本部スタッフ/119773

仕事内容: ■ ポジションのミッション 《全国30店舗の商品供給を支える「司令塔」》 当社が展開する約30店舗・5業態において、商品の発注や在庫管理、原価管理を通じて、店舗運営を支えるポジションです。 単なる発注業務ではなく、 ・欠品を防ぐ ・過剰在庫を減らす ・原価を適正に管理する といった視点で、店舗運営の効率化や収益改善に取り組んでいただきます。 現場で培った経験を活かしながら、店舗ではなく本部から事業成長を支える役割を担っていただきます。 ■仕事内容 全国の店舗運営を支える本部メンバーとして、商品の発注・在庫管理・原価管理を中心にお任せします。 ①商品発注・在庫管理 ・各店舗の販売実績をもとにした発注計画作成 ・商品や原材料の発注業務 ・在庫状況のモニタリング ・欠品・過剰在庫防止に向けた調整 ・店舗間の在庫移動や在庫最適化 ②原価管理 ・商品ごとの原価管理 ・月次原価率の分析 ・廃棄ロス削減施策の企画・実行 ・売上と原価のバランス改善 ③店舗サポート ・店舗・SVとの連携 ・販促施策や季節需要を踏まえた発注調整 ・新店舗オープン時の発注体制整備 ④取引先対応 ・仕入先との納期調整 ・条件交渉 ・価格交渉 ■働き方・勤務スタイル 全国約30店舗の商品供給を支えるポジションとして、店舗の販売状況や営業計画と連動しながら業務を進めていただきます。 発注や在庫管理など店舗運営に欠かせない業務を担うため、チームや店舗との連携を重視した働き方となります。土日を含むシフト制ではありますが、自身の業務が店舗運営や売上に直結する手応えを感じられる環境です。

求める人材: 【必須要件】 ・飲食店・小売店などでの発注業務経験 ・在庫管理経験 ・原価管理経験 ・ExcelまたはGoogleスプレッドシートの利用経験 　※店長・副店長・SV経験者優遇 【活かせる経験・スキル】 ・複数店舗の運営経験 ・SV/エリアマネージャー経験 ・食品メーカーや卸業者との折衝経験 ・価格交渉経験 ・食品衛生やHACCPの基礎知識 【求める人物像】 ・数字をもとに考えることが好きな方 ・発注や在庫管理が得意な方 ・店舗運営を裏側から支えたい方 ・状況変化に柔軟に対応できる方 ・土日祝を含むシフト勤務に柔軟に対応できる方 ・成長中の会社で主体的に動きたい方

年俸400万円～500万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,000,000 〜 ￥5,000,000は1か月当たりの固定残業代￥76,500〜￥94,545（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：33.3万円 ～ 41.6万円 月給基本給：25.6万円 ～32.1万円 ※経験やスキルに応じて決定します。 ※上記金額には固定残業代を含みます。超過分は別途支給します。 ※年に1回 昇給面談を行います。

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00-23:00内で8時間勤務(営業時間は期間によって変動します) フレックスタイム制

休暇・休日: 年間104日（シフト制） 月間休日数：8～9日 ※基本的に固定の土日休みはございませんが、1日フル稼働ではなく数時間の出勤対応となるケースがほとんどです。 ■有給休暇（入社半年経過時点10日） ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 ・結婚休暇（入社後に結婚した場合に最大5日間利用可能） ・出産立ち会い休暇（最大3日間利用可能） ・忌引き休暇 ・役職休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: <各手当・制度補足> ■ 社会保険:各種社会保険完備 ■ フレックスタイム制度 ■ 昇給あり ■ 通勤手当(規定あり) ■ 住宅手当（上限4万円／役職等級によって決定／※給与の中に組み込まれています） ■健康診断（年1回） ■深夜・休日手当あり ■通信手当 ■社員割引制度（当社店舗での購入時に社員割引が適用されます） ■資格取得支援制度 ■結婚祝い金（在職中1回のみ／5万円支給） ■出産祝い金（男性従業員も対象／金5万円支給） <教育制度・資格補助補足> ■ OJT研修

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：GOOD IDEA COMPANY株式会社 原宿竹下通り事務所 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間