ホテルの調理師・調理スタッフ/N114291

仕事内容: ＜ホテルの調理スタッフ募集＞ 「バーに泊まる」をコンセプトにした客室数21室、温泉を兼ね備えたラグジュアリーホテルです。 【主な業務内容】 ・仕込み、調理、提供までの調理業務全般 ・食材の管理、発注、在庫コントロール ・厨房内の衛生管理、品質管理 【将来的にお任せしたい役割】 ・新メニュー開発 ・オールジャンルの食材管理と原価意識 ・衛生管理体制の向上 ・現場マネジメント、スタッフ育成 調理スタッフから、まずは現場マネジメントリーダーを目指していただき、その後は料理長へのステップアップなど、ご活躍の幅を広く設けております！ ＼ホテルの世界観を表現する料理／ ◎ビュッフェスタイルのブランチ（9:00〜13:00） シャンパンと共にメインはガレットを提供 自由な発想で作り上げる月替りメニューはお客様に好評です。 ◎お酒が主役のアラカルト（18:00〜25:00） おつまみから、お腹が満足できるメニューまで上質なバーフードを提供 ・生ハムサラダ〜シャンパンドレッシング〜 ・鴨の赤ワイン煮 ・足柄牛バーホテルオリジナルカレー ・富士山サーモンのパイヤソン（包み焼き）など

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理経験がある方※3年以上 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・ホテルやレストラン・結婚式場などで調理経験がある方 ★こんな方におすすめ★ ・仲間と連携し、チームプレイができる方 ・マネジメントを学びたい方 ・調理技術やお酒の知識を学びたい方

箱根町小涌谷507-4 シマダグループ株式会社 勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4 【交通手段】 アクセス: 箱根登山鉄道 小涌谷駅から車で3分、徒歩20分

月給27万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥34,000〜￥51,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：270,000円〜400,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：8:00〜翌1:00の間で実働8時間 ※シフト制、柔軟に対応いたします！ ・8:00〜17:00（ブランチ） ・15:00〜1:00（バーフード） ■休憩時間：60分

休暇・休日: ■休日：年間休日110日（月8〜9日のシフト制） ■休暇： ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児、介護休暇 ＊＊各種休暇の詳細＊＊ 夏季：年4日間（6月〜9月） 冬期：年3日間（12月〜3月） 有給休暇：入社6カ月後に10日付与（3年以降最大20日） イベント休暇：入社日初日より4日付与 リフレッシュ休暇：入社満5年/6日、入社満10年/12日 ※その後、5年経過毎に12日付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎各種社会保険完備 ◎交通費支給（全額） ◎制服貸与 ◎研修制度充実（海外研修制度あり） ◎食事補助 ◎自社保有の保養所（ハワイ、京都、金沢など） ◎自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど） ◎職場積立NISA（5000円/月） ◎社内イベントあり ◎寮あり ◎住宅手当あり（20代〜30代：1万円　40代以降も支給※規定有） ◎資格取得一時金制度（50,000円〜300,000円） ◎慶弔支給金（結婚100,000円など） ◎ベネフィットステーション加入 ◎不動産賃貸特典（賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担） ◎不動産売買特典（売買仲介手数料半額）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼月給27万円以上・調理スタッフ募集／ グッドデザイン賞を受賞した、箱根エリアの重厚感溢れるホテル。 ガソリン代負担、駐車場完備しているので車・バイクでの通勤も安心です！ フレンチ・創作料理の経験者優遇あり！ 寮やお部屋探しのサポートにも安心できる企業に所属します。 全国からのご応募大歓迎です！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。お問い合わせお待ちしております。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 5792 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給