飲食店マネージャー/店舗運営

仕事内容: 複数店舗の運営管理を担当するマネージャー／スーパーバイザーとして、店舗運営全般に関わる業務を担当していただきます。 担当エリアの店舗状況を把握し、店長・料理長と連携しながら店舗運営の改善やスタッフ育成などを行います。 主な業務内容 ① 店舗マネジメント ・複数店舗の運営管理 ・店長、料理長との定例ミーティング ・店舗状況の把握、課題整理および改善提案 ・新規店舗立ち上げ時の運営サポート ② 売上・数値管理 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・月次目標の設定および進捗確認 ・数値分析をもとにした改善施策の企画、実行 ・予約数、客数、回転率などのデータ確認 ③ 人材マネジメント ・店長、料理長の育成および評価 ・スタッフ面談やフォロー ・人員配置やシフト体制の調整 ・採用面接への同席、採用業務のサポート ④ オペレーション・品質管理 ・接客、サービス品質の確認 ・店舗オペレーションの改善および標準化 ・クレームやトラブルへの対応 ・ブランドコンセプトや品質の維持 ⑤ 本部との連携 ・本部、経営陣との打ち合わせ ・現場状況の共有および改善提案 ・新業態や新施策の企画への参加 ・店舗拡大に向けた体制づくりへの関与 担当ブランド ・餃子のかっちゃん ・とり酒場 ・韓美

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での勤務経験がある方 【歓迎する経験】 ・飲食店での店長またはマネージャー経験 ・新規店舗の立ち上げ経験 【求める人物像】 ・会社の成長に関心を持ち、主体的に業務に取り組める方 ・売上などの数値管理と現場運営の両方に関わった経験がある方 ・スタッフの育成やマネジメントに関心がある方 ・複数店舗の課題整理や改善に取り組める方 ・成長中のブランド運営に主体的に関わりたい方

福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4-30いわきビル5F 株式会社double 勤務地: ・九州の出店エリア(福岡、小倉、熊本、大分、鹿児島)全てに短期出張の可能性あり​ ※転勤についてはありorなしをご選択いただけます。 ・県外のエリアに出張の場合は、マンスリーマンションの手配あり 【交通手段】 アクセス: 博多駅筑紫口より徒歩3分

月給36万3000円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥363,000以上は1か月当たりの固定残業代￥90,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：363,000円～576,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します 想定年収：450万円～800万円 ※賞与を含む想定年収です ・昇給：年1回 ・賞与：年2回(業績による) ・交通費全額支給 ・業績や成果に応じたインセンティブ制度あり

シフト制 勤務時間・曜日: ・10:00～24:00(実働9～10時間) 上記時間内にてシフト制(休憩1時間)

休暇・休日: ・月6、7、8日の中から選択制 ※選択取得可能※連休取得も可能 有給休暇(初年度10日付与)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社割あり * 役職手当 * 交通費支給 * 社会保険完備 * 独立支援制度あり * まかない * 繁忙店研修（会社負担） * バイク・車通勤OK * 制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥333,000 以上 固定残業代あり：月給 ￥333,000 以上は1か月当たりの固定残業代￥81,500（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: ・一次面接リモート可 ・勤務開始日応相談 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 363,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内