フレンチレストランのソムリエ

仕事内容: 【フレンチレストランのソムリエ（正社員）募集】 料理と完全に呼応するワイン体験を、 「設計」から「提供」まで一貫して担うソムリエポジションです。 【主な業務内容】 ・コース料理に合わせたワインペアリングの提案・提供 ・ワイン、日本酒、その他アルコール・ノンアルコールドリンクの選定 ・ワインリストの構築・更新 ・在庫管理、発注業務 ・料理長・サービスチームとの連携による体験設計 ・お客様の嗜好や背景に寄り添ったパーソナルな提案 ・サービス全体の品質向上に向けた現場連携 ワインを「脇役」ではなく、 体験の中核として設計できる、やりがいあるポジションです。 【店舗ご紹介】 ・2025年4月オープンのガストロノミーレストラン ・伊豆半島の海と大地の恵みを生かし、素材そのものの声を最大限に引き出すことを追求しています ・食べログで4.00超えを達成 ＜活かせる経験＞ ・レストランでのサービス経験 ・ソムリエ実務（ペアリング提案・提供） ・ワインリスト作成、更新、在庫管理 ・提案型の接客（お客様の嗜好に合わせたおすすめ） ・料理長やサービスチームとの連携・現場運営経験

求める人材: O応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・レストランでのサービス経験が3年以上ある方 ・ソムリエ資格（JSAまたは同等資格）をお持ちの方 ＼こんな方歓迎します／（優遇あり！） ・フレンチ、ガストロノミーレストランでのソムリエ経験 ・ワインリスト作成、ペアリング設計の経験 ・生産者背景やテロワールを言葉で伝えられる方

静岡県熱海市網代591-38 Karakami HOTELS&RESORTS株式会社 勤務地: 問い合わせ求人番号:N144932フレンチレストラン（静岡県熱海市） 施設名:NIPPON RESORT 無為自然-ATAMI 住所:静岡県熱海市網代591-38 受動喫煙対策:屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: 網代駅より徒歩20分、熱海駅より車で20分

月給28万円～45万円 給与: 月給：280,000円～450,000円 ※経験・スキルを考慮のうえ決定します ＼給与のご相談OK！／ ・昇給あり ・賞与あり（年2回） 【その他手当】 ・残業手当 ・交通費支給 ・試用期間：3ヶ月あり（同条件）

シフト制 勤務時間・曜日: O勤務時間：7:00～22:00の間で実働8時間（シフト制） ※予約により変動あり O休憩：60分

休暇・休日: O休日：完全週休2日制、年間休日107日 O休暇：有給休暇、慶弔休暇、育児・介護休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・定期健康診断（年1回） ・社員宿泊割引制度（グループホテルに1泊3,000円～宿泊可能） ・インフルエンザ予防接種全額補助 ・年次有給積立制度（2.5年以上勤続後利用可） ・退職金制度（5年以上の在籍）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 1.応募フォームから、必要項目を入力してご応募ください（完全無料） 2.ご応募後、求人の状況や詳細な情報についてご案内させていただきます ※その際に、もし求人内容で気になることがあれば遠慮なくご質問ください 3.専任のアドバイザーが面接日程の調整や給与相談、履歴書・職務経歴書の書き方など丁寧にサポートいたします <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 オンライン面接の相談も承ります 気軽にご相談ください -------------------------- 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ホテルや旅館・レストラン・ブライダルなど、 ホスピタリティ業界に特化した転職支援サービス：プラスナビサービスの運営 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 -------------------------- 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給