結婚式場の調理師・調理スタッフ/N117731

仕事内容: ＜結婚式場の調理・キッチンスタッフ＞ 邸宅型結婚式場で、婚礼フレンチコースや宴会・パーティー料理の調理を担当します。 フレンチや和の要素を取り入れたモダンジャパニーズのフルコースを中心に、結婚式という特別な一日を料理で彩る仕事です。 【主な業務】 ・婚礼コースや宴会・パーティー料理の仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理、厨房内の衛生管理 ・お客様の希望に応じたメニュー開発や宴会プランの企画 【仕事の特徴】 土日祝日は結婚式でのコース料理の提供、平日は婚礼料理の仕込みや宴会・パーティー、季節イベントの調理が中心です。 結婚式は1日最大2組。 チームで連携しながら、料理を最良の状態で提供することを大切にしています。 【料理のこだわり】 旬の食材や素材の持ち味を活かし、火入れの温度や盛り付けなど細部にまでこだわった料理を提供します。 披露宴会場にはオープンキッチンを備えており、フランベショーなど、ゲストの目の前で料理の魅力を伝える演出も特徴です。 【施設情報】 ・施設形態：邸宅型結婚式場 ・披露宴会場：着席最大120名 ・料理：フレンチ、モダンジャパニーズ ・デザートビュッフェや寿司ビュッフェなどの料理演出にも対応 広島駅からほど近い閑静なエリアにある、開放的な披露宴会場と庭園を備えた結婚式場です。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験がある方（目安：2年以上） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ブライダルやホテル、レストランなどでの調理経験がある方 ・フレンチや洋食の調理経験がある方 ★こんな方におすすめ★ ・チームで協力しながら料理を提供したい方 ・婚礼フレンチの専門性を高めたい方 ・将来的に副料理長や料理長を目指したい方

月給25万5000円～38万5000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥255,000 〜 ￥385,000は1か月当たりの固定残業代￥62,730〜￥95,355（43時間相当分）を含む。43時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：255,000円〜385,000円 勤務手当：62,730円〜95,355円 ※勤務手当は固定残業代43.8時間分を含みます。超過分は時間外手当として別途支給します

固定時間制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：標準労働時間：1日8時間 ※婚礼や業務スケジュールに合わせて始業・終業時間を調整します。 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日制（公休：月9日） ・通年休日：年間5日 ・年間休日：113日 【年間総休日数：最大130日】 ・年間休日113日＋各種休暇17日 【各種休暇17日の内訳】 ・シーズンフリー休暇：5日 ・会社指定休暇：2日 ・年次有給休暇：10日 ※入社半年後に付与 ※100％取得義務あり ■その他休暇 ・リフレッシュ休暇 ※勤続3年ごとに30日間を連続または分割で取得可能 ・生理休暇 ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナーほか） ・産前産後休業 ・育児休業 ・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【社会保険・健康支援】 ◎社会保険完備 ◎団体生命保険制度 ◎健康保険組合※各種費用補助、保養所、カウンセリングなど ◎確定拠出年金制度※企業型DC 【給与・資産形成・生活支援】 ◎慶弔見舞金制度 ◎インセンティブ制度 ◎譲渡制限付株式報酬制度 ◎食事補助※店舗により異なります ◎社員割引販売 【勤務・キャリア支援】 ◎全国型勤務制度 ◎勤務エリア限定制度 ◎新規事業提案制度 ◎副業制度※規程・審査あり ◎定年制度※満65歳 【研修・評価・表彰制度】 ◎社員総会 ◎年間MVP表彰 ◎社内コンテストによるキッチン・サービス部門の優秀スタッフ表彰制度 ◎料理コンクール参加支援制度 ◎ソムリエ資格取得支援制度 ◎勤続10周年記念旅行 【育児・介護・両立支援】 ◎休職制度 ◎産前産後休業制度 ◎育児休業制度※中学生就学まで ◎育児短時間勤務制度 ◎母性健康管理制度 ◎ベビーシッター補助制度※規程・審査あり ◎介護休業制度 【社員向け優待・各種サポート】 ◎自社婚礼費用後払い制度 ◎提携サービス利用（旅行・映画・引越し・不動産・英会話など）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●駅チカ結婚式場・調理のお仕事● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ 今回は、広島市東区の結婚式場での調理スタッフ募集です。 ホテルやレストランでの経験を活かして婚礼料理に挑戦したい方や、一皿のクオリティにこだわりながら調理技術を磨きたい方におすすめです！ オープンキッチンでの料理演出やメニュー開発にも携われる環境です。 給与条件や今後のキャリアなど、お気軽にご相談ください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 3685 雇用形態: 正社員 給与: 255,000円 - 385,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間