月9休み!転勤なし・東京or名古屋への異動もOK!役職手当ばっちしの居酒屋の店長候補

仕事内容: 2025年6月オープン！ がっつり稼げて、プライベートも充実！未経験から“かっこいい自分”に出会える職場！年間休日100日以上／週休2日制／家族手当／絶品まかない付き！ 2021年の設立から、わずか数年で7店舗を展開！今、勢いに乗る企業で“未来を変える一歩”を踏み出しませんか？ 株式会社Rafeとは 「最高にかっこいい仕事を生み出し続ける」をミッションに、東京・千葉・福島・名古屋で7店舗を展開中。 “夢や目標に本気で寄り添う会社”として、仲間の挑戦を全力で応援しています！ うま鶏家 福島駅前店はどんなお店？ 福島駅より徒歩3分。 名物の旨み溢れる鶏肉料理や新鮮な馬肉料理とこだわりの日本酒を取り扱う、多くのお客様に愛される人気店！温かみのある雰囲気と、やさしいスタッフたちが自慢の、居心地の良い職場です。 店長候補の仕事内容 接客・調理をはじめ、在庫管理や売上管理など、店舗運営の多岐にわたる業務を担当していただきます。ゆくゆくはスタッフマネジメントにも携わり、店長としてお店をリードしていただきます。 入社後は座学研修をはじめとして、未経験からでも安心して挑戦できるサポート体制が整っています！まずは、身だしなみや基本的なマナーの研修後、店舗で業務を学びます！その後、フードコストや人件費の管理など、店長に必要な知識をマネージャーのサポートのもとで身につけていきます。 店舗運営サポート ・売上・経費などの店舗マネジメント ・店舗の売上目標を設定し、上司と面談 ・アルバイト・パートスタッフの育成 ・シフト作成、調整 ※効率よく業務を回せる仕組みを作り、スタッフへの指導も行います！ 在庫・原価管理 ・食材の棚卸し／在庫カウント ・月次での在庫・原価比較、数値管理 ・食材の仕入れ（専用システムで簡単発注♪） ホール業務 ・お客様のご案内、接客対応 ・レジ対応（簡単操作） ・料理やドリンクの提供 ※全席タブレットによるセルフオーダー制で、接客業務もスムーズ！ キッチン業務 ・食材の仕込み ・マニュアルに沿った調理・盛り付け ・季節に応じた食材選びや低温調理や焼き方にこだわり、食材本来の味を引き出す調理を行う ・清掃や衛生管理など ※揚げ物、焼き物、刺身などの技術を少しずつ習得！ ※未経験でもスタートしやすいよう、調理マニュアルも完備！ 1日の流れ（例） ※シフトや時間は店舗・状況により変動あり 13:00 出勤・開店準備 仕込み・清掃・その日の予約確認など ↓ 16:00 営業スタート／接客・調理対応 ピークに向けて、ホールとキッチンの連携が重要！ ↓ 休憩・発注業務や在庫確認 営業の合間に食材の在庫確認＆翌日の仕込み指示など ↓ 23:00 ラストオーダー・片付け 片付けや清掃、締め作業を分担して実施 ↓ 24:00（翌0:00）退勤 お疲れ様でした！ キャリアステップ（例） STEP1：店舗スタッフ（ホール・キッチン） まずは現場の基本をしっかり習得！マニュアルや先輩のフォローで安心スタート。約半年でキッチン業務を一通りこなせるように！ ↓ STEP2：副店長・料理長 在庫管理・仕入れ・アルバイト教育などを担当。数字への意識も高めていきます。 ↓ STEP3：店長 売上管理・人材マネジメント・店舗運営のすべてを担当。 裁量をもってお店づくりができるポジションです。 ↓ STEP4：マネージャー 複数店舗の統括や新店舗の立ち上げなど、さらなるチャレンジが可能！ 成長企業だからこそ、上のポジションも狙えます！ 注目POINT！ ・毎月、売上達成ボーナスあり！（毎月最大5万円！） ・プライベート重視派も安心！週休2日制＆年間休日100日以上 ・家族手当・住宅補助ありで生活面もサポート ・着実なスキルアップで将来設計も安心 ・面接1回＆職場見学もお気軽に！ 応募フロー ❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分） ❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。 ❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ） ❹面接から3日以内に内定をお知らせします。 ＼未経験OK！人柄採用で積極採用中／ 飲食デビューも大歓迎！あなたの“挑戦したい”気持ちを全力で応援します。勤務開始日など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

求める人材: 応募資格 ✓ 未経験者歓迎！ ✓ 学歴・経歴不問 歓迎要件 歓迎する経験・スキル ✓ 飲食業界や接客の経験がある方は歓迎 ✓ 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 こんな方にピッタリ！ ✓ 飲食業界で新しい挑戦をしたいと考えている方 ✓「かっこいい仕事」をしたい、という本気の想いがある方 ✓ プライベートの時間もしっかり確保しながら、仕事を頑張りたい方 ✓ 自由度の高い仕事に挑戦したい方 ✓ 頑張りがしっかり評価される職場で働きたい方 ✓ 自分をどんどん成長させたい方 さらにこんな方にもオススメ！ ✓ 食べることが大好きな方 ✓ 飲食店やカフェスタッフとしての経験がある方 ✓ 店長やリーダー、オーナーとしての経験がある方 ✓ 食品加工や食材管理、仕入れの経験がある方 ✓ 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付けや調理、材料カットの経験がある方 ✓ Uターン・Iターン希望の方 ✓ スキルアップやキャリアアップを目指している方

福島県福島市栄町7−32吾妻ビル6階 うま鶏家 福島駅前店

月給27万円～45万円 給与: 売上ボーナスあり（毎月最大5万円！）

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00～24:00 上記時間内でシフト制（実働8時間） ・月8日〜休み 無理のない勤務体制でプライベートも大切にできます！

休暇・休日: ・月8日〜休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費全額支給 ◆車・バイク通勤OK（駐車場料金も支給） ◆店舗異動時の住宅補助あり（入社後に配属が変わった方が対象） ・家賃補助（最大3万円／月） ・引越し費用支援（最大20万円） ◆昇給年2回（1回あたり1〜3万円UP！） ◆賞与年2回（7月：累計売上ボーナス／12月：業績賞与） ◆まかない制度あり（おいしい食事付き） ◆制服貸与 ◆髪型・髪色自由／ひげ・ネイル・ピアスもOK！ ◆自由参加型イベント開催 …飲み会や懇親会、夏はBBQなど、交流の機会も！ ◆役職手当あり（店長以上対象） ◆扶養手当・家族手当あり（子ども1人につき1万円／人数制限なし） ※当社は受動喫煙防止対策をしています ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥260,000 以上

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 職歴: * 店長: 1年 (望ましい)

• 交通費支給
• 駅近5分以内