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正社員

バル・バーのキッチンスタッフ/107612

FrenchBar Refuge

東京都中央区

月給28万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】 FrenchBar Refugeのキッチンスタッフを募集! 今回は経験者採用のため、調理経験をお持ちの方を探しています。 【お任せする業務】 主に調理業務をおこなっていきますが、オープンキッチンかつ大きなお店ではないので、接客業務もお任せします。 厨房からお客様を、お店を元気にしてください! ■厨房での仕込み・調理・盛り付け・調理補助 ■食材の発注・管理業務 ■カウンター越しのお客様との接客業務 【ステップアップ】 経験を積んで慣れてきたら、スタッフ管理や数値管理などの店舗マネジメントもお任せします◎ 常時50種類以上のメニューを扱う当店で、フレンチの技術を身につけながら、幅広い業務経験を積むことができます。 一緒にお店を盛り上げてくれる仲間をお待ちしています! 【現在活躍中のメンバー】 当店では30代が中心ではありますが、20代~40代の幅広い層のスタッフが活躍中です。 男女比は6:4、社員アルバイト比はちょうど5:5となっており、社員の平均勤続年数は5年以上! 生粋の料理人から学生、ダブルワーカーの方まで、ユニークなメンバーが集まっており、キッチンスタッフは洋業態(スペイン料理や創作フレンチなど)出身者が多く、様々な経験を持つ仲間が共に働いています。 また、社員・アルバイト含め個性的な人は多いですが、個人プレイに走ることなく協調性をしっかりと持っています。 職人チックな人はおらず、赤い炎みたいにメラメラ燃えているタイプよりは、青い炎みたいに内面に情熱を持った人が多い印象です。 職場環境はアットホームな雰囲気で、"部活"というよりは"チーム"としての一体感が強く、キッチンとホールがしっかり連携を取りながら協力して働いています。 【私たちが求める人物像】 ■お客様の笑顔を自分の喜びとできる方 これまで積み重ねてきた経験や技術は貴重な「財産」ですが、それと同じくらい重要なのは、自分が手がけた料理でお客様が喜ばれる瞬間を、心から嬉しく感じられる気持ちです。 この想いを大切にできる方を求めています。 ■成長への意欲を持ち続けられる方 経験豊富な方も、これから調理の道を歩む方も、共通するのは「成長に終わりはない」ということです。向上心があれば、日々の業務すべてが学びの機会となります。 謙虚さを忘れず、新しい知識や技術の習得に前向きに取り組める方を歓迎します。 私たちと共に、多くのお客様に愛されるお店を作り上げていく新しい仲間をお待ちしています。

求めている人材

求める人材: ■学歴不問 ■調理経験がある方 └料理長またはマネジメント経験がある方は優遇

勤務地

東京都中央区 FrenchBar Refuge 勤務地: 東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル1F 【交通手段】 アクセス: 新橋駅銀座口から徒歩5分 内幸町駅A7出口から徒歩5分

給与

月給28万円~40万円 給与: ■契約社員での雇用になります(試用期間・正社員登用あり) ■経験・スキル考慮 └最低保証は26万円 ■昇給あり

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 13:30〜23:30 ■実働8時間 ■休憩あり

休日・休暇

休暇・休日: ■日曜・祝日休み ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■特別店休日 ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■制服貸与 ■まかないあり ■家族手当 ■資格・スキル手当 ■資格取得支援 ■退職金あり ■終電考慮 ■髪型自由 ■ひげ・ネイル・ピアスOK

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です! フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています! POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます! POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる!』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image【日・祝休み*ディナーのみ】料理にこだわるフレンチバルの名店で調理を募集!Image
アピールポイント: 『フレンチバル・ルフージュ』は、新橋駅銀座口から徒歩5分、内幸町駅から徒歩7分というアクセス抜群の立地にある、隠れ家的なフレンチバルです。 2011年5月のオープンから約15年が経過し、「フレンチ×バル」の先駆け店として多くのお客様にご愛顧いただいています。 おかげさまで2021年には食べログ ビストロ百名店にも選出され、新橋・銀座エリアでの確固たる地位を築いた人気店となりました。 店内は42席(カウンター10席・ローテーブル12席・ハイテーブル20席)のカジュアルな造りで、フレンチ特有のかしこまった雰囲気はなく、気軽にフランス料理とワインを楽しんでいただける空間となっています。 フランスの田舎料理を中心とした自家製メニューを常時50種類以上ご用意し、フランスワインを始めとするグラスワイン10種・ボトルワイン100種以上を取り揃えています。 新橋というビジネスエリアの特性を活かし、主にアフターワークのお客様を中心に、客層は20代~50代まで幅広くご利用いただいており、今後も更なる成長を目指しています。 そこで現在は、お店の更なる発展に向けて、一緒に成長していただける新しい仲間を募集中です。

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

企業代表番号

0362638707

事業内容

飲食

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : e9fa92015a89dc65

掲載開始日: 2025/10/09(木)

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