ソムリエ/122344

仕事内容: ■ 職種／ポジション ソムリエスタッフ（接客サービス） ■ お任せしたいこと 【歴史的建築美を誇る空間で「上質なおもてなし」を学び、接客のプロを目指せる環境です】 1894年創立の銀行営業室を忠実に復元した、圧倒的なロケーションを誇る「Cafe 1894」。 アートや歴史を愛する多くのお客様に愛される空間で、ホスピタリティあふれる接客サービスと最高の一時を提供するお仕事です。 まずはホールでの接客サービス全般（お出迎え、お席へのご案内、オーダー、お料理のご提供、会計など）からスタート。先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、上質な接客マナーや丁寧な言葉遣い、ワインや料理の知識を着実に身につけることができます。慣れてきたら、当店の名物でもある「美術館タイアップメニュー」の販促や、魅力的な空間づくりの提案にも挑戦できます。 ■ 具体的な業務内容 1. 店舗運営・ホールサービス全般 * ランチ・カフェ・ディナータイムの接客・サービス・QSC（品質・サービス・清潔さ）の徹底 * 予約受付・お席へのご案内・オーダーテイク・料理やドリンクのご提供・レジ会計 * お客様が快適に過ごせる空間づくりと丁寧な顧客対応 2. 販促企画・店舗ブランディングのサポート * 隣接する「三菱一号館美術館」の企画展に合わせた「タイアップメニュー」のサービス提案 ※展覧会の世界観をお客様へ丁寧にお伝えし、特別な体験を演出する業務です。 * 季節ごとの限定フェアやおすすめメニューの提案・お声がけ 3. 快適な店舗環境づくり * テーブルセットや備品の管理・清掃の徹底 * チームワークを意識したスムーズなホール・キッチン間の連携 ■ この仕事のやりがい・アピールポイント * 高いホスピタリティと上質なマナーが身につく 丸の内という立地柄、アート鑑賞帰りや記念日など特別な時間を過ごされるお客様が多く、格式高い接客スキルや細やかな心配りの技術を学べます。 * アートや食文化に触れられる環境 美術館とのタイアップメニューの提供などを通じて、料理やドリンクだけでなく文化的な魅力もお客様にお伝えする楽しさを実感できます。 * 落ち着いた環境とチームワーク 落ち着いた雰囲気の中で一つひとつの接客に心を込められるため、お客様からの「ありがとう」をダイレクトに感じられるやりがいがあります。 * 確かなキャリアアップ環境 能力や意欲に応じて、時間帯責任者や副店長・店長へのステップアップはもちろん、ポトマックグループ内の他ブランドへの挑戦など、個人の目標に応じた多様なキャリアパスが用意されています。

求める人材: 【必須要件】 * 飲食店での接客・ホールサービス経験（年数不問） 【要件】 * レストランやカフェでの接客経験がある方 * 人を楽しませることや、上質な接客マナーを身につけたい方 * アートや歴史、クラシカルな空間・お店の雰囲気が好きな方 * フレンチ・ビストロ料理やワイン、洋菓子に関する知識を深めたい方 ※学歴不問・第二新卒OK

月給28万円～30万円 給与: 【給与の内訳】 月給250,000円＋時間外手当36,080円(20時間分)＝月収例286,080円 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2024年支給実績あり） 【経験の浅い方・未経験の方】 月給275,261円～ 月給240,564​円＋時間外手当34,697円(20時間分)＝月収例275,261円 +通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2025年支給実績あり） 【その他諸手当】 通勤手当（実費支給により月上限45,000円） 扶養手当（試用期間は除く） 深夜手当 時間外手当（1分単位全額支給） 【昇給・賞与】 昇給：年1回（4月） 賞与：賞与年2回（業績による）

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 【KUNCH】 11:00-14:30（K.O. 14:00） 【CAFE】 14:30-17:00（K.O.16:30） 【DINNER】 17:00-23:00（K.O.22：00） ■定休日 1月1日、不定休 【勤務時間】 10:00～23:00　シフト制 ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 　8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり ※終電時間考慮します ※勤務時間の管理を徹底しており、 　月間労働時間も200時間前後と無理のない環境です。 　ワークライフバランスを保ちながら長く働き続けられます。

休暇・休日: 年間105日(月8～9日休み) 有給休暇 結婚・出産等慶弔休暇 配偶者出産の特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、 結婚・出産等慶弔金支給 勤続功労金支給、退職金制度 資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度 定期健康診断、がん検診補助 インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助 クリスマスプレゼント (スタッフ・高校卒業までの家族向け) 転勤補助制度、借上社宅制度 他

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：Cafe 1894 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 駅近5分以内