中華料理・中国料理の店長・店長候補/88241

仕事内容: 【仕事内容】 店長候補として、接客サービスやスタッフの教育、売上管理、店舗運営業務全般をお任せします。 入社後は、OJT研修を通じて、当店のサービス基準や料理、ワインの知識を習得していただきます。 これまでの経験を活かし、お客様一人ひとりに最高のおもてなしを提供できる環境づくりをお願いします。 ※単価1万円以上のレストラン経験者は大活躍中です！ あなたのホスピタリティとマネジメント力で、洗練された空間と温かみのあるサービスを、私たちと一緒に創り上げていきませんか？ 中華料理の調理経験者や、高単価レストランのサービスなど、経験豊富な社員が在籍しています。 経験のある方は即戦力としてすぐに活躍でき、経験が浅い方も一から丁寧にお教えするのでご安心ください！ また、経験よりも人柄を重視した採用を行っており、チームワークと一人ひとりの個性を大切にしています。 【料理長 佐々 友和について】 熊本県出身の佐々料理長は、1995年に赤坂四川飯店に入社後、セルリアンタワー東急ホテル内のszechwan restaurant 陳 渋谷店で研鑽を積みました。 2008年には中国料理世界大会の前菜部門にて特金賞を受賞。その高い技術が認められ、szechwan restaurant 陳の料理長に就任いたしました。 2017年からは「ファイヤーホール4000」のスーシェフとして腕を振るい、麻布十番店の料理長を経て、現在は『Ji-Cube』の料理長として、育成にも力を注いでいます。

求める人材: ■単価1万以上の飲食店経験 ■ソムリエ資格お持ちの方活躍中 ■店長またはマネジメント経験者活躍中

東京都港区西麻布3-18-10 Ji-Cube 勤務地: 株式会社whole4000 Ji-Cube 東京都港区西麻布3-18-10 【交通手段】 アクセス: 各線六本木駅 徒歩10分 六本木駅から723m

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥93,239〜￥122,683（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■昇給年1回 ※経験やスキルを考慮します ※未経験者は25万円～

シフト制 勤務時間・曜日: ▼勤務時間 11:00～14:00 17:30～22:00 ※シフト制 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り

休暇・休日: ■公休月8日／週休2日（シフト制） ■夏季休暇（3日程度) ■年末年始休暇（3日程度） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日106日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■食事補助 ■制服貸与 ■家族手当

試用期間なし

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社whole4000 Ji-Cube 東京都港区西麻布3-18-10 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間