飲食店スタッフ

仕事内容: 六本木にあるシーフードレストラン 「UNIHOLIC（ウニホリック）」にて、 飲食店スタッフとして店舗運営に関わる業務をお任せします。 キッチン・ホールを分業しすぎないスタイルのため、 飲食業全体の流れを理解しながら働ける環境です。 未経験の方も、できることから段階的にスタートできます。 入社後まず担当する業務 ・料理の盛り付け補助 ・簡単な仕込み作業や下準備 ・洗い場業務、店内や厨房の清掃 ・開店前の準備、閉店後の片付け ・お客様のご案内や配膳サポート（状況に応じて） 業務は一つずつ丁寧に教えるため、 飲食業が初めての方も安心して取り組めます。 慣れてきたらお任せする業務 ・調理サポートや簡単な加熱調理 ・魚介類の下処理など専門的な作業 ・接客対応、オーダー管理 ・料理長や先輩と連携したメニュー提案 ・食材管理や在庫チェック 希望や適性に応じて、 調理寄り・接客寄りなど働き方の幅を広げることも可能です。 1日の流れ（例） 15:00　出勤・予約や来店状況の確認 15:15　仕込み・店内準備 17:00　営業開始／調理・接客対応 22:00　閉店準備・清掃 22:30〜23:00　発注確認後、退勤 ※土日祝はランチ営業あり この仕事で得られる経験 ・飲食店運営の基礎から応用まで ・魚介・ウニを扱う専門性の高い知識 ・ジャンルに縛られない料理への理解 ・チームで店舗をつくるコミュニケーション力 ・将来的な独立やキャリアアップにつながる実務経験 少人数の店舗だからこそ、 意見やアイデアを形にしやすく、 「お店づくり」に主体的に関われます。 少しでも気になった方は、 ※『♡』マークで求人の保存もお忘れなく。

求める人材: 【必須条件】 ・未経験可（調理スキルは不問） ・明るく前向きなコミュニケーションが取れる方 ・チームワークを大切にできる方 【歓迎条件】 ・飲食業／調理経験のある方 ・調理師免許などの資格をお持ちの方 ・ジャンルレスな料理に興味がある方 ・メニュー開発に挑戦したい方 ・将来お店を持ちたい、独立志向の方 ・小規模組織で裁量を持って働きたい方 ・SNS映えするメニューづくりに興味がある方 【求める人物像】 ・成長意欲が高く、自ら学びに行けるタイプ ・挑戦を前向きに楽しめる方 ・自分の意見やアイデアを発信できる方 ・“若いチーム”の中で一緒にブランドをつくりたい方 ・六本木という環境で刺激を受けながら働きたい方

東京都港区六本木7-14-5大和ビル11F UNIHOLIC(ウニホリック) 勤務地: コンビニや飲食店が多数の立地 【交通手段】 アクセス: 駅徒歩スグ * 都営大江戸線 六本木駅（30m）徒歩1分 * 東京メトロ日比谷線 六本木駅（100m）徒歩2分 * 東京メトロ千代田線 乃木坂駅（570m）徒歩8分

月給28万円～44万円 給与: 【昇給】 ・年1回：10,000〜30,000円アップ（前年度実績） ・小規模組織のため、成果・成長がダイレクトに反映されやすい環境 【賞与】 ・年2回（各0.5ヶ月分） ・店舗の売上・原価率に応じて変動 【給与イメージ】 ・未経験：月28万円〜 ・経験3年：月30万円前後 ・経験5年：月32万円前後 ・スキル次第では月33万〜35万円スタートも可能 【ポイント】 ・六本木エリアでは珍しい“未経験から月28万円〜”の給与水準 ・経験者は即戦力として高い評価を受けやすい ・役職に上がれば月給＋5〜7万円も見込めるキャリアパス

シフト制 勤務時間・曜日: ＜平日＞ 15:00〜23:00 ・実働7〜8時間 ・休憩あり ・午後からの勤務が基本で、朝がゆっくりできます ・取材・新メニューの撮影時は早出の場合あり ＜土日祝＞ 11:00〜14:30 16:30〜23:00 ・実働8.5〜9時間 ・休憩1.5〜2時間 【時間外労働】 ・月平均20時間程度 ・終電考慮あり 【勤務形態】 ・正社員（キッチンスタッフ／料理長候補） ・店舗勤務（六本木）

休暇・休日: 【休日】 ・週休2日制（月8日休み） ・シフト制 【休暇】 ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・有給休暇（取得しやすい環境）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・独立支援制度（出店ノウハウ・原価管理・マネジメントまで学べる環境） ・資格支援制度（調理師免許・ソムリエ等の試験代を補助） ・懇親会やレクリエーション活動あり ・髪型・髪色・ひげ・タトゥー・ネイル自由 ・六本木駅徒歩1分の好立地（深夜帯でも通勤しやすい）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 440,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内