ラーメン店スタッフ

仕事内容: 最短距離で「経営」を学ぶ。 名店『桐麺』の次期店長・独立候補を大募集！ 名古屋で話題の ラーメン店「桐麺」で、将来の店長候補、 そしてゆくゆくは自分のお店を持つ独立候補を募集します。 当店の最大の特徴は、 スープ・麺がすべてセントラルキッチンから届くこと。 飲食店にありがちな早朝の仕込みや重労働は一切ありません。 だからこそあなたは 「最高の1杯を仕上げる職人としてのオペレーション」と 「店舗経営」のスキルアップに全集中できます！ 【入社後のステップ】 ◆まずは「店舗運営の基本」から： ・自家製麺のボイル（茹で時間など完璧なマニュアルあり） ・トッピングの美しい盛り付け ・お客様への明るいご案内 ・接客 ・かんたんな仕込み（野菜カット等） ◆慣れてきたら「マネジメント」へ： ・アルバイトスタッフへの 業務共有・教育 ・シフト調整、適切な在庫発注 ◆さらにその先「経営者」の視点へ： ・売上管理・原価管理（利益を出す仕組み作り） ・店舗の売上改善に向けた施策の立案と実行 無理にペースを上げることはしません。 あなたの「こうなりたい」という目標に合わせて、 一つずつ確実なスキルを身につけていきましょう。 【やっていただくこと】 ・自家製麺のボイル（茹で時間はマニュアルあり） ・トッピングの盛り付け（見本通りに並べるだけ） ・野菜カット、チャーシューの準備 ・お客様のご案内、食べ方のご説明 ・食券機とiPadレジでのお会計（操作はかんたん） ・店内の清掃 慣れてきたら、 シフト管理や 在庫管理などもお任せしていきますが、 あなたのペースに合わせて 段階的にお伝えしていきます

求める人材: 学歴不問／未経験・第二新卒歓迎／ブランクOK！ 飲食業の経験や店長経験は一切問いません。 必要なのは「やってやる！」という熱意だけです。 ＜特にこんな方を歓迎します！＞ ・将来、絶対に自分のラーメン店（飲食店）を 持ちたいという独立願望がある方 ・美味しいラーメンを作るだけでなく、 売れるお店の「経営ノウハウ」を学びたい方 ・営業、販売、製造、接客など、 他業界でのリーダー経験がある方（高く評価します！） 「誰かに教えるのが好き」 「チームで働くのが好き」という方 ※髪型、髪色、ネイル、ピアス自由！ あなたらしさを活かして働けます。 ※特別な資格や免許は不要です。

愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目１７−２K・Tビル1F 桐麺　名古屋店 勤務地: 受動喫煙対策：屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: 【桐麺 名古屋店】 〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目17-2 K・Tビル 1F * 「近鉄名古屋駅」より徒歩7分 * 「名古屋駅」より徒歩9分 駅地下を通れば雨の日も ほとんど濡れずに通勤可能です。

月給32万円～40万円 給与: ※未経験の方も月給32万円スタートです ※経験・能力を考慮の上、決定します ※残業が発生した場合は別途支給 ※試用期間1ヶ月（同条件）

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00～22:00（シフト制） 実働：1日8時間（休憩1時間） ＜シフト例＞ 早番 9:00〜18:00（休憩1h） 遅番 13:00〜22:00（休憩1h） 早朝出勤や深夜の仕込みはありません。

休暇・休日: 「飲食だから休めない」は過去の話。 しっかり休んでリフレッシュ＆インプットする 時間を大切にしています！ ・週休2日制（月8日休み／シフト制） 毎月必ず8日間のお休みを取得していただきます。 シフト制なので「この日は外せない用事がある」 といった希望休も相談しやすい環境です。 スタッフ同士で調整し、連休の取得も可能です！ ・有給休暇（積極的な取得を推奨！） 「制度はあるけど、周りに気を遣って使えない…」 なんてことは当店ではありません！ プライベートの旅行や趣味の時間はもちろん、 将来の独立に向けた他店への視察（食べ歩き）や、 経営の勉強など、あなたの成長のために有意義に活用してください。 ・年末年始休暇 飲食業界、特にラーメン店では珍しく、 年末年始はしっかりお休みを設けています。 ご家族やご友人との時間、帰省など、 プライベートの時間を何よりも大切にできる環境です。 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * まかない無料 * 社宅制度あり * 独立支援（暖簾分け）制度あり * 社員紹介ボーナスあり（20万円支給）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 通勤の可否: * 愛知県 名古屋市 中村区 名駅南 (必須)

• 即日勤務OK
• 交通費支給