久留米ラーメン店の店長候補(正社員)

仕事内容: ＼こんな方にオススメの求人です／ ・飲食業界の勤務経験は浅いが、成長中の企業で沢山の仕事に挑戦したい方 ・将来、飲食業での独立も視野に入れている方 ・プライベートも充実したバランスの良い働き方をしたい方 ・福岡県内で転勤無しで働きたい方 ・社長の近くで働きたい方 ★上記当てはまる方は必見です★ ★ぜひ最後までお読みください★ ≪株式会社ZENの企業理念≫ 今日の感謝は未来を創る ～お客様、働く仲間や家族、地域社会への感謝を、私たちの糧として。～ ≪株式会社ZENの特徴≫ ＜創業28年＞ 1997年に設立し、フードサービス、クリエイティブ（Web制作）、コンサルティング、不動産賃貸など多彩な事業を展開。 事業の柱を複数持つことで、コロナのような社会情勢の変化にも柔軟に対応できる安定企業です。 ＜業績安定＞ 売上急成長！出店も視野に入れております。 ＜研修制度が充実＞ 入社後も会社がしっかりサポート。はじめはみんな未経験者です。 ＜イベント多数＞ 店舗忘年会などのイベントも実施や報告会も実施！ ＜全30種類以上の福利厚生・手当＞ 安心して長く働ける環境へ 【仕事内容】 仕事内容は本人のスキルや習得レベルに応じて、レクチャーしますのでご安心ください。 マニュアルもございますので未経験の方でも自分のペースでなれることができます。 まずは簡単な作業からお願いいたします。 【具体的な仕事内容】 ◆キッチン・調理業務 ・スープの管理：厨房のスープ濃度の管理と調整。 ・麺上げ・湯切り： ラーメンの命である麺の硬さを調整し、最高の状態で提供します。 ・盛り付け： チャーシュー、ネギ、海苔などを美しくトッピング。「見た目の美味しさ」を作ります。 ・焼き飯マシン（ロボシェフ）： 重くて大変な鍋振りは、自動調理ロボット（ロボシェフ）が担当！あなたは材料をセットして、仕上げの味の確認をするだけ。体への負担が少なく、味のブレも防げます。 ・仕込み： 仕込みはほとんどセントラルキッチン（工場）でしているので、ほぼ仕込みはありません。 ◆ホール・接客業務 ・お客様のご案内：「いらっしゃいませ！」と明るい声でお迎えし、人数に合わせてテーブルやカウンターへご案内します。 ・オーダー/会計業務：券売機やタブレット、セルフレジを導入しているため複雑なハンディ操作やオーダーミスはほとんどありません。 ・提供・片付け： 出来立ての熱々ラーメンを、お客様のテーブルへ。「お待たせしました！」の元気な声と共に届けてください。 ・空間づくり： 「美味しかった、また来るね」と言っていただける、活気ある雰囲気を作ってください。 ◆店舗のクリンネス・準備 ・開店前の準備、閉店後の片付け。 ・衛生管理（食中毒などを防ぐための清掃・チェック）。 ◆その他業務 ・シフト管理 ・発注業務 ＜社員の負担を減らす取り組みを推進＞ ◆食材はセントラルキッチンで生産・管理し、店舗での仕込みは最低限にしています。 ◆調理補助マシンで『焼きめしマシン』を導入し、調理の効率化を図っています。 ◆一部店舗でタッチパネル式のセルフオーダーシステム＆セルフレジを導入し、業務を効率化しています。 ◆お掃除ロボット導入により、店舗スタッフの負担を軽減しております。 ◆給与計算や経費管理などは本社で一元管理し、店舗での事務負担を最小限にしております。 ◆発注やシフト管理もデジタルのソフトを導入しておりますので、簡単に業務を進めることができます。 【入社後は…】 「本店」もしくは「ららぽーと福岡店」で、当社オリジナルの「50日間研修」からスタートします。 アルバイトスタッフと同様に、ホールやキッチンの基本から学べます。 できることを一つひとつ増やしながら、仕事の流れや進め方を覚えていってください。 最初は簡単な業務からお任せしていきます。 また、課長級以上の社員が親役となり、各部署、各店舗を横断した社員（子）の相談役となるメンター制を導入。困ったことなど何でも相談できます。 【キャリアパスは…】 明確な評価制度を設けており、実績に応じてキャリアアップして活躍できます。 過去の実績では入社1～2年で副店長、その後3～4年で店長となっています。 今後、新規店舗の出店も予定しているため、ポジションも増加する見込み。 さらに、エリアマネージャー、事業部長などへのステップアップも可能です。 【2030年への挑戦：久留米の「清陽軒」から、福岡の「清陽軒」へ】 創業から愛され続けてきた久留米の味。 私たちは今、その味と誇りを胸に、 九州最大のマーケット「福岡市」への本格進出を開始します。 目指すは2030年までに14店舗体制。 これは私たちにとっての「第二創業期」です。 老舗の安定感にあぐらをかくつもりはありません。 ロボット導入などのDX化を進めながら、 新しい時代のラーメン店を創り上げていく。 「会社が大きくなっていく景色」を、一番近くで見ませんか？ これから入社するあなたは、ただのスタッフではなく、 この拡大期を支える「創業メンバー」のような存在です。

求める人材: 【必須条件】 特にありません。 未経験の方でも活躍できます！ 【推奨条件】 飲食店勤務経験があれば尚良し 【ご一読ください】 １）年齢について 当社は若年層のキャリア形成を支援するため、 基本的には40歳以下の方をメインに 採用を行っております。 ※経験者やスキルに応じては変動します。 この年齢制限は、労働市場における 若年層の雇用促進と長期的なキャリアパスの 提供を目的としています。 ２）日本語スキル 当社では、円滑な接客と業務遂行のために 最低限の日本語スキルを求めています。 具体的には、お客様との基本的な会話や注文の取り方、 業務指示の理解といった日本語の最低限の 会話能力・読み書き能力が必要です。 この要件は、お客様に満足いただくサービスを提供し、 スタッフ間でのスムーズなコミュニケーション を図るために必要です。 ＜こんな方にピッタリです＞ ◎身だしなみや言葉遣いがキチンと出来ている方 ◎自己成長したいと考えている方 ◎経営理念や価値観に共感できる方 ◎店舗運営や経営に関しての知見を付けたい、学びたい方 ◎未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 ◎正社員として腰を据えて働ける会社に転職したい方 ◎オンとオフのメリハリをつけて働きたい方 ◎飲食業界で長く腰を据えて活躍し続けたい方 ◎人に喜ばれる仕事に携わりたい方 ◎スキルアップできる環境で働きたい方

福岡県柳川市三橋町蒲船津1406-2 株式会社ZEN 勤務地: 久留米ラーメン清陽軒 ゆめモール柳川店 〒832-0827 福岡県柳川市三橋町蒲船津1406-2 ★運営店舗★ 久留米ラーメン清陽軒 本店 久留米ラーメン清陽軒 文化街店 久留米ラーメン清陽軒 小郡店 久留米ラーメン清陽軒 ゆめモール柳川店 久留米ラーメン清陽軒 ららぽーと福岡店 久留米ラーメン清陽軒 善導寺店 久留米ラーメン清陽軒　西鉄久留米駅店 ※転勤あり・なしは選択可能 ※入社後は「本店」または「ららぽーと福岡店」で研修を実施します #久留米市 #佐賀市 #大川市 #筑後市 #鳥栖市 #八女市 #小郡市 #柳川市 #大牟田市 #春日市 #太宰府市 #筑紫野市 #博多区 #福岡市南区#西鉄久留米駅 #西鉄小郡駅 #西鉄柳川駅 #JR竹下駅 #西鉄大橋駅 #博多駅

月給30万円～40万円 給与: ◆年収（店長クラスの場合） 5,000,000円～5,240,000円程度 【公正な給与査定制度について】 ◆入社時は一律「月給30万円」でスタート。 私たちは、入社直後の「新しい環境に慣れる時期」こそ、 生活の不安なく仕事に集中してほしいと考えています。 そのため、経験の有無に関わらず、 入社から5か月間は期待値を込めた 「月給30万円」からスタートしていただきます。 ◆試用期間後の給与決定（11項目の明確な基準） 入社から5か月後、あなたの実力・スキル・スタンスを 「11項目の評価シート」に基づいて公正に査定し、 正式な本採用時の給与を決定します。 「上司の好き嫌い」や「曖昧な理由」で決まることはありません。 店舗責任者が会議で推薦し、本部が公平に決定します。 【重要】 最低保証額は「月給26万円」です。 もし査定でスキルが基準に満たない場合でも、 月給26万円を下回ることはありません。 もちろん、飲食店経験者の方や、 早期にスキルを習得された方は、 そのまま月給30万円以上で本採用となる実績も多数あります。

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 9：00～22：00の間でシフト制 （実働3～9時間で月間の上限勤務時間の206hに収まるように調整） ※休憩時間は法定通り ＜シフト例＞ 【早番】9：00～18：30 【遅番】12：00～22：00 【早上がり】9：00～15：00 ※早上がり制度あり ■シフトの組み方 ①前月20日までに希望休を申告。 ②シフトに問題ない場合は希望を受け入れる。 ③シフトは月末に確定するが、 アルバイトスタッフのシフト状況によって 変動が発生する。

休暇・休日: ＼選べる働き方／ 【バリバリ働きたい方！】 ■年間休日 ・107日以上 ■休日/休暇 ・週休二日制 ・シフト制 ※月8～9日休み ■有給休暇 ■リフレッシュ休暇（5連休／年1回） ※取得状況を本社で徹底管理しており、ほぼ100％が取得しています。 【休み重視の方！】 ■年間休日 ・157日以上 ■休日/休暇 ・週休3日制 ■有給休暇 ■リフレッシュ休暇（5連休／年1回） ※取得状況を本社で徹底管理しており、ほぼ100％が取得しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■食事補助 10種類以上のラーメンや 名物の焼飯、唐揚げ、餃子、 ごはん、替え玉が なんと『100円～』食事可能！ ▼まかない例 ・味玉ラーメンと焼飯で250円 ・ラーメンと餃子で200円 ・味噌とんこつと唐揚げで200円 ※トッピングは＋50円 ■社宅制度 ①配属店舗から徒歩圏内の部屋になります ②部屋の内見なども可 ③いくつか候補をお出ししますので お好みの部屋をお選びください ④月2.5万円~3万円を会社が負担 ⑤社宅の年数制限なし ※自宅から公共交通機関で90分以上の場合のみ適応 ※その他規定あり ■読書感想文手当（月2,000円）※課題本 ■外食手当（調査＆報告書作成：月2,000円上限） ■禁煙手当（年間2万円） ■健康診断（年1回） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■退職金制度 ■各種報酬金制度 ■制服貸与 ■社員旅行 ■インフルエンザ予防接種（年1回） ■室内全面禁煙（喫煙専用スペースあり） ■研修・カリキュラムあり ■メンター制度あり（面談／月1回） ■飲食経営の勉強会（月1回） ■毎月の店舗表彰＆賞金 ※予算をクリア場合に支給 ■社員割引＆スタッフ割引 【店舗】 飲食代金から30%OFF ※文化街店は対象外 ※清陽軒キッズ会員0円サービスは適用されません。 【通販】 通販商品の代金（送料抜き）から30%OFF ※送料無料商品は割引対象外 ※30%値引き後の金額が5,000円以上の場合、送料無料 ※文化街店、ららぽーと店では受付対象外

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ▼応募フロー 〈1.応募〉応募受付（WEB上またはTEL） 〈2.面接〉面接（WEBや各店舗にて実施） ※応募者の希望に沿って実施 〈3.採用〉採用通知 〈4.入社〉入社（研修もすぐに始められます★） 応募から最短7日でお仕事を始められます！ ★LINE公式アカウントでの応募も受け付けております★ https://lin.ee/qyE9PsY ★まずは面談という形でもOKです★ アナタの夢や希望をぜひお聞かせください！ ・まだ在職中でもOK ・転職を決意していなくてもOK ・職場見学だけでもOK ▼採用サイト https://f-zen.co.jp/recruit/ ▼公式サイト https://f-zen.co.jp/ ▼Instagram https://www.instagram.com/seiyoken/ ▼社長ブログ https://ameblo.jp/zen-furukawa/ ▼最後に 弊社の求人をご覧いただき誠にありがとうございます。 株式会社ZENでは新しい仲間を募集しています。 ・自分の年収を上げたい ・自分の頑張りをしっかり評価してくれる環境で働きたい ・飲食業界に復帰したい ・飲食業界に挑戦したい ・接客やおもてなしの質を追求したい ・料理の深い理解とスキルアップをしたい ・家族との時間を増やしたい ・お客様から直接「ありがとう」、「おいしかった」と言われたい ・業績好調＆出店計画のある会社で働きたい ・社長の近くで働きたい ・将来的に独立も視野に入れている ・店舗の責任者に挑戦してみたい ・マネジメント業務に興味がある ・商品開発は販促（マーケティング）など様々な仕事に挑戦したい などなど、転職理由には様々な想いや希望があるかと思います。 株式会社ZENでは上記のお悩み、すべて実現可能です！ 従業員一人一人が仕事を通じて豊かで幸せな人生を歩んでいただきたいと考えております。 飲食店で働いたことがある方は、今までの経験を活かして働いていただけます。 もちろん能力・スキル・経験によって給与面含めて優遇いたします。 未経験者では難しいのではないかと思われる方も多いかと思いますが、安心してください。 弊社のお仕事（接客や調理など）は様々なお仕事の経験が活きます。 また、新人スタッフ向けの研修も整備しておりますので是非飛び込んできてください！ 皆様とお会いできることを心よりお待ちしております。" 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給