ホテルの調理スタッフ(和食)

仕事内容 ＜仕事内容＞ 食材の仕込みや調理全般をおまかせします。バイキングのレストランででは、ライブキッチンもあります。お客様との会話を楽しめますし、直接感謝の言葉をいただくこともあります。 ご家族様でのご利用が多いため、お子様や高齢者の方にも対応できるメニューなど臨機応変な対応も求められます。料理を通じて旅の思い出を魅力的なものにしてください。 ～ バイキングレストランが目指していること ～ 信州五感のショーケースをコンセプトとし、 信州の豊かな風土が育んだ、食材、文化、 音、工芸品、大自然を楽しめる ホテルを目指しています。 そのためレストランも独立できるほどの 高いクオリティを追求していきます。 旬の食材や高原の乳製品を ご提供する『白樺ファーム1450』、 鉄板dining『ほとり』、 信州郷土料理『よらっしゃれ』、 スイーツ＆ベーカリー『花』など、 独立した個店を展開。 FOODHALL型ダイニングで、夕食・朝食は バイキング形式で楽しんでもらいます。 グループでお越しの方には、コンベンションホールや 宴会場で、会席料理をご提供する事もあります。 一品一品 食材や調理方法にもこだわって質の高い料理を 提供してください。やりがいを大いに感じていただけます。 ＜ UIターン歓迎 ＞ ✅単身用の寮完備！ └Wi－Fi付き └バス・トイレ別 ✅駐車場利用OK ✅スキー&スノボ用具貸出 ✅社員食堂完備 CMでもおなじみ！2023年に大規模リニューアルした大型リゾート＜白樺リゾート池の平ホテル＞ ＜白樺リゾートの魅力って？＞ ⭐東京都心から車で約2時間半 ⭐湖畔沿いの美しいリゾート ⭐冬はスキー・スノボ&温泉 ⭐夏は高原で森林浴&避暑地 ⭐野菜も肉も蕎麦も美味しい └信州グルメを堪能♪

求めている人材 ＜U・Iターン歓迎！採用実績あり＞ ・和食調理の経験者（年数不問） └ダイニング・料理人・調理師・居酒屋のキッチン・旅館・給食など、業態は一切問いません。 ・高卒以上 《 歓迎 》 ・アルバイトやパートでのキッチン経験者 ・レストランでのキッチン経験者 ・ホテルや旅館、飲食店、社食、給食経験者 ・ブランクがある方も歓迎します ・経験豊富な方には、若手スタッフの指導や教育を担っていただきます。 ・積極的に自己研鑽を行い、将来的には料理長としてのキャリアも目指せます。 《 先輩たちは… 》 20代～60代と幅広い年齢層が活躍中。 率先して行動する人が多く、 スタッフ同士の意見交換も盛んです。 また意欲重視のキャリア制度のため 若くして料理長や責任者を任される人も。

職場環境 幅広い年代の方が大活躍中 話しやすくフランクな雰囲気！ 20代〜60代、の幅広い年代の方が、 大活躍中の職場となります。 楽しくも活気あふれ、長く安心して働ける職場です。 《U・Iターン歓迎》・《寮完備》 ◎長野・池の平でずっと働きたい方歓迎 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

391-0392長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野1596番地 株式会社池の平ホテル&リゾーツ 【交通手段】 交通・アクセス JR「茅野」駅からバス50分、車35分

月給25万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢や経験を考慮して決定します 【給与例】 給与例 年収例 ◎年収330万円／20代前半・入社3年 （社員職：月給24万円＋各種手当＋賞与） ◎年収400万円／20代後半・入社8年 （チーフ職：月給28万円＋各種手当＋賞与） ◎年収500万円／50代・入社10年 （料理長補佐：月給38万円＋各種手当＋賞与） あくまで目安となります。※年齢や経験を考慮して決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 173時間 6:00～21:00 ※上記時間内で実働8時間（中抜けあり） ※月平均残業時間15時間 《 1日の流れ例 》 06:00～ 出社・朝食バイキングの準備 07:00～ 朝食バイキング営業開始 調理業務・差し替え業務 09:00～ 朝食バイキング終了・片付け 11:00～ 退社（中抜け）寮や休憩室で、自由に過ごしています。 ※中抜け時間は、お客様数により異なります。 16:00～ 出社・夕食バイキングの準備・対応 ～21:00 退社

休日休暇 ・年間休日108日 ・週休2日制/月9日休み（シフト制） 連休も可能。 ・産休育休（取得実績・復帰実績あり） ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・時間外手当（全額支給） ・通勤交通費（全額支給） ・扶養手当 ・資格取得支援あり（規定有） ・寮完備 ・託児所あり（規定有） ・懇親会、忘年会あり ・施設利用割引あり ・ウインタースポーツ用具貸出 ・賄い、社員食堂あり ・制服貸与 ・車通勤可能 ・駐車場あり ・慶弔見舞金 ・定期健康診断 ・定年後の再雇用制度あり 《 寮について 》 月8000円で入居可能。 単身寮で駐車場の利用OK。 Wi-Fi有、風呂トイレ別。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり