ワインバーの店長候補

仕事内容: オーダー取りなし。調理なし。あるのは「お客様との会話」と「店舗マネジメント」。定額制ワインバーで新しい飲食の働き方を 日本初！？「ワインの定額制セルフバー」で、店舗運営のプロを目指す。 オペレーション業務を最小化し、「経営」に集中できる環境です。 「もっと企画やマネジメントに時間を使いたい」 そんな想いを持つ方にこそ、私たち『nomuno』の店長をお任せしたいと考えています。 【nomuno（ノムノ）とは？】 100種類以上のワインを定額制・時間無制限で飲み比べできるセルフスタイルのワインバーです。 お客様が自由にワインを注ぐスタイルに加え、「食事の持ち込みOK」という自由さが大人気。 「調理」や「走り回るオーダー対応」がないため、スタッフは接客と店舗マネジメントに全力を注げます。 【店長としてお任せする業務】 入社後は基本的なフロア業務を把握していただき、早期に店舗責任者（店長）として経営に関わる業務をお任せします。 ・店舗マネジメント: 売上・原価管理（PL管理）、コストコントロール、スタッフ採用・育成、シフト管理、チームビルディング ・企画・マーケティング: 集客のためのイベント企画（メーカーコラボや試飲会など）、季節のワイン選定、仕入れ管理 ・SNS運用や販促戦略の立案、フロア業務（プレイングマネージャーとして）: お客様へのシステム説明、ワインの補充、ランチタイムのパスタ提供（※調理技術不要の簡易オペレーション）

求める人材: 項目内容応募資格【学歴不問・未経験歓迎】 「ワインが好き」「人と話すのが好き」に加え、「お店を動かす側になりたい」という意欲がある方を求めます。 【下記優遇】 ・接客業・サービス業・営業などコミュニケーションを通じた勤務経験 ・PCを使ったデータ入力、主にエクセル系ソフトの操作経験

東京都港区赤坂3-19-1東京農村ビル3階 nomuno 赤坂本店

月給32万円～35万円 給与: 【モデル月収】 ・月給30万～33万円／一般社員 ・月給33万～35万円／副店長 ・月給35万～40万円／店長 ・月給40万～50万円／直営統括 【モデル年収】 ・450万円／入社3年目、28歳、店長 ・500万円／入社3年目、34歳、店長

シフト制 勤務時間・曜日: 10:30～23:30（シフト制 実働8時間） ※ランチ営業、ディナー営業に合わせたシフト組みを行います。

休暇・休日: 休日休暇月8日休み ★半月ごとのシフト提出で予定が立てやすい！ ★土日祝の希望休も相談可能です。 有給休暇、夏季・年末年始休暇、産休・育休制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生社会保険完備、交通費全額支給、食事支援、健康診断、パーソナルジム利用、引っ越し支援、自社サービス社割

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: こちらの求人は、年収アップが見込めるキャリア形成支援を得意とする「narrative株式会社」の保有する人材紹介求人です。 応募後は、narative株式会社のキャリアアドバイザーよりご連絡させていただきます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間