和食ダイニングの調理師・料理長候補/N146223

仕事内容: ＜和食ダイニングの料理長候補＞ 配属先の店舗にて、料理長候補として調理業務全般およびキッチン運営を担当いただきます。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・調理業務 ・盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 ・フェア企画提案 ・スタッフ教育、育成 ・キッチンマネジメント業務 将来的には料理長として、調理だけでなくメニュー開発やスタッフ育成、店舗運営にも関わっていただきます。 【施設情報】 ・営業時間：11:00〜15:00/17:00〜22:00 ・席：完全個室全9部屋 横浜駅東口から徒歩3分、横浜スカイビル28階。 ジャパンウイスキーに合わせた酒肴、全国各地の厳選素材を使用した和食会席料理を提供するダイニングバーです。 接待や顔合わせにも多くご利用いただいています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験がある方（目安：3年以上） ・料理長や副料理長、店長などマネジメント経験がある方 【歓迎】 ・和食調理の経験がある方 ・調理師資格をお持ちの方 ・メニュー開発や店舗運営に興味のある方 ・安定企業で長くキャリアを築きたい方

月給29万5000円～31万5000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥295,000 〜 ￥315,000は1か月当たりの固定残業代￥74,663（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：295,000円〜315,000円 固定残業代45時間分（74,663円以上）を含む ※超過分は別途支給

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：10:00〜24:00の間で実働7.5時間 ※シフト制 ※勤務時間帯は配属先・店舗により異なります ※シフトにより夕方からの勤務となる場合があります ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日（シフト制） ■休暇 ・有給休暇 ・年末年始休暇 ・特別休暇 ・慶弔休暇 ・リフレッシュ休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎退職金・報奨金制度 ◎財形貯蓄制度 【住まい・生活支援】 ◎独身寮あり（家具家電付きワンルームマンション） ◎食事補助あり（規定あり） 【福利厚生・優待】 ◎社員割引 ◎グループ企業厚生施設あり ◎ベネフィット・ワン法人加入 ◎グループ共済加入 ◎各種同好会 【キャリア支援】 ◎資格取得支援制度 ◎社員表彰・勤続表彰あり 【ライフイベント支援】 ◎結婚祝い金

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：時給 ￥1,500以上

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼＼待遇・面接も万全サポート！／／ 横浜市西区の和食ダイニングで料理長候補を募集します。 横浜駅からアクセス抜群・28階からの景色を楽しめるダイニング＆バー！ 月給29万円以上＋賞与年2回＋成果給 独身寮や退職金制度など福利厚生も充実◎ 調理技術だけでなくメニュー開発やマネジメント経験も積める環境です。 これまでの調理経験を活かしながら、キャリアアップを目指したい方におすすめの求人です！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12640 雇用形態: 正社員 給与: 295,000円 - 315,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間