ホテルの調理師・調理スタッフ・和食調理/N145023

仕事内容: ＜ホテルレストランの和食調理スタッフ＞ ホテル内の和食レストランでの調理業務の他、 宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉にて運営している貸会議室へのケータリング調理などを担当します。 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の仕入れ ・コースメニュー作成、提案 ・その他、付随する業務 【和食レストランの紹介】 おもてなし箱膳や季節の会席料理などの本格和食を提供しています。 家族のお祝いからビジネスシーンまで、多様なシーンに利用される日本食レストランです。 ●ランチ／11:00-14:00 ※土日祝は事前のご予約のみの営業 ●ディナー ※事前のご予約のみの営業 【キャリア支援】 他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など、 志向を考慮したキャリアをサポートしています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食調理業務経験のある方（目安3年以上） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方 ・ビュッフェや宴会、バンケット料理の経験 ◎ホテル業界で活躍したい方歓迎！ ホテル調理のスキルを学びたい方、経験を活かしてステップアップしたい方まで、幅広く歓迎しています。

月給30万円～36万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥360,000は1か月当たりの固定残業代￥52,448〜￥62,938（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：300,000円〜360,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1日実働8時間（シフト制） ※1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均172時間） ※基本は8:00〜22:00の間で実働8時間 ※繁忙期は勤務時間が変動する場合があります ■休憩：60分ほか ※シフトによる

休暇・休日: ■休日：月9日休み（2月のみ8日） ※シフト制 ※年間休日120日以上 ※最大月4日の希望休取得可能 ■休暇： 有給休暇（入社半年後10日付与/積立制度あり） 季節休暇（最大5日/入社翌月付与） 慶弔休暇 育児休業 産前産後休暇 介護休暇 看護休暇 配偶者出産休暇ほか ■両立支援・実績 ・育児休業取得率：男女ともに100％（2026年2月時点） ・2026年9月「プラチナくるみん」認定取得（子育てサポート企業）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎慶弔見舞金制度 ◎借り上げ社宅制度 ◎賃貸仲介手数料割引 ◎ベネフィット・ステーション ◎資格取得支援制度 ※受験料全額補助・合格祝金 【社員割引】 ◎自社運営宿泊施設の利用割引 ◎自社運営レストラン・ブライダル施設の利用割引 ※利用条件あり 【育児支援】 ◎育児目的休暇 ◎育児休業制度 ◎育児短時間勤務制度 ◎認可外保育所の保育料補助制度 ◎配偶者出産休暇 ※男女ともに育児休業取得率100％（2026年2月時点） ※2026年9月「プラチナくるみん」認定取得 【資産形成】 ◎持株会制度 ◎ストックオプション制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼月給30万円以上・和食を担当／ 宴会やケータリング料理まで経験できるため、ホテル調理の幅を広げたい方歓迎！ 宴会の受注状況によって勤務時間や忙しさが変わる点はありますが、年間休日120日以上、希望休は月4日まで申請可。 ・ホテル調理の経験を広げたい方 ・メニュー開発や後輩育成にも挑戦したい方 ・将来は副料理長や料理長を目指したい方 このような方にオススメの求人です！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11599 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間