本格キムチの研究開発

仕事内容 マイカー通勤OK＆転勤なし★手厚いサポートで初心者も高収入を実現しやすい！ ・要冷蔵から冷凍まで製法の応用研究に携わる ・機能性表示食品などの新しい挑戦 ・大学との共同研究で視野を広げるチャンス もし、こんな未来を描きたいなら——今がその第一歩です。 キムチの研究・商品開発業務をお任せします。 ◆乳酸菌と発酵の研究／研究にチャレンジしたい方歓迎 【事業内容】 ・キムチの自社生産 ・輸入販売事業 【具体的な仕事内容】 微生物、発酵、味の科学を中心とした、下記業務をお任せします。 ◆基礎研究 ◆応用研究 ◆商品開発 ※基本的には、当社の看板商品である「キムチ」の新商品開発をお任せします。 ※時代のニーズに合わせたお客様の声に応えるべく、常においしいキムチを提供することがミッションです。 【下記のいずれかの研究開発をお任せいたします】 ＜キムチの製法に関する応用研究＞ 現在は要冷蔵商品がメインですが、発酵や乾燥、冷凍による研究をお任せいたします。 今後の当社の商品ラインナップや販路拡大のために重要なポジションです。 冷凍は海外へのビジネスチャンスを広げることを想定しており、より広い視野を身に着けられる機会がございます。 ＜乳酸菌の応用研究＞ 当社は大学等外部研究機関との共同研究や研究成果の商品化に向けた、研究・開発を実施しております。 乳酸菌と発酵を軸とした利益を創出する研究テーマの提案や実現に向けた各大学との共同研究遂行責任者もしくは実験エビデンス取得試験委託先の選定とコントロール、機能性表示食品の申請及び消費者庁との折衝などをお任せいたします。 【独自の植物性乳酸菌「ミヤビスLB」について】 「キムチのmiyama」の長年の乳酸菌研究から生まれた独自の植物性乳酸菌「LB27(ミヤビスLB)」に、肌のうるおいを守るのを助ける機能があることがヒト臨床試験にて実証され、2019年、機能性表示食品の申請が受理されました。「いちおしキムチ」シリーズにはミヤビスLB(Lactobacillus brevis LB27)が含まれます。 ※植物性乳酸菌：野菜など植物に由来(生育)する乳酸菌

経験・資格 運転免許証(AT限定可) 食品業界での商品開発の経験 栄養士

千葉県成田市浅間452-27 株式会社美山 勤務地 千葉県成田市浅間452-27 成田空港駅より車19分 大戸駅より車15分 自動車/自転車通勤可(無料駐車場あり)

月給34万円～47万円 給与 【給与】 月給 340,000円～470,000円 賞与あり(年2回、2ヶ月目安) 昇給あり(年1回、4月) ※上記には固定手当を含みます。 ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ＜各種手当＞ 残業手当(全額支給) 通勤手当(当社規定に基づき支給※上限月100,000円) 家族手当(5,000円～15,000円)

固定時間制 勤務時間・期間 【勤務時間】 その他、シフト 出社勤務 8:30～17:30（休憩60分） 時間外勤務 月平均20時間 【勤務期間】 長期 【契約期間】 【雇用期間】 雇用期間の定めなし 試用期間：【試用期間】 試用期間あり（3ヶ月） 試用期間中の条件変更なし

休日・休暇 完全週休2日制(日曜,木曜) 祝日 GW休暇 夏季休暇 冬季休暇 特別休暇 出産・育児休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 退職金制度(勤続3年以上) 再雇用制度(規定あり) 各種慶弔制度 仕出し弁当 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 【加入保険】 社会保険完備

試用期間あり 【試用期間】 試用期間あり（3ヶ月） 試用期間中の条件変更なし 試用期間中の給与：本採用と同じ

募集求人 平日休み【本格キムチの研究開発】年収450万～／高収入を目指そう！ 職種 本格キムチの研究開発 雇用形態 正社員 募集情報 雇用先企業▶株式会社美山 このお仕事は紹介案件です。 【職業紹介事業者名】株式会社コンシェルテック ※応募先は株式会社コンシェルテックとなり、雇用先は紹介先の企業となります。 ※厚生労働大臣認可 職業紹介事業 13-ユ-314773 その他 【事業内容】 株式会社美山 食料品・医薬品・化粧品・バイオ 【設立】 昭和45年2月 【資本金】 10,000,000円 関連ワード：ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ