新しい和食料理店　スタッフ

仕事内容: 札樽観光株式会社はきょうど料理亭杉ノ目(Google のクチコミ4.4（235）)、炉ばた焼ウタリ(Google のクチコミ4.6（715）)、生ラムジンギスカン山小屋(Google のクチコミ4.5（878）)などの人気店を経営させていただいています。 最近では1956年創業、小樽で長年愛された老舗ジンギスカン店「景勝園」を、春香山の新施設で復活させる新規出店も行っております！ この度、おかげ様で業績好調につき店長候補の方、マネージャー候補の方、従業員の方の人数を拡大する事になりました！ 札樽観光株式会社は、店舗のコンセプトを最重視しております。 例えば炉ばた焼 ウタリのコンセプトは、 ウタリの自慢は、北海道の幸を豪快な炭火で味わう炉端焼。 熟練の焼き手が目の前で焼き上げる、きんきやほっけは格別です。 ほかにも、ほくほくのじゃがバターや大きな鮭おにぎりも名物。 アイヌの民芸品に囲まれた店内で、まるで旅行に来た気分に。 カウンター越しに交わされる、お店の温かい会話も楽しみのひとつです。 このように一つひとつの店舗に想いを込め、まちの魅力を高める店舗づくり を行っています。 ただ料理を提供するのではなく、まちの価値を創る仕事 に興味がある方、一緒に挑戦しませんか？ この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考えて一緒に進めていければ嬉しいです♪ 【店長の場合の具体的な仕事内容】 ・繁盛店の経営、売上や利益管理 ・人材育成、新メニュー開発、仕入れ先の選定（店長こだわり野菜の仕入れ） ※キッチン業務や清掃、シフト管理は副店長、正社員、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪ ※オープン、クローズの業務なども心配無用です！ ※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ！ ※店長以外をご希望の方も、やりたことを仰ってくださいね♪ 季節に応じたオリジナルなコースやメニュー等もありますので、希望があればあなたの腕前が直接店舗の形に反映されるお店になっており、当店は従業員の方からのご提案いただく新メニュー開発に力を入れております。 新メニュー開発に際し、店舗の厨房を使っていただいても問題ありません。 お勧めメニューの開発は月1回どころか常時提出することができるので、やりがいがあります！ 仕入れの強みなどの方針が異なっていなければ、基本的には採用されますので、 ぜひ希望の方はチャレンジしてみてください！ 【　未経験でも安心できるサポート体制　】 調理未経験の方でも、包丁の持ち方などイチから丁寧にお教えますので、ご安心ください。 ＜未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍＞ ＜すすきの駅から徒歩3分の好立地！＞ ＜月7〜10日休みOKで働きやすさ抜群＞ 席数が26席で、常時キッチン2～3名とホール2～3名体制で運営しています。 1店舗あたり平均して10名のスタッフの在籍を基準としていますので シフト調整もしやすいですし、一人がとても忙しい時などはありません。 体調を壊したりなど欠員がでて急に出勤したりなどはありませんので、ご安心ください♪ 席数は少し多いくらいですが、10名でお店を回すことで、忙しい、せわしないといったことが少なく、じっくりと仕事に集中していただくことができます。 立ち仕事で行っていただきますが、しっかり座って休憩をとっていただくことができます。 ★炭火が映えるアイヌ文化の空間 北海道の新鮮な魚介を炭火で味わう炉ばた焼きが自慢です。熟練の焼き手が素材の旨みを最大限に引き出し、アイヌの民芸品に囲まれた空間で、温かいひとときを過ごせます。 ★居心地の良いアットホームな空間 系列店では「スタッフの笑顔が素敵」「温かい接客でリラックスできた」との口コミが多く寄せられており、 スタッフ同士もお客様も笑顔で溢れる環境で、働くのが楽しくなること間違いなし！ 【　将来独立できるチャンス有！　】 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」 「カウンターでお客様をもてなすために、料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「正直、面倒見が良い店長の下で働きたい…」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、 将来自分のお店を持ちたい方に最適！ 理想を叶えるチャンスです！ 【　働きやすさ抜群の環境　】 休日はしっかり休めるのでご安心ください！ 3連休ももちろん取得ができ、万が一他の誰かが出勤できなくても マネージャーが代わりに出勤できる体制を整えているため 急に出勤することは基本ございません。 しかも業界最高水準の高月給で、すすきの駅から徒歩3分なので、 夏の暑い日も雨の日も通勤しやすいのが嬉しい立地です♪ もちろん仕事前や休憩中に買い物やカフェで一息ついてもOK、 仕事おわりに一杯飲んで帰ってもOKです。 実際に選考時やお仕事開始前にお店にお越しいただいて うちの料理等を召し上がっていただく 食事会をしています！ そこで、うちの従業員も実際に見ていただいて 雰囲気もお分かりいただけるかと思います♪ 少しでも興味がある方は、ご応募ください！

求める人材: ＼20代も30代も40代も50代も60代も、どの世代も活躍できます／ 中途入社率90%以上！ ご自身のライフワークバランスに合わせて働ける職場です◎ ・調理人としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理経験者／職人として腕を磨きたい方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 他にも ・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です ・U/IターンOK／年齢不問／経験不問／無資格OK ・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます ・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひご応募ください！ ★地方から。遠方からの方の応募も可能！ 引越し費用補助（全額支給規定あり） また、近辺であれば不動産会社の素敵な物件もご提案できますよ♪ 資格不要 フリーターの方も活躍できます！ 髪型・髪色自由でピアスOK・ひげOKです！ 清潔感があれば問題ありません！ 基本的なことからお教えしますので １人暮らしの方の自炊や 家族にご飯を作るときに 作れる料理の幅も広がるかも！？

北海道札幌市中央区南五条西５丁目１−７ 札樽観光(株)　炉ばた焼 ウタリ 勤務地: 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ・最寄り駅 札幌市営地下鉄南北線　すすきの駅（4番出口）　徒歩3分 札幌市電　資生館小学校前停留場　徒歩4分 札幌市営地下鉄東豊線　豊水すすきの駅（7番出口）　徒歩6分 札幌市営地下鉄各線　大通駅（ポールタウン経由 11番出口）　徒歩8分 ・最寄りバス停 南６条西４丁目（じょうてつバス）から徒歩3分 すすきの（じょうてつバス、北海道中央バス）から徒歩4分 南５条西３丁目（じょうてつバス、北海道中央バス）から徒歩5分 車通勤OKですしバイク通勤OKです！ ＪＲ函館本線の琴似駅からは6分、苗穂駅からは3分で電車通勤でき、ＪＲ千歳線では白石駅から6分、平和駅からで9分で電車通勤できます！ 札幌市営地下鉄南北線では北２４条駅から8分、平岸駅からで7分とスムーズにアクセス可能です！ 札幌市営地下鉄東西線だと円山公園駅（5分）、西２８丁目駅（7分）、白石駅（8分）で、 札幌市営地下鉄東豊線なら環状通東駅（8分）、学園前駅（2分）とアクセス抜群です！ 近くにはジュピター 札幌ポールタウン店、ダイイチ すすきの店、業務スーパー 狸小路２丁目店がありますので、通勤前後の買い物に便利です！ Google口コミ4.9(1046)マーメイドコーヒー ロースターズ 札幌などの素敵なカフェもありますので休憩にどうぞ♪ ニコーリフレ・すすきの天然温泉 湯香郷もあるのでサウナや温泉好きの方にはうれしいですね！ Google口コミ4.9のこころ整体院 札幌東本願寺院もありますので、体が疲れた時や身体のケアをしたいときにはぜひ行ってみてください！

月給35万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥19,800〜￥39,600（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 35万円～60万円 ※これまでの経験・スキルを考慮します。 ※飲食店経験　アルバイト含む ※基準に達していない方は月給26万円～となります。 ※入社3か月で店長に抜擢、入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。 ※完全週休3日もしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪ 下記のイメージで年収アップが可能です 1年目　500万　店長 2年目　600万　マネージャー 4年目　800万　マネージャー ※社内独立制度構築予定中◎ 例えば個人事業主契約で月35～38万円保証＋売上インセンティブで自分の店舗を持つことができるため、将来的に自分のお店を出したい方にはお勧めです！ 繁盛店をそのままもらえるので、収入保証はもちろん売上インセンティブ含めて月100万円も自分の店舗で稼ぐことができるような仕組みを作っていますので、そのまま将来的に自分のお店を持ちたい方にはお勧めです！ 【手当】 交通費全額支給 残業手当（100%支給） 役職手当 出張手当 新メニュー開発手当 ソムリエ手当 英会話手当 引越手当（全額負担※規定あり） 家賃補助あり（半額もしくは半年等規定有） 【昇給】 年1回 5月 【賞与】 年1回＋決算手当1回

固定時間制 勤務時間・曜日: 6:00-25:00 シフトにより、6:00-15:00 16:00-25:00 など調整可能 ・ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。 ワークライフバランスも大切にできる環境です♪ ・休憩の時にまかないをご用意！（1日昼夜2回） 美味しいご飯も食べれて、節約もできちゃいます♪ ・「休憩中に一時帰宅したい」なども可能な範囲で対応します♪ ・休みも充実◎有給あり！ 連休取得もOKです♪

休暇・休日: 完全週休2日制／交代制 月8日か月9日か月10日休みのいずれかを選んでいただくことができます！ ※各々の給与体系に準じますのでご相談ください。 ＜有給取得率は100%（申請ベース）＞ 家庭や子供の用事でお休み調整可 ＜固定休みでプライベート充実＞ 出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく 趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです！ ＜有給取得率は100%（申請ベース）＞ 家庭や子供の用事でお休み調整可 ＜固定休みでプライベート充実＞ 出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく 趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・引越し費用補助（全額支給規定あり） 地方から。遠方からの方の応募も可能！ また、近辺であれば不動産会社の物件もご提案できますよ♪ ・社会保険完備 ・交通費全額支給（自転車でも徒歩でも支給対象！） ・まかないあり（※6時間以上勤務の場合のみ） ・社割あり（系列店も適応内！） ・生産地見学旅行 ・健康診断（正社員全員） ・ストレスチェック制度 ・従業員相談窓口設置 ・社内転職制度 ・スタッフ紹介制度有り（入社後にご友人を誘うのもOK！） ・社員結婚記念祝 ・出産祝 ・お母様・配偶者等へ感謝のプレゼント ・優秀社員表彰 永年勤続表彰 ・報奨金制度あり（店舗毎に個人目標アリ、達成すると報奨金が！） ・歓送迎会・夏のバーベキュー会（会社補助あり、自由参加） ・サービス技能研修 ・独立サポート制度 【独立サポート制度とは？】 「将来独立して社長になりたい」「自分の店を持ちたい」「お金持ちになりたい」 など目標を持っている従業員を当社が応援する制度です。 経営手法、運転資金、お店、仕入先や従業員など出来る限りのサポートをします！ 【沢山の選択肢があるキャリアパス】 職場や仕事が自分に合うかどうかは、働いてみないと分からないところがあると思います。 「働いてみたけど、自分には合わないな・・・」ともしかしたら、悩んでしまうこともあるかもしれません。 しかし、弊社では多種多様な飲食店を経営しており、もし最初の業態が合わなかった場合は転職をすることなく、 希望があればグループ内でお店の異動をすることができるんです。 様々な業態を経験できるからこそ、本当に自分に合った仕事を見つけることが出来ます♪ 弊社の場合は、1年間で2店舗（ショーグンバーガーFC、しゃぶしゃぶジンギスカン「景勝園」）新規出店実績があります。 今後新規出店をする場合は店長候補の方や経験者の方はコンセプト作りからスタートできますが、未経験の方の場合は、既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪

試用期間なし

その他: 在宅でのリモート面接対応可能 日払い、週払い、現金手渡しNG 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由
• 残業なし
• 駅近5分以内