リゾートホテル内イタリアンレストランの料理長/N142918

仕事内容: ホテル内レストランでの調理全般に携わっていただきます。 具体的な作業としては、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、、労務管理などがあります。 また料理長として、メニュー作成、オペレーション仕組みづくりなどの店舗運営全般業務もお任せします。 リゾートホテル内レストランの調理担当として、国内外からのお客様をもてなす、やりがいのあるお仕事です。 料理ジャンル問わず、今までの経験を活かすチャンスです！ 絶景広がるリゾート地で、独身の方も、家族をお持ちの方も、手厚い待遇のもとぜひご応募お待ちしています！ ＜レストラン詳細＞ 高級イタリアンレストラン 客席数：60～70席 客単価：ディナー帯客単価：2万5千円～3万円（ドリンク別） 2025年9月頃開業

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者歓迎 ※資格がない方もご応募可能です。 ・ホテルやレストラン等で3年以上の調理経験のある方 ※洋食・イタリアン、フレンチ等西洋料理の経験 ・F/Lコスト管理等、店舗のマネジメント経験がある方 ・PCスキル（Word・Excel・PowerPointの使用）をお持ちの方歓迎 ・副料理長や料理長としての経験がある方 ・学歴不問

沖縄県宮古島市上野宮国775-1シギラセブンマイルズリゾート施設内 株式会社南西楽園リゾート 勤務地: 2025年9月オープンのイタリアンレストラン 上野宮国775-1シギラセブンマイルズリゾート施設内 【交通手段】 アクセス: 宮古空港から車で15分

月給43万円以上 給与: 月給：430,000円～ ※前職の経験や実績を考慮して決定します ※給与確認や相談など気軽にご相談ください 【料理長】430,000円～557,000円（年収：516万～668万） 【総料理長】660,000円～830,000円（年収：800万～1,000万） 深夜手当、通勤手当、別途支給 ※支配人以上は残業手当・休日手当なし 昇給：年１回（4月） ※マネージャー以上は賞与支給なし ◎試用期間：あり（3ヶ月※条件変更なし）

固定時間制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1 ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間 ※シフト例 10:00～19:00 / 13:00～22:00 / 6:00～15:00 ■休憩：60分～（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：4週8休、シフト制※年間休日107日 ※配属施設・時期により異なる） ■休暇：年次有給休暇(初年度 10 日)・慶弔休暇制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり ※単身寮について ・全個室バストイレ付き/セパレート ・全室Wifi完備 ・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備 ・洗濯機も各部屋にあり ・20,000～22,000円/月 水道光熱費は別 ◎無料駐車場あり ◎引っ越し手当あり ◎バイキング形式の社食あり（1食300円、休日も利用可）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜研修・サポート＞ 新入社員研修・フォローアップ研修をはじめ、各ステップごとに研修の機会を設けています。 参加型の社内研修では、自身の足りない技術をピックアップして学ぶことができます。 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 8932 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 430,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給