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正社員

ホテル・旅館のキッチンスタッフ/122714

TAUTAU Terrace Tateyama

千葉県館山市

月給30万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 『TAUTAU Terrace Tateyama』の副料理長候補を募集いたします。 【応募資格】 洋食調理の実務経験(3~5年以上目安)がある方を求めています。 料理長またはマネジメント経験がある方は優遇いたします。 【仕事内容】 地元食材をふんだんに使用した、朝食・ランチ・ディナーの調理をご担当いただきます。 朝食はハーフバイキング、ディナーでは地産食材を贅沢に使った洋食を提供しています。 業務に慣れてきたら、メニュー開発や厨房運営など、マネジメント業務にも携わっていただきます。 副料理長として、大きな裁量を持ちながら、自立的に理想の厨房づくりに挑戦できる環境です。 引越し補助や社宅制度など、地方での新生活をサポートする体制も整えていますので、県外からのご応募もOKです。 「地方創生」という私たちの理念に共感し、一緒にTAUTAU Terrace Tateyamaの未来をつくっていってくださる方を心よりお待ちしております。

求めている人材

求める人材: ■洋食調理の実務経験(3~5年以上目安) └料理長またはマネジメント経験がある方は優遇

勤務地

千葉県館山市大賀81-17

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TAUTAU Terrace Tateyama 勤務地: 千葉県館山市大賀81-17 【交通手段】 アクセス: JR内房線 館山駅より車で15分

給与

月給30万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥55,600〜¥74,200(32時間相当分)を含む。32時間を超える残業代は追加で支給する。 ■経験・スキル考慮 ■昇給あり

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00~22:00 ■実働8時間 ■休憩1時間 【シフト例】 早番:6:00~15:00 中番:9:00~18:00 遅番:13:00~22:00

休日・休暇

休暇・休日: ■年間休日105日 └月8日休みの完全週休2日 └半休・連休も相談可能 ■有給休暇 └入社6カ月後10日付与 └半日単位での取得可 └5日以上の連休相談OK ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇 ■介護・看護休暇 ■特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■制服貸与 ■まかないあり ■自社の施設利用割引あり ■研修制度あり ■資格取得支援制度あり ■定期健康診断 ■マイカー・バイク・自転車通勤OK ■引越し補助あり(最大10万円支給) ■社宅制度あり(50%会社負担/初期費用不要/規定有)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『ホテルズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):TAUTAU Terrace Tateyama 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image【洋食調理中堅~副料理長候補】スキルアップ*キャリア充実*転居サポート◎Image
アピールポイント: 【地元食材を活かし、自立的に理想の厨房をつくる仕事】 TAUTAU Terrace Tateyamaは、2025年秋にリニューアルオープンして以来、多くのお客様をお迎えしています。 さらなるサービスのクオリティ向上と体制強化のため、レストラン部門を牽引していただく副料理長候補を募集しています。 地元食材をふんだんに使用した、朝食・ランチ・ディナーの調理およびマネジメント業務をご担当いただきます。 朝食はハーフバイキング、ディナーでは地産食材を贅沢に使った洋食を提供。 副料理長として、メニュー開発や厨房運営に大きな裁量を持つことができます。 あなたの経験を活かし、自立的に理想の厨房づくりに挑戦できる環境です。 【安定した経営基盤と、手厚い移住・生活サポート】 私たちの母体は、不動産・金融のノウハウを持つ株式会社ブルー・スカイ・アソシエイツです。不動産や再生可能エネルギーファンドの組成支援から地方不動産の再生まで、幅広い形で地域活性化に貢献してきた実績があります。 この安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く活躍いただける環境が整っています。 また、地方での新生活を強力にバックアップする制度も充実しています。 引越し補助は最大10万円。初期費用ゼロ・家賃半額を会社が負担する借り上げ社宅制度も完備しています。 【地方創生の中で、新しいものを生み出す楽しさ】 事業承継したばかりの施設は、正直なところバタバタすることも、忙しくなることもあります。 しかし、だからこそ、元々あったものをより良くするためのオペレーションの再構築や、新しいチームづくりに取り組むことができます。 「地方創生」という会社の理念のもと、TAUTAU Terrace Tateyamaでも、地域と一体となった新しい取り組みが日々生まれています。 副料理長候補として、地元食材を活かした新しいメニューを生み出していくことも、その一つです。 こうした変化を楽しみながら、新しいことに挑戦していきたい方にとって、大きなやりがいを感じられる環境です。

仕事の特徴

  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(ホテルズラボ)

事業内容

飲食

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

企業代表番号

0362638707

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TAUTAU Terrace Tateyama

千葉県館山市

月給30万円~40万円

【洋食調理中堅~副料理長候補】スキルアップ*キャリア充実*転居サポート◎
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : d7498061f96723d4

掲載開始日: 2026/09/25(金)

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