ホテル・旅館のキッチンスタッフ/112822

仕事内容: 【仕事内容】 全国旅館百選でも料理部門でノミネートされるなど、箱根湯本でも有数の料理に主軸を置いた高級老舗旅館です。 当館の自慢の一つである『食』を通して来館頂いたお客様をおもてなしする業務であり、地の物や旬の食材をふんだんに使用した月替わりの会席料理を提供しております。業務内容としては仕込み、八寸場、焼き場、揚げ場、刺し場、盛り付けを担当していただきます。 料理長はリゾートホテルをはじめとする複数の宿泊施設で料理長や総料理長を歴任。『美味求真』を座右の銘としています。 長年当館に勤務する先輩社員も多く「楽しく」「明るく」「働きやすい」現場を目指しております。食を通してお客様をおもてなしする業務を心を込めて行っています。

求める人材: ◇八寸場、焼き場、揚げ場、刺し場の経験があり担当出来る方 ◇健康で調理業務や食品の運搬等を問題無く行える方

神奈川県足柄下郡箱根町湯本688 ホテル 河鹿荘 勤務地: 株式会社河鹿荘 ホテル 河鹿荘 神奈川県足柄下郡箱根町湯本688 【交通手段】 アクセス: 箱根登山鉄道 箱根湯本駅から徒歩7分

月給30万円～38万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥37,900（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ■役職・食事手当あり ■昇給年2回（6月・12月）

シフト制 勤務時間・曜日: ▼勤務時間 06：00～10：00、15：00～19：00 ※シフト制 公休8～9日 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※中抜けシフト

休暇・休日: ■公休月8～9日（シフト制） ■有給休暇 ■その他 慶弔休暇など ※年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給（年1回） ■賞与（年2回） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■従業員食堂あり ■従業員用温泉あり ■社員割引 ■制服貸与 ■研修・セミナー参加制度有り ■健康診断・予防接種費用補助あり ■寮完備

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社河鹿荘 ホテル 河鹿荘 神奈川県足柄下郡箱根町湯本688 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間20分