調理スタッフ

仕事内容: ー ー ー 異 色 の八 百 屋　 「 Chef's Marche 」 ー ー ー イメージするのはフランスのマルシェ。 そこには、野菜や果物が売っていて、デリ（惣菜）もあってレストランもある。 料理人が作る『八百屋（マルシェ）』 その秘密を少しだけ紹介します！ ＜代表インタビュー＞ 株式会社UNCHEF／代表取締役／結城さん（34歳） はじめまして。代表の結城です！ まずはこの求人をご覧いただきありがとうございます。 少しだけお店のこと、私のこと、紹介させて下さい(_ _) 実家が農家だったので、物心ついた頃から畑仕事をしていました。学校へ行く前に畑仕事をして、その後ランドセルを背負って出て行ってましたね（笑）幼少期から「食」の現場にいたので、就職も自然とその業界に。学校卒業後は飲食店に勤務し、ありがたいことに海外勤務や子会社の代表も経験させてもらいました。 26歳の時に独立したのですが、最初はシンプルに八百屋としてスタートしました。でも今ではお惣菜も売っているし、飲食店も併設、EC販売なんかもやっています。いったい何屋さんなのか分からないですよね（笑）でもそれでいいんです！ 大事にしているのは「食」の中心にこのお店があること。 最初はお惣菜を買っていってくれた方が、「コレおいしい！」と、次はそのお惣菜で使っていたナスを買いに来てくれたり、「この大根どうやって料理したらおいしいかな？」って聞きに来てくれたり、そんな相談を受けた料理人がおいしい調理方法を教えてあげたり・・・常にお客様とのコミュニケーションが交わされています。中には管理栄養士の資格を持ったスタッフが生活習慣病についてのアドバイスをしたり、離乳食が始まった赤ちゃんの食事について相談に乗るなど、お客様の食生活にグッっと入り込む事も！Chef's Marche には1日に約600名のお客様が来て下さいますが、ほぼ全てのお客様と直接こんな会話をしています。普通の八百屋さんやスーパーでは絶対に見ない光景ですよね！もちろん私もお店に立っているのですが、お客様は私が代表だって知らないんです（笑）それくらい、地域に根ざした距離感の近いお店です！ 9割くらいのお客様がこのあたりにお住まいの方ですが、層は様々。一人暮らしの方が健康を意識してサラダを手に取ったり、ご高齢の方がいつも買って下さる煮物があったり、「ここのトマトはおいしい！」と同じ野菜だけをずっと買いに来てくれる方もいます。目的や入口はみんな違いますが、食を通じてみなさんの日常を「少しでも豊かに」できるような、そんな場所でありたいと思っています！ 少しでも興味を持って頂けたら、一度お話ししてみませんか？ お待ちしています！^^ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 野菜やお惣菜の販売をしている店舗「Chef's Marche」にて、調理スタッフのお仕事をお任せします！ ＜具体的には・・・＞ ・メニュー開発 ・イートインのメニュー調理 ・お惣菜の調理、盛り込み ・洗い場 ・料理提供　など ＜Chef's Marche のメニューを紹介！＞ ・フレンチトーストサラダ ・オニオングラタン ・野菜カレー ・ハンバーグ定食　など 時期によって変わりますので一例ですが、 旬のお野菜をふんだんに使った料理を提供しています◎

求める人材: ＜これまでの経歴や経験は問いません！＞ 【歓迎】 調理師免許をお持ちの方 または 調理の実務経験がある方 ＜1つでも当てはまった方にはピッタリ！＞ ・Chef's Marche の「距離感」が気に入った！ ・結城と一緒に働いてみたい！ ・コダワリのメニューをこの手で創りたい！ ・料理が好き！野菜が好き！ ・野菜の世界を探求したい！ ・スーパーで野菜コーナーの滞在時間が長めのアナタ◎

東京都目黒区学芸大学駅 Chef's Marche(株式会社UNCHEF) 勤務地: 東京都目黒区鷹番3丁目2番1号 【交通手段】 アクセス: 東急東横線「学芸大学駅」から徒歩1分（駅直結）

月給28万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥32,500（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給28万円〜45万円スタート ※経験やスキルにより給与は決定します ＜頑張った分はしっかり給与に反映！＞ 収入例を紹介します◎ ・20代男性／入社3年目／月収40万円 ・20代女性／入社5年目／月収45万円 ・30代男性／入社7年目／月収60万円

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00～23:00の間で実働8時間のシフト制 ＜残業時間について＞ ご希望に合わせて勤務時間は調整します◎ プライベート重視で毎日定時上がりもOK！ ガッツリ稼ぎたければ長めのシフトでもOK！ 希望の働き方をご相談下さい^^ ＜店舗営業時間＞ 10:00～21:00（定休日：火曜日）

休暇・休日: 月6-8日休み（シフト制） 完全週休2日も選択可能です^^

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・制服貸与 ・時短勤務制度あり ・資格手当あり（調理士／管理栄養士／栄養士） →保有期間や種類により1-3万円の支給 ・試用期3ヶ月は短縮の相談可能

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：03-6451-0075） 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！ ※面接は2回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• シフト自由
• 駅近5分以内