店長/キッチンマネージャー(ベーグル専門店)

仕事内容: 韓国発のベーグルカルチャーを日本に届ける、NEWオープンのテイクアウト専門ベーカリーです。 立ち上げメンバーとして、将来的に**店長（キッチン責任者）**として店舗運営全般をお任せしていきます。 ＜具体的な業務内容＞ * ベーグルの製造・仕込み・調理全般 * 商品の品質・衛生管理 * スタッフ（アルバイト含む）の採用・教育・シフト管理 * 食材・資材の発注や在庫管理 * 売上・コスト管理 * 店舗運営に関する業務全般 ※オープン前につき、詳細な業務内容は調整の可能性があります。 ※経験・スキルに応じて、できるところからお任せします。

求める人材: * 飲食業界での経験を活かし、店長候補としてキャリアアップを目指したい方 * スタッフ教育やシフト管理など、マネジメント経験を活かしたい方 * 柔軟に変化に対応し、チームで協力しながら主体的に行動できる方 * 食やカフェ、SNSなどのトレンドに関心があり、新しいことを取り入れるのが好きな方 * 渋谷から「韓国発ベーグルカルチャー」を一緒に広げたい方 歓迎する経験・スキル * ベーカリー・カフェ業界での勤務経験 * 店長や責任者としての実務経験 * 発注・在庫管理や売上管理の経験 * トレンドを意識した商品開発や販促の経験

東京都渋谷区桜丘町1-4ShibuyaSakuraStage 株式会社CND　JAPAN

年俸450万円～500万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,500,000 〜 ￥5,000,000は1か月当たりの固定残業代￥56,500〜￥62,800（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給年に1回、賞与年2回予定 * 通勤手当（実費精算）

固定時間制 勤務時間・曜日: 5:00〜20:00の間でシフト制（実働8h／休憩1h） 【早番】5:00〜14:00／【遅番】11:00〜20:00 ※営業時間は7:30〜18:00を予定しています。 ※オープン前につき、勤務時間・シフトは調整の可能性があります

休暇・休日: 週休2日（シフト制）／月8〜9日休み 年間休日105日程度 有給休暇あり ※夏季・冬季休暇などの特別休暇制度は、オープン後に整備予定です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,500,000円 - 5,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内