旅館の調理師・和食調理/N57575

仕事内容: ＜老舗温泉旅館の調理スタッフ＞ 旅館内厨房にて、調理業務全般を担当いただきます。 【具体的な業務】 ・仕込み、調理、盛り付け ・安全衛生管理 ・シフト管理 ・パートスタッフの手配、マネジメント ・食材の買い出し など ＼創作要素のある料理が特徴／ 地元食材を活かした創作料理を提供しています。 かまど・せいろなどを使用した調理を中心に、素材を活かした料理に携われる環境です。 【旅館について】 開湯800年以上の歴史ある温泉地に佇む、全8室の和モダン旅館です。 江戸〜明治時代の趣を再現した空間づくりを行っています。 【ここがポイント】 ★地元食材を活かした料理に携われる ★少人数旅館ならではのお客様との距離感 ★若手スタッフも活躍中の職場

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理経験のある方（年数・ジャンル不問） ★こんな方歓迎します★ ・調理師免許をお持ちの方 ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ・旅館やホテルなどで調理経験のある方 ・和食調理経験のある方 ・料理長や副料理長などマネジメント経験のある方 ・将来的に料理長やマネジメント業務に挑戦したい方 ◎洋食や飲食店経験者など、和食未経験の方もご相談可能です！

長野原町大字川原湯454-91 株式会社山木館 勤務地: 群馬県吾妻郡長野原町大字川原湯454-91 【交通手段】 アクセス: JR吾妻線 川原湯温泉駅から車で約3分

月給30万円～40万円 給与: 月給：300,000円〜400,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：7:00〜21:00の間で実働8時間 ＜シフト例＞ 7:00〜10:00、16:00〜21:00（中抜けシフト） ■休憩：シフトによる（中抜けあり）

休暇・休日: ■休日：週休2日制 ※休館日を設けており、急な出勤などはありません ■休暇：有給休暇(法定通り)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服支給 ◎通勤手当（規定あり） ◎食費無料 ◎温泉利用可 ◎福利厚生サービスあり （生活用品割引・飲食店割引など） ◎寮あり ◎住宅手当あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼歴史ある温泉旅館で調理スタッフ募集！／ 和食経験者はもちろん、洋食や飲食店経験者など幅広い調理経験を活かせる環境です。 全8室の小規模旅館だからこそ、お客様一人ひとりに寄り添った料理提供が可能！ 地元食材を使った創作料理や、かまど・せいろを活かした調理に興味がある方にもおすすめです。 寮や住宅手当、温泉利用など福利厚生も整っており、自然豊かな環境で長く働きたい方にぴったりの求人です◎ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 1903 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間