方 * 将来的に店長・料理長・独立を目指したい方 * 2026年11月の新店舗OPENに立ち上げから関わりたい方 * 前職の経験を正当に評価してほしい方

求める人材: 【活かせる経験（ある方は大歓迎）】 居酒屋・レストラン・カフェ・ファミレス・ファストフード・喫茶店・バル・和食・イタリアン・焼肉・ビストロ・デリバリー・寿司・天ぷらなど飲食業全般 / シェフ・バリスタ・パティシエ経験者 / 精肉・水産加工の経験者 / 異業種からのキャリアチェンジ / ハローワーク求職中の方 【こんな方を大歓迎】 * 店舗運営・マネジメントに関わりたい方 * 将来的に独立・店長を目指したい方 * 安定して長く働きたい方 * 新店OPENのコアメンバーになりたい方 * 転勤のない環境を求めている方 * 有資格者として活躍したい方 * シフトの柔軟性を求めている方

神奈川県横浜市港北区綱島東1-8-1 浜の玄太丸 新綱島駅 勤務地: ​浜の玄太丸 新綱島店(仮) ※入社時期相談可（開店前研修は既存店で勤務予定） 【交通手段】 アクセス: 東急電鉄東急新横浜線　新綱島駅

月給35万円～45万円 給与: 月給350,000円〜450,000円 【キャリアパスと年収ロードマップ】 入社〜2年調理スタッフ：350,000〜380,000円 3年目〜料理長：380,000〜420,000円 5年目〜店長420,000〜450,000円

シフト制 勤務時間・曜日: 14：00〜23：00 ※上記時間内でシフト制｜終電考慮 ※実働8時間（1時間休憩）

休暇・休日: 【 休日・休暇 】 月8~9日休み 年間休日105日 ✅年末年始休暇（1/1~1/2） ✅有給休暇 ✅慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 賞与年2回（業績賞与 / コロナ禍でも1回100万円超の実績あり） * 昇給制度あり * 役職手当 * 固定残業代（45時間分）含む / 超過分は別途支給 * まかない1日2食付き（無料） * 交通費全額支給（自転車・バイク通勤OK・駐車場あり） * 引越し準備金（敷金・礼金補助 ※規定あり） * 髪型・髪色自由 * 資格支援制度（調理師免許・食品衛生責任者・利き酒師・フグ資格など） * 独立支援制度（仕入れ・出店場所・経営相談まで） * 社長から直接、経営ノウハウを学べる環境 * 社員旅行年2回・全額会社負担（名古屋・福岡・京都・大阪など繁盛店視察・食材買い付け） * スノーボード部あり（希望者参加） * 10年以上勤務スタッフが半数の、居心地の良い職場 * 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 転勤なし * 受動喫煙防止対策実施済み

試用期間なし

その他: 1.「応募画面に進む」よりご応募ください。 2.面接調整：即日〜翌午前中までに担当よりご案内 3.一次面接 4.社長とのお食事会 お互いの想いやビジョンを共有する場になっています！ 5. 合否連絡 ⭐️皆様にお会いできるのを、スタッフ一同心よりお待ちしています⭐️ 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 資格と免許: * 在留資格 (必須)

• 交通費支給