スモールラグジュアリーホテルのレストラン・パティシエ

仕事内容 【仕事内容】 【業務内容】 ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。 ・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理 ・イベント向けのスイーツ提供 ・季節メニューや新メニューの開発 ・衛生管理および品質管理 ・在庫管理および発注業務 ・他スタッフとの連携およびチームワークの維持 ・メニュー開発

資格 【募集要項】 《必須条件》 ・パティシエとしての実務経験 ・基本的な製菓技術および衛生管理の知識 《 歓迎条件》 ・ホテルまたはレストランでのパティシエ経験 ・チョコレートや飴細工、アントルメの技術をお持ちの方 ・新メニュー開発に積極的な方 定年制：60歳 - 本求人は、株式会社LOMAへの職業紹介案件であり、 (株)オータパブリケイションズが掲載をしています。 -

〒389-1303長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884-591 株式会社 LOMA 勤務地備考 〒389-1303 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山３８８４ー５９１

月給30万円～45万円 給与 月給 30万円～45万円 （一律手当を含む） 月給：3,00,000円～450,000円 年収：3,600,000円～5,400,000円 ・経験により優遇 ・試用期間３ヶ月 ・昇給 年１回（評価に準ずる） ・賞与あり（業績・評価による） ※賞与はオープン前は支給がありません。 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 ※2025年9月1日勤務開始予定 【勤務時間】 シフト制：実働8時間 休憩1時間

休日 【休日・休暇】 ・年間休日１１０日 ・有給休暇（入社後６ヶ月で１０日付与） ・特別休暇（社内規定による）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ・交通費全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給） ・まかないあり（ホテル開業後より） ・制服貸与 ・年間休日１１０日 ・有給休暇（入社後６ヶ月で１０日付与） ・特別休暇（社内規定による） ・ボーナスあり（業績、評価による） ・慶弔見舞金制度あり（社内規定による） ・退職金制度あり ・家電付き単身寮完備：寮費月２万円（駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き） ＊９月完成予定。寮完成までは弊社で契約する賃貸住宅に寮と同条件にて入居いただきます。但し、Wi-Fi設備はありません。 ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃のみ５０％補助） ・引越代補助（上限１０万円）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 HOTERS(ホテレス) 【事業内容】 書籍販売・人材紹介・人材派遣 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社オータパブリケイションズ 所在地：東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2F 【紹介先企業】 会社名：株式会社 LOMA 所在地：長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884-591

• 車通勤OK
• 住宅手当あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり