ホテル・旅館の料理長・料理長候補/108463

仕事内容: 【仕事内容】 当館では調理業務はもちろん、スタッフ管理や人材育成、メニュー開発など、調理のプロフェッショナルとして幅広いスキルを身につけることができます。サービス部門との連携やセントラルキッチン運用など、ホテルレストラン運営の核となる経験を積むことができるポジションです。 ・サービス部門折衝業務 ・スタッフ管理 ・人材育成 ・サービス向上の企画 ・食材在庫管理 ・レシピ開発 ・セントラルキッチン運用 「おもてなし」や「新鮮な喜び」を生み出しているのは、 スタッフ一人ひとりの「心」です。 お客様のとびきりの笑顔がみたい。 そんなスタッフが一丸となり、大切なお客様をお迎えしています。 常識に捉われることなく、社歴や年齢に関係なく、自由な発想やアイデアを大切に。今日も素敵な出逢いを引き寄せるべく、みかどホテルは活気で満ち溢れています。

求める人材: 詳細はお問合せください。

長崎県南島原市 雲仙みかどホテル 勤務地: 長崎県南島原市深江町甲5292-2 【交通手段】 アクセス: 島鉄バス「雲仙みかどホテル前」徒歩1分

月給35万円～47万円 給与: ご経験やご経歴に応じます。

シフト制 勤務時間・曜日: 遅番・早番（交代制）5:00～22:00 ※休憩は法定通り付与

休暇・休日: 年間96日 ※月7日～9日 ◇ 出産・育児休暇 ◇ 慶弔休暇 ◇ 年次有給休暇 ◇ 育児休業 ◇ 産前産後休業 ◇ 介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 ／ 社宅・寮 ／ 食事補助 ／ 制服貸与 ／ 育児・介護休業制度 ／ 産前産後休業制度 ／ 定期健康診（年1回） ／ 売店社割 ／ 旅行支援制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 470,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 駅近5分以内