【支配人候補】 モダン中華レストラン

仕事内容: 【JOE’S SHANGHAI｜ホール（支配人候補）】 若手からミドル世代まで、幅広いメンバーが活躍中。 NY発の高級モダンチャイニーズレストランで、支配人候補として店舗運営に挑戦しませんか。 マネジメント未経験の方も、段階的に役割を広げていける環境です。 【仕事内容】 当店は、スマート＆フレンドリーを大切にしたテーブル担当制。 会話や空気づくりまで含めて体験価値を高めるサービスを行っています。 私たちは「全員がパフォーマー」という思想のもと、味・サービス・所作・清潔感を“基準”として言語化し、チームで再現できる体制づくりを進めています。 入社後は、3〜6カ月を目安に当社のサービス基準・オペレーション・数値管理の考え方を習得。キッチンは料理長が統括するため、接客およびホールマネジメントに専念できる環境です。その後、段階的に店舗運営全般を担っていただきます。 主な業務内容 ・サービス品質管理 ・配席および導線設計 ・スタッフ育成・配置管理 ・売上／人件費など主要数値の管理・改善 ・オペレーション整備 ・グルメ媒体の操作、運用 ・販促企画、SNS運用、ドリンク戦略 など ブランド全体の方針は統括ディレクターが統括し、各店舗では現場責任者の裁量のもと、オペレーション改善や数値運営を担っていただきます。 アルバイトを含め約50名規模の組織を率いるポジションのため、大型店での店長経験をお持ちの方は特に歓迎します。 また、これまでのサービス経験を土台に、次のステージとしてマネジメントに挑戦したい方にも、段階的に役割を広げられる環境をご用意しています。 【成長機会・キャリア】 店舗運営にとどまらず、 教育体制の構築、販促戦略立案、SNSマーケティング、ドリンク開発など、事業視点で関わる領域を広げることが可能です。 将来的には、 ・統括ディレクター ・トレーナー ・ビバレッジ領域の統括 など、多様なキャリアパスを描けます。 年齢ではなく、実力と成果に見合った役割と待遇を目指せる環境です。 ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひ一度お話ししましょう。 新たなフェーズを共に担う方との出会いをお待ちしております。

求める人材: 【求める方】 ・サービス経験を活かし、店舗運営まで踏み込みたい方 ・育成・チームビルディングに関心のある方 ・オペレーション構築や現場改善に取り組んできた方 ・マネジメント未経験でも、キャリアアップへの意欲がある方 ・“基準化と再現性”でチームを強くしていきたい方

東京都千代田区有楽町2－2－3ヒューリックスクエア東京B1F JOE’S　SHANGHAI　JAPAN株式会社 勤務地: 禁煙 【交通手段】 アクセス: ・東京メトロ銀座線・丸の内線 「銀座駅」 Ｃ１出口徒歩１分 ・東京メトロ日比谷線・千代田線「日比谷駅」Ａ１出口徒歩１分 ・ＪＲ山手線・京浜東北線   「有楽町駅」銀座口 徒歩３分

月給40万円～50万円 給与: 月給40万円〜50万円程度 ※管理職手当：115,000～165,000円を含 ※現在の年収や能力を考慮いたします！ ※副支配人候補は月給35～40万（管理職手当90,000円～）も募集しています！ ・昇給（年1回、7月） ・賞与（年2回、6月と12月） ・ 交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 【勤務時間】：10:00～23:00 シフト例： ・10:30～21:30 ・10:00～22:00 ・11:00～23:00など ※人員に余裕がある日は若手ほど勤務時間を短く調整しています（早上がり等もあり） ＊月9日休み（2月は8日） ＊終電考慮 ＊2週間ごとのシフト提出 (毎月2回、５日と20日に希望シフトを提出し、自分の予定に合わせた勤務日数が選べます）

休暇・休日: ◎月9日休み（2月は8日） ◎年末年始休暇 、夏季・冬季休暇 ※12/31、1/1は店舗休業日です。 ◎長期休暇 └1月、2月、7月、8月等の閑散期に交代で、年に1回から2回、公休と有給を組み合わせて3～5連休を取得しています ◎有給休暇 └最低でも年5日間、必ず消化しています（初年度10日付与） ◎慶弔休暇 ◎産前産後休暇 ◎生理休暇 ◎介護休暇 ◎子どもの看護 より多様な働き方に対応できる体制づくりも進めています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎健康保険 ◎厚生年金 ◎介護保険 ◎雇用保険 ◎労災保険 ◎制服貸与 ◎子供・子育て捻出金 ◎健康診断 ◎社員割引(30%off) ◎まかないあり(レストラン業態) ◎社員紹介制度 (20万円) ※規定あり ◎引っ越し補助 ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎資格取得支援 ◎インセンティブ制度 ＜ソムリエ資格の取得支援制度あり＞ →受験費用と教材費の一部を会社で負担します。 ワインに興味のある方はぜひ！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・リモート面接可能 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK