【次期店長候補募集】新宿の海鮮料理居酒屋

仕事内容: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《次期の店長候補》として調理場の 中核を担い、店舗全体の運営に 関わっていただきます。 経験を活かして、 半年〜1年を目途に 料理長を目指していただける ポジションです! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆主な業務 ･魚・野菜の仕込み、炭火焼き調理（原始焼） ･和食メニューの構成・盛り付け ･スタッフの育成・教育、シフト管理 ･仕入れ・発注・棚卸しなどの食材管理 ･売上・原価管理、メニュー開発、経営会議への参加 ･発注業務 ･アルバイトのシフト作成 ･新メニューの開発 など ◆将来的には、 仕入れ先との交渉や 新業態立ち上げにも 関わることが可能です!

求める人材: 飲食店で正社員として調理経験3年以上の方 和食調理経験者・魚調理経験者の方は優遇（即戦力採用） 焼き場や仕入れ・原価管理など、“料理長スキル”を広げたい方 将来、自分の店を持ちたい・経営を学びたい方​ +-+-+-+-+-+-+-+ ★外国籍の方に関しては 以下の条件が必須となります ・日本語能力検定1級程度 ・就労制限のない在留資格をお持ちの方 (永住者・日本人の配偶者等・永住者の配偶者等・定住者・特別永住者) ※当社での就労ビザの取得は不可です

東京都新宿区西新宿７丁目１９−２２新宿ダイカンプラザシティⅠ階 原始焼二代目魚々子 勤務地: 東京都新宿区西新宿7-19-22 新宿ダイカンプラザシティⅠ 階 【交通手段】 アクセス: ・都営大江戸線 新宿西口駅 （D3･D4出口）より徒歩6分 ・西武新宿駅（正面出口）より徒歩6分 ・JR山手線 新宿駅（B13出口）より徒歩8分

月給35万円～51万円 給与: 月給35万円〜51万円 ･月次インセンティブあり（毎月支給） 売上によって月1万円~3万円支給! ･飲食店研究手当あり 他のお店の飲食店のお食事に対して 月5,000円～2万円支給 ・昇給あり　 ※半年毎に2500円UPします! 勤務年数が多い方ほど 昇給額もUPします! （勤務3年→1万円UP） （勤務10年→5万円UP） ・住宅手当あり ※規定あり（1万円～3万円まで） ・引越し手当あり ※規定あり（10万円まで） ・交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: 10：00～23：00 ※仕込み時間&休憩時間含めて 実働8時間(休憩あり) ･ランチ・ディナー間に1時間以上の休憩あり。 ･休憩時間14:00~15:00 ・シフト制 ・月6～8日休み ・毎週日曜日定休日 ※月曜日が祝日の場合：日曜営業/月曜定休 ･ 終電を考慮したシフト調整を行います。

休暇・休日: ・シフト制 ・毎週日曜日定休日 ※月曜日が祝日の場合：日曜営業/月曜定休 ・夏季休暇あり(3日) ・年末年始休暇あり(5日)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・まかないあり ・社保完備 ・制服貸与 ・社内独立制度(実績3名あり)

試用期間なし

その他: 当店では応募いただいた方 全員と面接をしたいと思っております! 下記にて応募~面接までの カンタンなスケジュールを入れ込みいたしますので ぜひご参考ください! ◆応募方法 ①「応募画面へ進む」からカンタン応募 （1分で完了できます！） ※簡単なご経歴を記入ください。 ②面接日程について、 こちらからご連絡させていただきます ③面接は1回を予定しております。 ※履歴書不要 ④面接後、内定をお出しする方のみ 3日以内にご連絡いたします! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 510,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内