キッチンスタッフ

仕事の内容 ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島でのキッチンスタッフになります。 なお本求人は職業紹介事業者であるダブルオーエイト株式会社による紹介案件です。 宮古島・伊良部島。 海を目の前にしたリゾートレストラン ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島では、 実務経験のある料理人を募集しています。 「忙しさだけの現場から離れたい」 「料理に、もう一度向き合える環境に行きたい」 そんな方にこそ、見てほしい職場です。 ■募集職種 キッチンスタッフ（正社員／料理人経験者） ■仕事内容 リゾートレストランのキッチンにて、 調理業務を中心に即戦力としてご活躍いただきます。 食材の仕込み・調理・盛り付け ランチ／カフェ／ディナーのオペレーション 品質・スピード・再現性の管理 メニュー改良・新メニュー開発への参加 ウエディング用コース料理の調理 ※経験・スキルに応じてポジションを決定 ※「任される範囲」が明確な環境です ■このキッチンの特徴 星付きレストラン出身シェフ監修 宮古島の魚介・野菜・肉を活かした料理構成 盛り付け・食材選定・工程改善に意見が出せる 料理人としての感覚を尊重する風土 「指示通り作るだけ」の現場ではありません。 料理人としての引き出しを増やせる厨房です。 ■給与 月給：237,000円〜321,000円 基本給：194,000円〜263,000円 固定残業代：43,000円〜58,000円（30時間分） ※超過分は別途支給 ※業績によりインセンティブ支給あり 年収例 ・年収380万円〜 （月給24万円＋賞与3ヶ月分＋住宅手当） ・年収420万円〜 （月給26万円＋賞与3ヶ月分＋住宅手当） ■移住・生活サポート（経験者も対象） 住居探しサポートあり 敷金・礼金補助 最大20万円 住宅手当 月23,500円支給 ※35歳以下・単身・一人暮らしの場合 ※現在在籍する料理人の多くが県外からの移住者です ■勤務時間 10:00〜22:00の間でシフト制 （1日8時間・休憩1時間／週40時間） ※営業時間 11:30〜21:00（L.O.20:00） ※火曜定休／ディナーは予約制 ■休日・休暇 年間休日108日 週休2日制 有給休暇（入社半年後10日〜） 夏季・冬季休暇 年末年始休暇（10日前後） 産前産後・育児休暇 慶弔・特別休暇 ほか ■応募条件（必須） 飲食店・レストラン・ホテル等での調理経験 （ジャンル不問／年数不問） 以下の経験がある方は特に歓迎： イタリアン・フレンチ・洋食・和食 ホテル・リゾート・ブライダル調理 メニュー開発・原価管理・後輩指導 ■キャリアパス 沖縄本島・東京・大阪の系列店へステップ可能 調理＋商品開発・店舗づくりへの関与 将来的に料理長・中核メンバーを目指せる環境 **「島で終わらないキャリア」**を描けます。 ■待遇・福利厚生 社会保険完備 昇給あり 賞与あり 交通費支給（規定） シェフ特製まかないあり 制服貸与 髪色自由／ピアス・ネイルOK 産休・育休取得実績あり ■職場について 結婚式場併設の洗練されたレストラン。 スタッフ間の距離が近く、 **「料理の話ができる厨房」**です。 ■選考について 1）書類選考 2）一次面接（オンライン可） 3）最終面接（対面／適性アンケートあり） ※最終面接の往復航空券代は全額会社負担 4）内定・入社（入社日相談OK） ■紹介会社より 本求人は **株式会社プラネットワーク**の 正社員採用を、人材紹介会社が代行して掲載しています。 「料理人として、もう一段階上に行きたい」 そう感じている方にこそ、届いてほしい募集です。 まずは話を聞くだけでも構いません。 ご応募、お待ちしています。

906-0503沖縄県宮古島市伊良部伊良部８１６−１１F ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島 勤務先名 勤務先名: ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島 【交通手段】 交通手段 車通勤可

月給23万7000円～32万1000円 給与 月給 237,000円 ～ 321,000円 賞与あり、昇給あり

シフト制 勤務時間 平均所定労働時間：152時間/月 10:00〜22:00の間でシフト制 （1日8時間・休憩1時間／週40時間） 就労期間：長期期間

休日休暇 年間休日108日 週休2日制 有給休暇（入社半年後10日〜） 夏季・冬季休暇 年末年始休暇（10日前後） 産前産後・育児休暇 慶弔・特別休暇 ほか

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 社会保険完備 昇給あり 賞与あり 交通費支給（規定） シェフ特製まかないあり 制服貸与 髪色自由／ピアス・ネイルOK 産休・育休取得実績あり

試用期間あり 本採用と条件が同じ

その他 お仕事No：宮古島リゾートレストランのキッチンスタッフ（正社員） 許可番号（人材派遣等）: ・有料職業紹介 （ 47-ユ-300290 ） ・労働者派遣事業（ 派47-300397 ）