高級旅館の調理師・和食/N114842

仕事内容: 伊豆高原エリアにある旅館にて、調理全般をお任せします。 具体的な仕事内容は、料理の仕込みやメニュー調理、盛り付けに加え、食材の在庫管理や発注、厨房内の衛生管理など多岐にわたります。 伊豆の豊かな自然に育まれた旬の食材を活かし、和食懐石の夕食や朝食の調理を通じて幅広い業務に携わることで、総合的なスキルを身につけられる環境です。 お客様の笑顔をすぐそばで感じながら、料理人として成長を目指せる、やりがいに満ちた職場です！ ※また、和洋問わず調理経験やスキルに応じて近隣の同グループ内の別施設に配属、または状況に応じて複数施設を兼任していただく可能性もあります。 ＜当旅館の概要＞ 全6室の温泉宿 客室すべてに露天風呂付き

求める人材: ■応募資格 ・調理師免許（※あれば尚可） ・ホテルや旅館、レストラン等で和食、日本料理の調理経験者歓迎 ※調理業務経験が浅い方も歓迎しています ・ホテルや旅館で調理スタッフとして活躍したい方歓迎 ・リゾートエリアで住み込みで働きたい方歓迎 ・学歴不問 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや高級旅館、割烹店などでの調理経験 ・懐石料理や日本料理、創作フレンチなどの調理経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など

静岡県伊東市大室高原2-716 有限会社花彩亭 勤務地: 静岡県伊東市大室高原2-716 【交通手段】 アクセス: 伊豆高原駅から車で8分

月給22万円～40万円 給与: 月給：220,000円～400,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:30～20:30の時間帯で実働8時間 ※シフト制 ■休憩：60分～※中抜けあり （中抜け休憩は一時帰宅可です）

休暇・休日: ■休日：月8日※シフト制 ■休暇：有給休暇（法定通り）、産休制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社保完備 ◎制服貸与 ◎交通費支給 ◎車通勤可能 ◎まかないあり ◎産前産後・育児・介護休業 ◎住宅費補助（2万円まで、転居者のみ） ◎単身寮あり（自己負担15,000円/光熱費込み）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 静岡県伊豆高原に佇む隠れ宿で、正社員の和食調理師を募集 全6室の離れ形式の客室は、すべて展望露天風呂付きで海を一望でき、贅沢な時間を過ごせます。 この宿ならではの伊豆のエッセンスを活かし、多彩な技法を駆使した特別なお料理を目指していただきます 一組一組のお客様に丁寧な所作で、素材や手法にこだわったお料理を提供しながら、調理に限らずホスピタリティも学べる環境です 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。ぜひお問い合わせお待ちしています！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10861 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給