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正社員

2025年12月OPEN!/あの話題のラーメン屋スタッフ/幹部候補募集

株式会社H&K

東京都千代田区有楽町

月給30万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【あの有名youtuberが愛したラーメンが東京進出!!12月下旬に新しくOPENする老舗ラーメン店舗!】 ★オープニングスタッフ ★未経験大歓迎! ★20代活躍 ★銀座駅徒歩5分 ★有名飲食店がコンサル! 新しく12月下旬にOPENするラーメン屋で接客業務を中心としたお仕事です。 ▼ ホール業務(接客) お客様と最初に接するポジションです。 券売機なのでレジ作業はなく、難しい業務はありません。 * お客様のご案内(席への誘導) * 食券回収・オーダー確認 * 店内の簡単な清掃(テーブル・床・補充物など)など →大事なのは元気な挨拶と丁寧な対応だけ! ▼ キッチン補助業務 * 盛り付けの手伝い(ネギ・メンマ・チャーシューのトッピング) * 食材のカット補助(包丁の使用は任意・できる範囲でOK) * 開店前の仕込み補助(野菜カット、器の準備など) など →料理未経験でもすぐできる作業がほとんどです。 ▼ 開店前・閉店後の作業 * ラーメン鉢や丼の温め準備 * カウンターの拭き上げ・床掃除 * 後片付け&洗浄(洗浄機使用) など ▼ こんな方に向いてます * ラーメンが好き * 接客に興味がある * 料理のスキルを身につけたい ▼ 勤務例①:早番 * 9:00〜18:00(休憩1h) 開店準備 → ランチ対応 → アイドルタイム仕込み → 退勤 ▼ 勤務例②:中番 * 11:00〜20:00(休憩1h) ランチピーク → 補充・仕込み → ディナーピーク ▼ 勤務例③:遅番 * 14:00〜23:00(休憩1h) 仕込み → 夜ピーク → 片付け・締め作業 ▼ 月間イメージ(例) * 22〜23日勤務 * 月間総労働時間:176〜184時間ほど * 残業:月10〜20時間以内(固定残業範囲)

求めている人材

求める人材: ① 明るく前向きに取り組める方 接客や調理スキルは入社後でOK。 まずは 素直さ・前向きさを重視しています。 ② コミュニケーションを大切にできる方 ラーメン店は少人数で動くため、 チームワークを大事にできる方が合います。 人と話すのが苦手でも、気持ちよく挨拶できれば問題ありません。 ③ 段階的にキャリアアップを目指したい方 * 店舗運営を学びたい * 将来店長になりたい * 独立に向けて経験を積みたい など、成長意欲のある方を歓迎します。 ④ 清潔感を大切にできる方 飲食店なので * 手洗い * 身だしなみ * キッチンの整理整頓 など、基本的な衛生ルールを守れる方が向いています。 ⑤ 安定して長く働きたい方 腰を据えて働きたい方、 飲食でキャリア形成したい方を歓迎します。 ⑥ お客様に気持ちよく食事してほしいと思える方 「おいしかった」「また来るね」 そんな言葉を嬉しいと思える方が向いています。 ⑦ 変化に柔軟に対応できる方 飲食店は日々状況が変わります。 * 忙しい時間帯にスピード対応 * 新しい仕込み量の調整 など、柔軟に対応できる力が活きます。

勤務地

東京都千代田区有楽町1丁目2−9錦江飯店ビル1階 株式会社H&K 勤務地: 東京都千代田区有楽町1丁目2−9 1階 【交通手段】 アクセス: JR有楽町駅 徒歩5分/東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩7分

給与

月給30万円以上 給与: 固定残業代あり:月給¥300,000以上は1か月当たりの固定残業代¥42,000(20時間相当分)を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ■ 昇給のイメージ * 半年〜1年で副店長 → 月給30万円〜 * 店長昇格 → 月給33〜35万円 * SV候補 → 月給40万円以上も可能 ■ モデル収入例 * 入社1年目(店長):年収360万〜420万円 * 入社2〜3年(エリア担当):年収450万〜550万円

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間:11:00〜23:00 実働8時間(シフト制)

休日・休暇

休暇・休日: シフト制(希望を考慮します)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費全額支給で安心! ・頑張り次第で昇給も◎

試用期間

試用期間なし

その他

その他: よくある質問 Q1. 飲食未経験でも本当に大丈夫ですか? A. 大歓迎です。 ほとんどの社員が未経験スタート。 調理・接客・店舗運営まで丁寧に研修します。 Q2. 残業はどれくらいありますか? A. 基本は 1日0〜1時間程度 です。 Q3. お休みは取りやすいですか? A. シフト制週休2日制で、希望休も取得しやすい 勤務体系です。 家庭の用事・体調不良などにも柔軟に対応します。 Q4. キャリアアップはできますか? A. できます。 半年〜1年で副店長→店長へ。 その後エリアマネージャーや本部職も目指せます。 Q5. 転勤はありますか? A. 基本は希望を最大限考慮します。 現時点では1店舗なので、店舗勤務となります。 Q6. 独立したい場合もスキルは身につきますか? A. はい、身につきます。 仕込み・原価管理・人材採用・店舗運営など、 独立に必要な実務をすべて経験できる環境です。 Q7. 応募後の流れを教えてください。 A. * Indeedから応募 * 1〜3日以内にご連絡 * 面接(履歴書不要・私服OK) * 採用・研修スタート 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 163時間 職歴: * 接客業: 1年 (必須)

仕事に関するPR

Image3年で30店舗を目指す新しいラーメンブランド。一緒に創る仲間募集!Image
アピールポイント: 日本トップクラスのラーメン店を手がける専門コンサルが全面サポート! 当店は、行列の絶えない有名ラーメン店の立ち上げ・運営改善を数多く手がけてきた プロフェッショナルコンサルタントが監修 しています。 * レシピ・仕込み技術 * オペレーション効率 * 接客マナー * 店舗運営 * 店長育成 など、誰でも「プロのスキル」が身につく環境です。 調理・接客がシンプルで覚えやすい(未経験でも安心) ラーメン店は業態としてメニュー数が少なく、オペレーションが安定しやすいため、飲食未経験でもイチから習得しやすい環境です。 他店では数年かかるスキルをスピード習得できます。 * ミシュラン掲載店や食べログ上位店の技術を学べる * 品質・味づくりの基準が高く、成長スピードが早い * “本当に使える”飲食スキルが身につく 店舗運営のスキルが身につき、キャリアアップが早い * 売上管理 * 在庫管理 * 人材育成 * 原価コントロール * シフト作成 など、店長に必要なスキルを半年〜1年で習得可能。 「飲食でキャリアを作りたい」「将来独立したい」という方にも向いています。 無理なく働ける勤務体系・休暇制度 * 週休2日制 * 長時間労働なし * 過度な残業が出ないよう管理 * 労務環境を改善し続ける方針 「飲食=ブラック」というイメージを覆す、 働きやすさを重視した店舗運営を徹底しています。 スタッフ同士の雰囲気が良い(相談しやすい環境) ラーメン店は少人数チームで回すため、 馴染みやすく、人間関係がシンプルです。 困った時はすぐ相談できる、風通しの良い職場です。 裁量が大きく、自分のアイデアが店舗に反映される * 期間限定メニューの提案 * 売り場づくり * キャンペーン企画 * SNS運用 など スタッフの提案を歓迎する文化があるため、 **「自分が店を育てている実感」**が得られます。 独立支援やスキル習得を後押し コンサル直伝の運営ノウハウがあるため、 店長までの昇格スピードが速いのも魅力。 * 早ければ半年〜1年で店長へ * エリアマネージャー・商品開発にも挑戦可能 * 将来独立したい人にも最適

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社H&K

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

1600023 東京都新宿区西新宿3丁目5−1 新宿セントランドビル 六階

代表者

野口裕登

企業代表番号

09055353429

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正社員

2025年12月OPEN!/あの話題のラーメン屋スタッフ/幹部候補募集

株式会社H&K

東京都千代田区有楽町

月給30万円以上

3年で30店舗を目指す新しいラーメンブランド。一緒に創る仲間募集!
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原稿ID : f77a8702f05ef582

掲載開始日: 2025/11/16(日)

2025年12月OPEN!/あの話題のラーメン屋スタッフ/幹部候補募集

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